Posts Tagged: rhone

Condrieu – сравнительная слепая дегустация 6 апреля в 19:30 в р-не Madame Wong

Дорогие друзья! приглашаю всех на дегустацию Condrieu: восхитительных, экзотических вин из сорта вионье. Эти вина северной части Долины Роны пробовать приходится не часто. Я сделала уникальную подборку лучших образцов от самых добросовестных производителей. Будет очень интересно! Встречаемся 6 апреля в

Condrieu – сравнительная слепая дегустация 6 апреля в 19:30 в р-не Madame Wong

Дорогие друзья! приглашаю всех на дегустацию Condrieu: восхитительных, экзотических вин из сорта вионье. Эти вина северной части Долины Роны пробовать приходится не часто. Я сделала уникальную подборку лучших образцов от самых добросовестных производителей. Будет очень интересно! Встречаемся 6 апреля в

Crozes-Hermitage – сравнительная слепая дегустация 16 февраля в р-не AQ Chiken

Дорогие друзья! приглашаю всех желающих на дегустацию вин Crozes-Hermitage 16 февраля в 19:30 в р-н AQ Chiken по адресу Трёхпрудный переулок 11/13. Красные вина для дегустации: Domaine de Remizieres Cuvee Particuliere Crozes-Hermitage 2015 – 1780 рублей M.Champoutier Les Meysonnieres Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage – сравнительная слепая дегустация 16 февраля в р-не AQ Chiken

Дорогие друзья! приглашаю всех желающих на дегустацию вин Crozes-Hermitage 16 февраля в 19:30 в р-н AQ Chiken по адресу Трёхпрудный переулок 11/13. Красные вина для дегустации: Domaine de Remizieres Cuvee Particuliere Crozes-Hermitage 2015 – 1780 рублей M.Champoutier Les Meysonnieres Crozes-Hermitage

Ужин с белыми винами Долины Роны 7 декабря в 19:30 в AQ Chiken

Дорогие друзья! ужин с восхитительными белыми винами Долины Роны состоится 7 декабря в 19:30 в ресторане AQ Chiken. Уникальный винный сет и прекрасное гастрономическое сопровождение! Вина для дегустации — 11 прекрасных образцов: Первый сет: вина из сорта Viognier Yves Cuilleron

Ужин с белыми винами Долины Роны 7 декабря в 19:30 в AQ Chiken

Дорогие друзья! ужин с восхитительными белыми винами Долины Роны состоится 7 декабря в 19:30 в ресторане AQ Chiken. Уникальный винный сет и прекрасное гастрономическое сопровождение! Вина для дегустации — 11 прекрасных образцов: Первый сет: вина из сорта Viognier Yves Cuilleron

Дегустацация вин Долины Роны от производителя Ferraton в баре “Брют”.

В начале сентября мне с членами клуба посчастливилось посетить дегустацию вин из Долины Роны от производителя Ferraton. Однажды в клубе мы уже пробовали его прекрасный Crozes-Hermitage La Matiniere 2011, но было интересно познакомиться и с другими винами линейки. Наверное, самым

Дегустацация вин Долины Роны от производителя Ferraton в баре “Брют”.

В начале сентября мне с членами клуба посчастливилось посетить дегустацию вин из Долины Роны от производителя Ferraton. Однажды в клубе мы уже пробовали его прекрасный Crozes-Hermitage La Matiniere 2011, но было интересно познакомиться и с другими винами линейки. Наверное, самым

Несколько предварительных выводов о дегустации белых Chateauneuf-du-Pape.

К сожалению, белые Chateauneuf-du-Pape нам доводится редко пробовать на дегустациях, а пить за ужином или обедом – ещё реже. И напрасно. Ведь это одни из самых гастрономичных белых вин. Более того, сами по себе они всегда менее интересны, чем в

Несколько предварительных выводов о дегустации белых Chateauneuf-du-Pape.

