Vaeni Grande Reserve Naoussa DOP 2006

11998766_1029776940388045_649657482_n

Почва: глина, известняк.
Плотность посадки: 2700-3500 лоз на га.
Выдержка 24 месяца в барриках из французского дуба.
Крепость 13%.
Объём производства: 25 000 бутылок.
Сайт производителя: http://www.vaeni-naoussa.com

Глаз: чистое, прозрачное, гранатового цвета с кирпичным оттенком.
1ый нос: тонкое, парфюмированное, с тонами шиповника и земляники.
2ой нос: дополняется тонами поджаренных тостов, минеральными оттенками.
Рот: сочное, чистое, свежее, с умеренной кислотностью и обильными танинами, минерельное, среднетелое, с шелковистой текстурой и хорошей структурой.
Послевкусие: долгое, свежее, минеральное.
Гастрономия: стейк.
Вывод: отличное  ксиномавро, способное прекрасно дополнить блюда из красного мяса. Уже готовое, с потенциалом.
Оценка: 18,4 потенциал до 2026. Сравнить с оценкой и описанием 2004 года урожая от 03.07.2012.
Дата дегустации: 17.09.2015.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.