о.Санторини, Греция.
Сорт: Assyrtiko 100%.
Возраст лоз 50-60 лет.
Выдержка: 80% в стальных чанах, 20% – в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба
Содержание алкоголя: 13,2%.
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
1ый нос: яркая минеральность и тона дуба, дыма, гудрона.
2ой нос: очень закрытый, с тонами белых фруктов.
Рот: свежее, чистое, с отличной кислотностью, объёмом и шелковистой текстурой.
Послевкусие: продолжительное, свежее, минеральное.
Гастрономия: осьминог на гриле с картофелем.
1ый нос: яркая минеральность и тона дуба, дыма, гудрона.
2ой нос: очень закрытый, с тонами белых фруктов.
Рот: свежее, чистое, с отличной кислотностью, объёмом и шелковистой текстурой.
Послевкусие: продолжительное, свежее, минеральное.
Гастрономия: осьминог на гриле с картофелем.
Вывод: высококислотное, свежее, минеральное вино.
Оценка: 17,8 потенциал до 2017.
Оценка: 17,8 потенциал до 2017.
Импортёр: КИН.
Дата дегустации: 09.02.2015.
Место: р-н «Imho».