К сожалению, белые Chateauneuf-du-Pape нам доводится редко пробовать на дегустациях, а пить за ужином или обедом – ещё реже. И напрасно. Ведь это одни из самых гастрономичных белых вин. Более того, сами по себе они всегда менее интересны, чем в

Дегустация белых Chateauneuf-du-Pape 20 августа

Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к дегустации белых вин Chateauneuf-du-Pape, которые по праву можно назвать одними из самых комплексных, глубоких, сильных белых вин мира. Дегустация состоится 20 августа, в четверг в 19:30, в отеле Мамэзон, Покровка 40/2. Будут представлены вина:

Дегустация белых Chateauneuf-du-Pape 20 августа

Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к дегустации белых вин Chateauneuf-du-Pape, которые по праву можно назвать одними из самых комплексных, глубоких, сильных белых вин мира. Дегустация состоится 20 августа, в четверг в 19:30, в отеле Мамэзон, Покровка 40/2. Будут представлены вина:

Domaine Jean-Michel Stephan Сôteaux de Bassenon Côte-Rôtie AOC 2008

Сорта винограда: Syrah 75%, Serine 20%, Viognier 5%. Углекислая мацерация с удерживанием «шапки» под соком, за которой следует классическая ферментация с периодическим перемешиванием «шапки» вручную в чанах из нержавеющей стали при температуре 25°C в течение 20-25 дней. Не используются искусственные

Domaine Jean-Michel Stephan Сôteaux de Bassenon Côte-Rôtie AOC 2008

Сорта винограда: Syrah 75%, Serine 20%, Viognier 5%. Углекислая мацерация с удерживанием «шапки» под соком, за которой следует классическая ферментация с периодическим перемешиванием «шапки» вручную в чанах из нержавеющей стали при температуре 25°C в течение 20-25 дней. Не используются искусственные

Rene Rostaing Côte-Rôtie 2005

Сорт: 100% Syrah. Ассамбляж с 13 участков в Cote-Rotiе. Средний возраст лоз 40-50 лет, но есть и очень старый, столетний виноградник Viallière. В зависимости от качества урожая виноград винифицируется с или без гребня. Ферментация без искусственных дрожжей. Мацерация от 7

Rene Rostaing Côte-Rôtie 2005

Сорт: 100% Syrah. Ассамбляж с 13 участков в Cote-Rotiе. Средний возраст лоз 40-50 лет, но есть и очень старый, столетний виноградник Viallière. В зависимости от качества урожая виноград винифицируется с или без гребня. Ферментация без искусственных дрожжей. Мацерация от 7

Michel Ogier Côte-Rôtie 2009

Сорта винограда: Syrah 100%. Виноградники: 70% Cote Blonde 30% Cote Brune. Возраст лоз 18-63 года. Выдержка: 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, 60-70% из которых новые. Крепость: 13%. Глаз: чистое, блестящее, прозрачное, рубинового цвета с фиолетовым оттенком. 1ый

Michel Ogier Côte-Rôtie 2009

Сорта винограда: Syrah 100%. Виноградники: 70% Cote Blonde 30% Cote Brune. Возраст лоз 18-63 года. Выдержка: 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, 60-70% из которых новые. Крепость: 13%. Глаз: чистое, блестящее, прозрачное, рубинового цвета с фиолетовым оттенком. 1ый

Domaine du Chene Saint-Joseph Cuvee Anais 2007

Сорта винограда: 100% Syrah (Sirens). Выдержка в бочках 500л 20-22 месяцев. Крепость: 13%. Глаз: чистое, блестящее, прозрачное, рубинового цвета с алым оттенком. 1ый нос: ароматы пряных трав, специй, гаррига, чёрносмородинового листа. 2ой нос: минеральное, с табачными и животными оттенками, хвойными

Domaine du Chene Saint-Joseph Cuvee Anais 2007

Сорта винограда: 100% Syrah (Sirens). Выдержка в бочках 500л 20-22 месяцев. Крепость: 13%. Глаз: чистое, блестящее, прозрачное, рубинового цвета с алым оттенком. 1ый нос: ароматы пряных трав, специй, гаррига, чёрносмородинового листа. 2ой нос: минеральное, с табачными и животными оттенками, хвойными

