Posts Tagged: riesling

Сравнительная слепая дегустация выдержанных вин из сорта Riesling 27 мая в 12:00

Дорогие друзья! приглашаю всех желающих на слепую сравнительную дегустацию выдержанных вин из сорта Riesling в воскресенье, 27 мая в 12:00 в ресторан Nemo по адресу Дмитровский переулок, 11. Вина для дегустации: Германия 2006 Egon Muller Scharzhofberger Riesling Spatlese 8,5 %

Сравнительная слепая дегустация выдержанных вин из сорта Riesling 27 мая в 12:00

Дорогие друзья! приглашаю всех желающих на слепую сравнительную дегустацию выдержанных вин из сорта Riesling в воскресенье, 27 мая в 12:00 в ресторан Nemo по адресу Дмитровский переулок, 11. Вина для дегустации: Германия 2006 Egon Muller Scharzhofberger Riesling Spatlese 8,5 %

Wittman Aulerde Rheinhessen Riesling Trockenbeerenauslese 2003

Сорт: Riesling 100%. Содержание сахара: 258 г/л. Крепость 7%. Сайт производителя: http://www.weingutwittmann.de Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, янтарного цвета. 1ый нос: ароматы горьких трав, минеральные, молочно-сырные тона. 2ой нос: усиливаются минеральные оттенки тонами водорослей, йода, дополняется аромат нотками грибов, кожи, сигарного

Wittman Aulerde Rheinhessen Riesling Trockenbeerenauslese 2003

Сорт: Riesling 100%. Содержание сахара: 258 г/л. Крепость 7%. Сайт производителя: http://www.weingutwittmann.de Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, янтарного цвета. 1ый нос: ароматы горьких трав, минеральные, молочно-сырные тона. 2ой нос: усиливаются минеральные оттенки тонами водорослей, йода, дополняется аромат нотками грибов, кожи, сигарного

Selbach-Oster Riesling Trocken 2013

Сорт: Riesling. Происхождение: Mosel. Остаточный сахар 8,2г/л. Крепость 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: ароматы свежей травы, бензольные оттенки. 2ой нос: дополняется тонами яблока, лимона, лайма, перечной мяты. Рот:  чистое, простое, стройное, с ощутимой

Selbach-Oster Riesling Trocken 2013

Сорт: Riesling. Происхождение: Mosel. Остаточный сахар 8,2г/л. Крепость 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: ароматы свежей травы, бензольные оттенки. 2ой нос: дополняется тонами яблока, лимона, лайма, перечной мяты. Рот:  чистое, простое, стройное, с ощутимой

Rabl Langenlois Kamptal Riesling Trockenbeerenauslese 2006

Сорт: Riesling 100%. Ферментация и выдержка в стальных чанах. Содержание сахара: 180 г/л. Крепость 11%. Сайт производителя: http://www.weingut-rabl.at Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, янтарного цвета. 1ый нос: ароматы сухофруктов, белого шоколада с малиной. 2ой нос: тона цитрусовых с горчинкой с доминантой

Rabl Langenlois Kamptal Riesling Trockenbeerenauslese 2006

Сорт: Riesling 100%. Ферментация и выдержка в стальных чанах. Содержание сахара: 180 г/л. Крепость 11%. Сайт производителя: http://www.weingut-rabl.at Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, янтарного цвета. 1ый нос: ароматы сухофруктов, белого шоколада с малиной. 2ой нос: тона цитрусовых с горчинкой с доминантой

Balthasar Ress Von Unserm Rheingau Riesling Trocken 2012

Сорт: Riesling. Происхождение: Rheingau. Выдержка в стали 3 месяца. Крепость 12% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, светло соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: ароматы свежей травы, крапивы, шпината, щавеля. 2ой нос: дополняется тонами бензина, мела, устричной минеральностью, оттенками белых фруктов,

Balthasar Ress Von Unserm Rheingau Riesling Trocken 2012

Сорт: Riesling. Происхождение: Rheingau. Выдержка в стали 3 месяца. Крепость 12% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, светло соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: ароматы свежей травы, крапивы, шпината, щавеля. 2ой нос: дополняется тонами бензина, мела, устричной минеральностью, оттенками белых фруктов,

Pfaffenheim Riesling Vendange Tardive Cuvee Ste Catherine 2007

Сорт: Riesling 100%. Выдержка на осадке 4 месяца. Содержание сахара: 42,7 г/л. Крепость 12,5%. Бутылировано 23.09.2008. Сайт производителя: http://www.pfaffenheim.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета оттенком. 1ый нос: тона аниса, мандарина, мармелада. 2ой нос: после аэрации становится более свежим

Pfaffenheim Riesling Vendange Tardive Cuvee Ste Catherine 2007

Сорт: Riesling 100%. Выдержка на осадке 4 месяца. Содержание сахара: 42,7 г/л. Крепость 12,5%. Бутылировано 23.09.2008. Сайт производителя: http://www.pfaffenheim.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета оттенком. 1ый нос: тона аниса, мандарина, мармелада. 2ой нос: после аэрации становится более свежим

Egon Muller Scharzhof Riesling Mosel-Saar-Ruwer 2014

Происхождение: виноградники в Заарбурге (Saarburg) и Ваверне (Wawern). Также могут использоваться урожаи виноградников Вильтингер Браунфельс (Wiltinger Braunfels), Вильтингер Купп (Wiltinger Kupp) и Шарцхофберг (Scharzhofberg). Производство: Ферментация проходит на натуральных дрожжах. Выдержка продолжается около 6 месяцев. Крепость 9,5% Остаточный сахар: 28,7

Egon Muller Scharzhof Riesling Mosel-Saar-Ruwer 2014

Происхождение: виноградники в Заарбурге (Saarburg) и Ваверне (Wawern). Также могут использоваться урожаи виноградников Вильтингер Браунфельс (Wiltinger Braunfels), Вильтингер Купп (Wiltinger Kupp) и Шарцхофберг (Scharzhofberg). Производство: Ферментация проходит на натуральных дрожжах. Выдержка продолжается около 6 месяцев. Крепость 9,5% Остаточный сахар: 28,7

Leon Beyer Riesling Vendange Tardive 1988

Сорт: Riesling 100%. Содержание сахара: 30 г/л. Крепость 14%. Сайт производителя: http://leonbeyer.fr Объём бутылки 0,75л. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета. 1ый нос: свежее, с оттенками лимона и лимонного мармелада, древесными и дымными тонами. 2ой нос: после аэрации дополняется

Leon Beyer Riesling Vendange Tardive 1988

Сорт: Riesling 100%. Содержание сахара: 30 г/л. Крепость 14%. Сайт производителя: http://leonbeyer.fr Объём бутылки 0,75л. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета. 1ый нос: свежее, с оттенками лимона и лимонного мармелада, древесными и дымными тонами. 2ой нос: после аэрации дополняется

Von Buhl Deidesheimer Kieselberg Riesling Pfalz 2013

Сорт Riesling 100%. Происхождение винограда: Pfalz. Выдержка 8 месяцев в стали. Крепость 13,5%. Сайт производителя: http://www.von-buhl.de/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: тона мочёных яблок, свежескошенной травы и чайной розы. 2ой нос: дополняется тонами хвои,

Von Buhl Deidesheimer Kieselberg Riesling Pfalz 2013

Сорт Riesling 100%. Происхождение винограда: Pfalz. Выдержка 8 месяцев в стали. Крепость 13,5%. Сайт производителя: http://www.von-buhl.de/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: тона мочёных яблок, свежескошенной травы и чайной розы. 2ой нос: дополняется тонами хвои,

Dr. Loosen Mosel Riesling Beerenauslese 2006

Сорт: Riesling 100%. Крепость 7%. Сайт производителя: http://www.drloosen.de Объём бутылки 0,375л. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, с оттенками кумквата, апельсина, пряностей и дымка. 2ой нос: после аэрации становится более свежим и минеральным,

