21 октября в клубе IN WINE состоялась сравнительная дегустация из сорта сира. Были представлены вина из из Франции, Италии, ЮАР, Чили, Греции, Австралии. Всех покорил выдержанный австралийский шираз Mitolo GAM 2006 из долины Макларен – невероятной комплексностью, глубиной и гармонией. Прекрасно выступила Франция с Saint-Joseph Anais 2007 от Domaine du Chene и Греция с двумя винами, лучшим из которых мне показалось Toplou Syrah 2011 с острова Крит. Удивительно тонким для Чили был сира Viña Undurraga Syrah Terroir Hunter Limari 2010, молодецки ярким и многообещающим показался образец из Южной Африки Reyneke Syrah Stellenbosch 2013.
Сира не отпускает. Это одна из любимейших дегустационных тем, к которой я хочу возвращаться снова и снова.
Огромное спасибо членам клуба – Елене Воронцовой и Владиславу Борисову за то что поделились с нами греческими винами, привезёнными с Крита. Они выступили на уровне!
Отчёты о дегустации последуют.