Сорт: Riesling 100%.
Содержание сахара: 258 г/л.
Крепость 7%.
Сайт производителя: http://www.weingutwittmann.de
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, янтарного цвета.
1ый нос: ароматы горьких трав, минеральные, молочно-сырные тона.
2ой нос: усиливаются минеральные оттенки тонами водорослей, йода, дополняется аромат нотками грибов, кожи, сигарного листа, бородинского хлеба и сухофруктов.
Рот: во вкусе яркая кислотность, минеральность и сладость, пикантная горчинка, хорошее тело и структура, шелковистая текстура, объёмное, минеральное.
Послевкусие: очень долгое, свежее.
Гастрономия: сыры с голубой плесенью, фуа-гра, блюда из белого мяса с грибами и трюфелем.
Вывод: сложное, плотное, многомерное вино.
Цена: 6900 рублей.
Импортёр: Уайтхолл.
Оценка: 18,8, потенциал 2039.
Дата дегустации: 30.09.2015.