Почвы глинисто-известковые.
Урожайность 70гл/га.
Выдержка в американских барриках 12 месяцев.
Крепость 14%.
Сайт производителя: http://www.stefanofarinavini.it/
Глаз: чистое, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком.
1ый нос: свежее, чистое с ароматами бородинского хлеба, кожи, орехов, сухофруктов, пряностей с доминантой корицы.
2ой нос: дополняется тонами инжира и изюма, лилий, жжёного сахара, грибов, прелой листвы, крепко заваренного сухого шиповника.
Рот: во вкусе хороший баланс кислотности и сладости, минеральное, с нежными танинами, средним телом, шелковистой текстурой, отличной структурой.
Послевкусие: продолжительное, чистое, свежее.
Гастрономия: стейк, утка.
Вывод: отличное вино, недавно миновавшее пик, но остающееся в хорошей форме.
Цена: 900 рублей.
Оценка: 17,8.
Импортёр: КИН.
Дата дегустации: 6.10.2015.