Dr. Loosen Mosel Riesling Beerenauslese 2006

Сорт: Riesling 100%. Крепость 7%. Сайт производителя: http://www.drloosen.de Объём бутылки 0,375л. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, с оттенками кумквата, апельсина, пряностей и дымка. 2ой нос: после аэрации становится более свежим и минеральным,

Weingut Burklin-Wolf Wachenheimer Rechbächel Riesling Trocken Pfalz 2012

Возраст лоз 42 года. Выдержка на осадке в больших дубовых бочках, объёмом 2400л. Крепость 12%. Сайт производителя: https://www.buerklin-wolf.de Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: парфюмированное, с пышными цветочными оттенками, тонами жёлтой сливы, жёлтых томатов,

Weingut Burklin-Wolf Wachenheimer Rechbächel Riesling Trocken Pfalz 2012

Возраст лоз 42 года. Выдержка на осадке в больших дубовых бочках, объёмом 2400л. Крепость 12%. Сайт производителя: https://www.buerklin-wolf.de Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: парфюмированное, с пышными цветочными оттенками, тонами жёлтой сливы, жёлтых томатов,

Десертные вина из рислинга с ботритис. Краткий обзор дегустации.

Наконец-то мы попробовали настоящие изюминки моей коллекции десертных вин, которые я собирала на протяжении последних десяти лет. Эта дегустация позволила в очередной раз развеять несколько мифов. Десертные вина высокого качества невероятно гастрономичны! В последний момент мне пришла в голову идея

Десертные вина из рислинга с ботритис. Краткий обзор дегустации.

Наконец-то мы попробовали настоящие изюминки моей коллекции десертных вин, которые я собирала на протяжении последних десяти лет. Эта дегустация позволила в очередной раз развеять несколько мифов. Десертные вина высокого качества невероятно гастрономичны! В последний момент мне пришла в голову идея

Joh.Jos. Prum Riesling Kabinett 2011

Высота виноградников: 110-300мнум. Почвы: аспидный сланец. Плотность посадки: 6000-7000 лоз/га. Средний возраст лоз: 40-50 лет. Сбор в октябре. Ферментация в чанах. Остаточный сахар 29,4 г/л. Крепость 10% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком, лёгкой жемчужностью. 1ый

Joh.Jos. Prum Riesling Kabinett 2011

Высота виноградников: 110-300мнум. Почвы: аспидный сланец. Плотность посадки: 6000-7000 лоз/га. Средний возраст лоз: 40-50 лет. Сбор в октябре. Ферментация в чанах. Остаточный сахар 29,4 г/л. Крепость 10% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком, лёгкой жемчужностью. 1ый

Weingut Christmann Gimmeldinger Biengarten Riesling Trocken 2012

Erste Lage (1er cru). Урожайность 41 гл/га. Выдержка 9 месяцев, 50% в стали, 50% в больших овальных бочках. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, цветочно-парфюмированное, с тонами мёда, айвы,

Weingut Christmann Gimmeldinger Biengarten Riesling Trocken 2012

Erste Lage (1er cru). Урожайность 41 гл/га. Выдержка 9 месяцев, 50% в стали, 50% в больших овальных бочках. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, цветочно-парфюмированное, с тонами мёда, айвы,

Karthauserhof Schieferkristall Riesling Kabinett 2012

Выдержка в стали 6 месяцев. Крепость 11%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, с оттенками травы, белого и зелёного перца, цветов липы, акации, мёда. 2ой нос: дополняется тонами белого персика, бензольными и сливочными

Karthauserhof Schieferkristall Riesling Kabinett 2012

Выдержка в стали 6 месяцев. Крепость 11%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, с оттенками травы, белого и зелёного перца, цветов липы, акации, мёда. 2ой нос: дополняется тонами белого персика, бензольными и сливочными

Немецкие рислинги. Предварительные итоги дегустации 23 июля.

