Posts Tagged: хранить 2016

Sileni Cellar Selection Merlot Hawke’s Bay 2012

Сорт винограда: Merlot 100%. Крепость: 13%. Глаз: чистое, прозрачное, гранатового цвета с рубиновым оттенком. Нос: свежее, чистое, с оттенками вишни, сливы, гвоздики, чёрного перца, вишнёвого листа. Рот: во вкусе сочное, свежее, с хорошей кислотностью, очень мягкими танинами, минеральное. Послевкусие: средней длительности.

Sileni Cellar Selection Merlot Hawke’s Bay 2012

Сорт винограда: Merlot 100%. Крепость: 13%. Глаз: чистое, прозрачное, гранатового цвета с рубиновым оттенком. Нос: свежее, чистое, с оттенками вишни, сливы, гвоздики, чёрного перца, вишнёвого листа. Рот: во вкусе сочное, свежее, с хорошей кислотностью, очень мягкими танинами, минеральное. Послевкусие: средней длительности.

Isola Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2014

Сорт: Nero d’Avola 100%. Ферментация и выдержка в стальных чанах. Крепость 13%. Сайт производителя: http://www.castelwine.com/ Глаз: прозрачное, блестящее, чистое, рубинового цвета с гранатовым оттенком. 1ый нос: чистое, свежее, фруктовое, парфюмированное, цветочно-медовое, с тонами клубники и малины. 2ой нос: сохраняет парфюмированность,

Isola Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2014

Сорт: Nero d’Avola 100%. Ферментация и выдержка в стальных чанах. Крепость 13%. Сайт производителя: http://www.castelwine.com/ Глаз: прозрачное, блестящее, чистое, рубинового цвета с гранатовым оттенком. 1ый нос: чистое, свежее, фруктовое, парфюмированное, цветочно-медовое, с тонами клубники и малины. 2ой нос: сохраняет парфюмированность,

Sileni Cellar Selection Merlot Hawke’s Bay 2012

Сорт винограда: Merlot 100%. Крепость: 13%. Глаз: чистое, прозрачное, гранатового цвета с кирпичным оттенком. Нос: минеральные, пряные оттенки, тона сливы, сухофруктов. Рот: во вкусе сочное, свежее, с хорошей кислотностью, очень мягкими танинами. Послевкусие: средней длительности. Гастрономия: блюда из курицы, свинины с черносливом

Sileni Cellar Selection Merlot Hawke’s Bay 2012

Сорт винограда: Merlot 100%. Крепость: 13%. Глаз: чистое, прозрачное, гранатового цвета с кирпичным оттенком. Нос: минеральные, пряные оттенки, тона сливы, сухофруктов. Рот: во вкусе сочное, свежее, с хорошей кислотностью, очень мягкими танинами. Послевкусие: средней длительности. Гастрономия: блюда из курицы, свинины с черносливом

Domaine Chante Cigale Chateauneuf-du-Pape 2010

Сорта: 25% Grenache Blanc, 25% Clairette, 25% Roussanne, 25% Bourboulenc. Возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 4500 лоз/га. Ферментация в стальных чанах. ЯМБ не производится. Выдержка 3-6 месяцев на дрожжевом осадке. Крепость 13,5%. Объём производства: 20 000 бутылок в год.

Domaine Chante Cigale Chateauneuf-du-Pape 2010

Сорта: 25% Grenache Blanc, 25% Clairette, 25% Roussanne, 25% Bourboulenc. Возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 4500 лоз/га. Ферментация в стальных чанах. ЯМБ не производится. Выдержка 3-6 месяцев на дрожжевом осадке. Крепость 13,5%. Объём производства: 20 000 бутылок в год.

