Сорт винограда: Chardonnay 100%.
Крепость: 13%
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенком.
1ый нос: ароматы папоротника, цветов, парфюмированные тона, оттенки сливочного крема и масла, ванили.
2ой нос: дополняется тонами ванили, дуба, мёда, пряных трав, белого яблока и персика, кремниевые оттенки.
Рот: во вкусе хорошая кислотность и минеральность, хорошая структура, нежная текстура, среднетелое, сбалансированное.
Послевкусие долгое.
Вывод: элегантное, тонкое, гармоничное Шабли.
Гастрономия: блюда из белой рыбы и морепродуктов, в том числе со сливочным соусом.
Оценка: 19, потенциал до 2025.
Дата дегустации: 05.02.2014.
Импортёр: КИН.