Очень интересные результаты показала слепая дегустация вин из сорта мальбек, которую я провела 18 января в ресторане Adri BBQ. Были представлены вина из Аргентины, Франции, Испании, Чили. Ожидаемо, аргентинские мальбеки показали себя отлично. Очень для меня неожиданно красиво выступил испанский мальбек, но, обо всём по порядку.
Вот так в случайном порядке выстроились образцы:
Нет никакого сюрприза в том, что лучшим по качеству был Catena Zapata Catena Alta Malbec Historic Rows, Mendoza, Argentina 2012 в бутылке, объёмом 1,5l (магнум) – 9500 рублей, импортёр DP-Trade. Вина Catena – всегда отличное качество, особенно, если речь идёт, как в данном случае, о линейке Альта, со старинных виноградников с больших высот. В этом вине было всё, что ожидаешь от лучшего мальбека, плюс идеальный баланс. 19.2, 2017-2027.
Приз зрительских симпатий получило Luca Malbec Uco Valley, Mendoza, Argentina 2013 – 2500 рублей, импортёр L-wine. Отличное вино богатое в аромате, нежное во вкусе, гармоничное и долгое. Гастрономичное. 18,6, 2017-2023.
Поразил меня испанский образец – L’Ame de AltoLandon, Spain 2010 – 1800 рублей, импортёр Vinoterra. Классический мальбек с отличным балансом и долгим послевкусием. 18,4, 2017-2023.
Viu Manent Viu Uno, Colchagua Valley, Chile 2011 – 5660 рублей, импортёр Fort. Хрестоматийный мальбек с типичной для сорта ароматической гаммой, сбалансированным вкусом. Не смотря на 100-летние лозы, вину недостаёт глубины и долготы. Но это не лишает его очарования. 18.2, 2017-2020.
Приятно порадовал зрелый образец Trivento MalbecReserve, Mendoza, Argentina 2010 – 920 рублей, импортёр Руст. С не самым типичным ароматом, но при этом со свежим, чистым вкусом и долгим послевкусием. Лучший, на мой взгляд, образец по соотношению цена-качество. Зрелое вино с потенциалом. 17,8, 2017-2021.
Alpasion WhataboutMe Malbec Uco Valley, Mendoza, Argentina 2014 – 1740 рублей, импортёр NegocianT. Очень милое и лёгкое вино, свежее, чистое, простое, но аккуратно сделанное. Гастрономичное. 17,6, 2017-2020.
Pascual Toso Reserve Malbec, Barrancas Vineyards, Mendoza, Argentina 2011 – 1690 рублей, импортёр Руст. Этот мальбек для любителей вин, в которых ярко ощущается выдержка в дубе. Во вкусе вино несколько спиртуозное и угловатое. 17,3, 2017-2024.
Cedre Heritage Cahors AOC, France 2012 – 960 рублей, импортёр Fort. Очень простой образец, который значительно проиграл всем вслепую. Приятный фруктовый аромат с лёгкими нотами дуба диссонировал с кислотным вкусом, в котором не было структуры, объёма, баланса. 15,2, 2017-2019.
Дегустация выдалась очень интересная, в очередной раз показала, что из мальбека возможно делать очень гастрономичные, привлекательные во всех отношениях вина. Через пару лет обязательно повторим, а может быть и с выездом в одну из стран производства, например, в Аргентину!