Terra Noble Chardonnay Reserva Casablanca Valley 2013

Происхождение: Чили, Долина Касабланка. Сбор урожая: начало апреля. Урожайность 9-10 тонн с гектара. Выдержка: 20% вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 3 месяцев. Крепость 13,5%. Объём производства: 54000 бут. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета. Нос: тона

Terra Noble Chardonnay Reserva Casablanca Valley 2013

Происхождение: Чили, Долина Касабланка. Сбор урожая: начало апреля. Урожайность 9-10 тонн с гектара. Выдержка: 20% вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 3 месяцев. Крепость 13,5%. Объём производства: 54000 бут. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета. Нос: тона

Pighin Sauvignon Grave del Friuli DOC 2013

Сорт Sauvignon Blanc 100%. Крепость ­­­­­12,5%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета. Нос: ароматы белых фруктов, черносмородинового листа, крыжовника, свежескошенной травы. Рот:  во вкусе простое, с умеренной кислотностью. Послевкусие: непродолжительное. Гастрономия: летние салаты. Вывод: очень простой и лёгкий совиньон. Цена:

Pighin Sauvignon Grave del Friuli DOC 2013

Сорт Sauvignon Blanc 100%. Крепость ­­­­­12,5%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета. Нос: ароматы белых фруктов, черносмородинового листа, крыжовника, свежескошенной травы. Рот:  во вкусе простое, с умеренной кислотностью. Послевкусие: непродолжительное. Гастрономия: летние салаты. Вывод: очень простой и лёгкий совиньон. Цена:

Trivento Brut Natur NV

Сорта винограда: 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot Grigio. Происхождение: Tupungato, Mendoza. Производство: вторичная ферментация в стальных чанах в течение 90-100 дней. Крепость ­­­­­13%. Содержание сахара: 6-15 г/л. Бутылировано 16.05.2013. Сайт производителя: http://www.trivento.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, светло соломенного

Trivento Brut Natur NV

Сорта винограда: 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot Grigio. Происхождение: Tupungato, Mendoza. Производство: вторичная ферментация в стальных чанах в течение 90-100 дней. Крепость ­­­­­13%. Содержание сахара: 6-15 г/л. Бутылировано 16.05.2013. Сайт производителя: http://www.trivento.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, светло соломенного

Domaine des Senechaux Chateauneuf-du-Pape 2012

Сорта: 30% Roussanne, 31% Grenache Blanc, 31% Clairette, 8% Bourboulenc. Пелликулярная мацерация для русана и клэрэта. Почва песчаная с примесью известняка и глины. Экспозиция: юг, юго-запад. Выдержка в однолетних барриках в течение 6 месяцев на дрожжевом осадке. Крепость 14%. Сайт

Domaine des Senechaux Chateauneuf-du-Pape 2012

Сорта: 30% Roussanne, 31% Grenache Blanc, 31% Clairette, 8% Bourboulenc. Пелликулярная мацерация для русана и клэрэта. Почва песчаная с примесью известняка и глины. Экспозиция: юг, юго-запад. Выдержка в однолетних барриках в течение 6 месяцев на дрожжевом осадке. Крепость 14%. Сайт

Terras Gauda Baquero Albariño 2014

Суб-зона O-Rosal. Непродолжительная выдержка в стали. Крепость 12%. Сайт производителя: www.terrasgauda.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотистого цвета с зеленоватым оттенком, с лёгкой остаточной газацией. 1ый нос: тона миндаля, белого перца, фундука, аскорбиновой кислоты, лёгкая спиртуозность. 2ой нос: дополняется оттенками горьких

Terras Gauda Baquero Albariño 2014

Суб-зона O-Rosal. Непродолжительная выдержка в стали. Крепость 12%. Сайт производителя: www.terrasgauda.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотистого цвета с зеленоватым оттенком, с лёгкой остаточной газацией. 1ый нос: тона миндаля, белого перца, фундука, аскорбиновой кислоты, лёгкая спиртуозность. 2ой нос: дополняется оттенками горьких

Ramon Bilbao Mar de Frades Albariño 2014

Мацерация 10-20 часов. Медленная ферментация при контроле температур. Крепость 12,5%. Сайт производителя: http://www.mardefrades.es Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, с тонами морского йодистого бриза, зелёного яблока, душистых трав, неспелого абрикоса. 2ой нос: аромат цедры

Ramon Bilbao Mar de Frades Albariño 2014

Мацерация 10-20 часов. Медленная ферментация при контроле температур. Крепость 12,5%. Сайт производителя: http://www.mardefrades.es Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, с тонами морского йодистого бриза, зелёного яблока, душистых трав, неспелого абрикоса. 2ой нос: аромат цедры

Terranoble Syrah Reserva Terroir Los Cactus Colchagua Valley 2012

Происхождение: Чили, Долина Колчагуа, виноградник Лос Кактус. Сбор урожая: начало апреля. Урожайность 9-10 тонн с гектара. Выдержка: 65% вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 9 месяцев. Крепость 13,5%. Объём производства: 54000 бут. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета

Terranoble Syrah Reserva Terroir Los Cactus Colchagua Valley 2012

Происхождение: Чили, Долина Колчагуа, виноградник Лос Кактус. Сбор урожая: начало апреля. Урожайность 9-10 тонн с гектара. Выдержка: 65% вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 9 месяцев. Крепость 13,5%. Объём производства: 54000 бут. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета

Terras Gauda Abadia de San Campio Albariño 2013

Суб-зона O-Rosal. Холодная предферментационная мацерация 6 часов в стальных чанах. Непродолжительная выдержка в стали. Объём производства 320 000 бутылок в год. Крепость 12%. Сайт производителя: www.terrasgauda.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенком, легкая жемчужность в

Terras Gauda Abadia de San Campio Albariño 2013

Суб-зона O-Rosal. Холодная предферментационная мацерация 6 часов в стальных чанах. Непродолжительная выдержка в стали. Объём производства 320 000 бутылок в год. Крепость 12%. Сайт производителя: www.terrasgauda.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенком, легкая жемчужность в

Каракезиди Шардоне 2005

Сорта: Chardonnay 100%. Регион: Краснодарский Край, г.Анапа, х.Куток. Выдержка частично в бочках из кавказского дуба. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, насыщенного золотисто-жёлтого цвета. Нос: много пряностей, специй, травянистые  и табачные оттенки, тона аниса, фенхеля, груши, яблока, кураги, цветов: тюльпан, гиацинт. Насыщенный

Каракезиди Шардоне 2005

Сорта: Chardonnay 100%. Регион: Краснодарский Край, г.Анапа, х.Куток. Выдержка частично в бочках из кавказского дуба. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, насыщенного золотисто-жёлтого цвета. Нос: много пряностей, специй, травянистые  и табачные оттенки, тона аниса, фенхеля, груши, яблока, кураги, цветов: тюльпан, гиацинт. Насыщенный

Lucerna Fiano Salento Rosato IGP Carvinea 2013

Сорт: Montepulciano d’Abruzzo 100%. Регион: Апулия. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, красивого насыщенного розового цвета. Нос: немного спиртуозное, с лёгкими ароматами красных ягод и фруктов, яблока, персика, компота из красной смородины. Приятный и свежий аромат. Рот:  свежее, чистое, с освежающей кислотностью,

Lucerna Fiano Salento Rosato IGP Carvinea 2013

Сорт: Montepulciano d’Abruzzo 100%. Регион: Апулия. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, красивого насыщенного розового цвета. Нос: немного спиртуозное, с лёгкими ароматами красных ягод и фруктов, яблока, персика, компота из красной смородины. Приятный и свежий аромат. Рот:  свежее, чистое, с освежающей кислотностью,

Каракезиди Стретто белое 2011

Сорта: Chardonnay, Riesling, Muscat. Регион: Краснодарский Край, г.Анапа, х.Куток. Выдержка частично в бочках из кавказского дуба. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто-соломенного цвета. Нос: яркий, с тонами муската, розы и розового грейпфрута, многочисленными оттенками пряностей с доминантой аниса. Рот:  высокая спиртуозность,

Каракезиди Стретто белое 2011

Сорта: Chardonnay, Riesling, Muscat. Регион: Краснодарский Край, г.Анапа, х.Куток. Выдержка частично в бочках из кавказского дуба. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто-соломенного цвета. Нос: яркий, с тонами муската, розы и розового грейпфрута, многочисленными оттенками пряностей с доминантой аниса. Рот:  высокая спиртуозность,

Pierre Andre Mercurey 2011

Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Mercurey, Cote Challonaise, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета. Нос: чистое, минеральное, с ароматами свежих фруктов и ягод – клюквы, брусники, пряных трав и специй. Рот:  яркая, несбалансированная кислотность, умеренные танины, среднетелое,

Pierre Andre Mercurey 2011

Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Mercurey, Cote Challonaise, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета. Нос: чистое, минеральное, с ароматами свежих фруктов и ягод – клюквы, брусники, пряных трав и специй. Рот:  яркая, несбалансированная кислотность, умеренные танины, среднетелое,