Немецкие рислинги – одна из неисчерпаемых, интереснейших дегустационных тем. Порой удаётся пробовать восхитительные вина из этого сорта – нежные и богатые из Австрии, пышные и яркие из Эльзаса, строгие и фруктовые из Альто-Адидже или Австралии, но всегда хочется вернуться к

Немецкие рислинги. Предварительные итоги дегустации 23 июля.

Немецкие рислинги – одна из неисчерпаемых, интереснейших дегустационных тем. Порой удаётся пробовать восхитительные вина из этого сорта – нежные и богатые из Австрии, пышные и яркие из Эльзаса, строгие и фруктовые из Альто-Адидже или Австралии, но всегда хочется вернуться к

Немецкие рислинги. Сравнительная дегустация 23 июля.

Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к сравнительной слепой дегустации немецких рислингов. Дегустация состоится 23 июля, в четверг в 19:30, в отеле Мамэзон, Покровка 40/2. Будут представлены вина: Mosel-Saar-Ruwer Egon Muller Scharzhof Riesling 2014 — 1950 рублей J.J. Prum Riesling Kabinett

Немецкие рислинги. Сравнительная дегустация 23 июля.

Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к сравнительной слепой дегустации немецких рислингов. Дегустация состоится 23 июля, в четверг в 19:30, в отеле Мамэзон, Покровка 40/2. Будут представлены вина: Mosel-Saar-Ruwer Egon Muller Scharzhof Riesling 2014 — 1950 рублей J.J. Prum Riesling Kabinett

Вина Германии в портфеле Vinoterra.

В понедельник состоялась чудесная дегустация немецких вин из портфеля Винотерры. К сожалению, я смогла приехать уже только к концу мероприятия, но застала много интересных образцов. Производители мне были давно и хорошо знакомы, за исключением двух: Von Buhl оказался прекрасен, его

Вина Германии в портфеле Vinoterra.

В понедельник состоялась чудесная дегустация немецких вин из портфеля Винотерры. К сожалению, я смогла приехать уже только к концу мероприятия, но застала много интересных образцов. Производители мне были давно и хорошо знакомы, за исключением двух: Von Buhl оказался прекрасен, его

J.B. Becker Riesling Wallufer Walkenberg Alte Reben Spätlese trocken EG 2012

Сорт: Riesling 100%. Нос: свежее, чистое, минеральное, с типичными сортовыми оттенками в аромате. Рот:  хорошая кислотность, свежее, чистое, среднетелое, с хорошим объёмом. Послевкусие продолжительное. Вывод: очень приятный рислинг с хорошим балансом и потенциалом. Цена: 3250 рублей. Имортёр: Artwine. Оценка: 17,8

J.B. Becker Riesling Wallufer Walkenberg Alte Reben Spätlese trocken EG 2012

Сорт: Riesling 100%. Нос: свежее, чистое, минеральное, с типичными сортовыми оттенками в аромате. Рот:  хорошая кислотность, свежее, чистое, среднетелое, с хорошим объёмом. Послевкусие продолжительное. Вывод: очень приятный рислинг с хорошим балансом и потенциалом. Цена: 3250 рублей. Имортёр: Artwine. Оценка: 17,8

Weingut Hiedler Riesling Maximum Kamptal DAC 2012

Сорт: Riesling 100%. Нос: свежее, чистое, с ароматами травы, белых и жёлтых фруктов. Рот:  неплохая кислотность, ощутимая сладость, объёмное, округлое. Послевкусие непродолжительное. Вывод: довольно простое, приятное. Для “резерва” не хватает глубины, сложности, более долгого послевкусия. Цена: 3780 рублей. Имортёр: Artwine.

Weingut Hiedler Riesling Maximum Kamptal DAC 2012

Сорт: Riesling 100%. Нос: свежее, чистое, с ароматами травы, белых и жёлтых фруктов. Рот:  неплохая кислотность, ощутимая сладость, объёмное, округлое. Послевкусие непродолжительное. Вывод: довольно простое, приятное. Для “резерва” не хватает глубины, сложности, более долгого послевкусия. Цена: 3780 рублей. Имортёр: Artwine.