Сорт: Fumin 100%.
Происхождение: Valle d'Aoste.
Крепость 13%.
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета с гранатовым оттенком.
1ый нос: ароматы вишни, красного яблока, крови, красного мяса, железистые (минеральные) оттенки.
2ой нос: дополняется оттенками пряностей, прян.
Рот: сочное, свежее, чистое, яркое, с высокой кислотностью, объёмное, округлое, с бархатистоей текстурой, плотное, с отличной структурой и великолепным балансом.
Послевкусие: долгое, чистое, минеральное, текстуроное.
Гастрономия: блюда из дичи, красного мяса.
Вывод: очень интересное, глубокое, зрелое вино с великолепным балансом.
Оценка: 18,7, потенциал до 2024.
Дата дегустации: 6.11.2014.