Ferraton La Matiniere Crozes-Hermitage Rouge 2011

Сорт Syrah 100%. Почвы аллювиальные ледникового периода с множеством круглой гальки и гравия в районах Mercurol и Beaumont-Monteux. Ферментация протекает в стальных емкостях. Производится ремотаж. Выдержка части вина в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное,

Ferraton La Matiniere Crozes-Hermitage Rouge 2011

Сорт Syrah 100%. Почвы аллювиальные ледникового периода с множеством круглой гальки и гравия в районах Mercurol и Beaumont-Monteux. Ферментация протекает в стальных емкостях. Производится ремотаж. Выдержка части вина в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное,

Domaine Duclaux La Germine Côte-Rôtie AOC 2009

  Сорта винограда: 95% Syrah, 5% Viognier. Виноградник: крутые склоны высотой 350-450 м. Почвы гранитные – террасы в форме римского амфитеатра. Возраст лоз: около 30 лет. Урожайность: 35-40 гл/га. Частичная (10%) винификация с гребнями. Выдержка в дубе около 20 месяцев,

Domaine Duclaux La Germine Côte-Rôtie AOC 2009

  Сорта винограда: 95% Syrah, 5% Viognier. Виноградник: крутые склоны высотой 350-450 м. Почвы гранитные – террасы в форме римского амфитеатра. Возраст лоз: около 30 лет. Урожайность: 35-40 гл/га. Частичная (10%) винификация с гребнями. Выдержка в дубе около 20 месяцев,

Mas Neuf Armonio Costieres de Nimes Blanc 2011

Сорта винограда: Гренаш Блан 50%, Руссан 40%, Вионье 10%. Крепость: 13,5% Оценки критиков: Паркер: 91 балл, Беттан и Дессов: 15/20. Глаз: чистое,  прозрачное, блестящее, золотисто-жёлтого цвета. 1ый нос: чистое, свежее с ароматами айвы, сладких пряностей и дуба, сливочного масла. 2ой

Mas Neuf Armonio Costieres de Nimes Blanc 2011

Сорта винограда: Гренаш Блан 50%, Руссан 40%, Вионье 10%. Крепость: 13,5% Оценки критиков: Паркер: 91 балл, Беттан и Дессов: 15/20. Глаз: чистое,  прозрачное, блестящее, золотисто-жёлтого цвета. 1ый нос: чистое, свежее с ароматами айвы, сладких пряностей и дуба, сливочного масла. 2ой

E.Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2004

Сорта винограда: 89% Syrah, 11% Viognier. Почвы – террасы в форме римского амфитеатра. Почвы состоят из гранита, слабоокрашенного кремнезема и известняка. Средний возраст лоз – 75 лет. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Традиционное опускание шапки. Мацерация 4 недели. Выдержка

E.Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2004

Сорта винограда: 89% Syrah, 11% Viognier. Почвы – террасы в форме римского амфитеатра. Почвы состоят из гранита, слабоокрашенного кремнезема и известняка. Средний возраст лоз – 75 лет. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Традиционное опускание шапки. Мацерация 4 недели. Выдержка

31 марта – день рождения винного клуба IN WINE

Дорогие друзья! ровно пять лет назад, 31 марта 2010 года, состоялась первая встреча винного клуба IN WINE, на которой мы дегустировали настоящие шедевры винодельческого искусства – вина Côte-Rôtie: RENE ROSTAING CÔTE-RÔTIE CÔTE BLONDE 2005 GUIGAL CÔTE-RÔTIE CÔTE BLONDE LА MOULINE

31 марта – день рождения винного клуба IN WINE

Дорогие друзья! ровно пять лет назад, 31 марта 2010 года, состоялась первая встреча винного клуба IN WINE, на которой мы дегустировали настоящие шедевры винодельческого искусства – вина Côte-Rôtie: RENE ROSTAING CÔTE-RÔTIE CÔTE BLONDE 2005 GUIGAL CÔTE-RÔTIE CÔTE BLONDE LА MOULINE

Mas Neuf Armonio Costieres de Nimes Rouge 2009

Сорта винограда: Гренаш Нуар 40%, Мерло 30%, Каберне 30%. Участки расположены на северо-восточном склоне. Урожай собирают вручную. Полное отделение гребней. Ферментация в бетонных резервуарах, 25-30 дней в бочках. Выдержка в новых бочках в течение 24-30 месяцев. Произведено 6.000 бутылок. Крепость:

Mas Neuf Armonio Costieres de Nimes Rouge 2009

Сорта винограда: Гренаш Нуар 40%, Мерло 30%, Каберне 30%. Участки расположены на северо-восточном склоне. Урожай собирают вручную. Полное отделение гребней. Ферментация в бетонных резервуарах, 25-30 дней в бочках. Выдержка в новых бочках в течение 24-30 месяцев. Произведено 6.000 бутылок. Крепость:

Rhône Paradoxe Chateauneuf-du-Pape Rouge 2011

Сорта винограда: 90% Гренаш, 5% Сира, 5% Мурведр. Тип почв: смесь песка и гладкой гальки, характерная для Плиоцена (период Неогена) и Плейстоцена (Четвертичного периода). Урожай для этого вина собирают с лоз, произрастающих в коммунах Шатонеф дю Пап, д’Оранж, Бедаррид, Сорг

Rhône Paradoxe Chateauneuf-du-Pape Rouge 2011

Сорта винограда: 90% Гренаш, 5% Сира, 5% Мурведр. Тип почв: смесь песка и гладкой гальки, характерная для Плиоцена (период Неогена) и Плейстоцена (Четвертичного периода). Урожай для этого вина собирают с лоз, произрастающих в коммунах Шатонеф дю Пап, д’Оранж, Бедаррид, Сорг

Rhône Paradoxe Saint-Joseph Rouge 2011

Сорт винограда: Syrah 100%. Тип почв: гранитные почвы и кварцевый гравий. Средний возраст виноградных лоз: 25 лет. Урожай винограда для этого вина поступает с различных виноградников общин д’Ардуа, Шаване, Фелин, Лимони и Сен Пьер Бёф. Крепость: 13%. Глаз: чистое,  прозрачное,

Rhône Paradoxe Saint-Joseph Rouge 2011

Сорт винограда: Syrah 100%. Тип почв: гранитные почвы и кварцевый гравий. Средний возраст виноградных лоз: 25 лет. Урожай винограда для этого вина поступает с различных виноградников общин д’Ардуа, Шаване, Фелин, Лимони и Сен Пьер Бёф. Крепость: 13%. Глаз: чистое,  прозрачное,

Clos Petite Bellane Les Echalas Cotes du Rhone Village Valreas blanc 2010

Сорт: Roussanne 100%. Нос: ароматы яркие, сладкие – сладких пряностей, цветочного мёда, спелого лимона, белого персика, ощутимые оттенки выдержки в дубе. Рот: сочное, свежее, чистое, с хорошей кислотностью, объёмом и структурой, среднетелое, глубокое, с нежной текстурой. Послевкусие продолжительное, свежее. Гастрономия:

Clos Petite Bellane Les Echalas Cotes du Rhone Village Valreas blanc 2010

Сорт: Roussanne 100%. Нос: ароматы яркие, сладкие – сладких пряностей, цветочного мёда, спелого лимона, белого персика, ощутимые оттенки выдержки в дубе. Рот: сочное, свежее, чистое, с хорошей кислотностью, объёмом и структурой, среднетелое, глубокое, с нежной текстурой. Послевкусие продолжительное, свежее. Гастрономия:

Rhône Paradoxe Crozès Hermitage Rouge 2011

Сорт винограда: Syrah 100%. Тип почв: комбинация кварца и гладкой гальки. Ферментация в цементных резервуарах, выдержка вина на осадке продолжается в течение 10 месяцев. Урожай для этого вина собирают с лоз, произрастающих в Крозе Эрмитаж и Меркюроль. Крепость: 13%. Глаз:

Rhône Paradoxe Crozès Hermitage Rouge 2011

Сорт винограда: Syrah 100%. Тип почв: комбинация кварца и гладкой гальки. Ферментация в цементных резервуарах, выдержка вина на осадке продолжается в течение 10 месяцев. Урожай для этого вина собирают с лоз, произрастающих в Крозе Эрмитаж и Меркюроль. Крепость: 13%. Глаз: