Сортa: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
Возраст лоз: 10-40 лет.
Содержание алкоголя: 12%
Сайт: http://champagne-jlassalle.com
Год основания: 1942.
Объем годового производства вин Lassalle: 100 000 бутылок.
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета, с обильным, быстро оседающим муссом и тонкой игрой маленьких пузырьков.
1ый нос: свежее, чистое, минеральное, тонкое, парфюмированное.
2ой нос: дополняется тонами белых и красных ягод, свежей выпечки.
Рот: свежее, чистое, с отличной кислотностью, нежное, элегантное.
Послевкусие: долгое, свежее.
Гастрономия: сыр бри, тар-тар.
Цена: 4200 рублей.
Вывод: было подано на аперитив, но отлично подошло и к тар-тару из мяса, было бы также хорошо и с любым рыбным тар-таром. Наверное, лучший розовый невинтажный брют из Шампани на рынке по соотношению цена и качество.
Оценка: 18,2 потенциал до 2019.
Импортёр: Форт.
Место: р-н «Winil».
Дата дегустации: 26.12.2015.