Дорогие друзья!
приглашаю всех желающих на обед с выдержанными винами Пьемонта 23 февраля в 13:00 в ресторан Winil по адресу ул. Зубовская д.5/36.
Белые вина:
Arneis
La Bioca Ariss Arneis Langhe DOC 2015 — 830 рублей
Nascetta
Azienda Agricola Rivetto Nascetta Langhe DOC 2014 — 2800 рублей
Favorita
La Bioca Favorosa Favorita Langhe DOC 2012 — 1200 рублей
Timorasso
Vigneti Massa Derthona DOC 2014— 2900 рублей
Красные вина:
Pelaverga
La Bioca Daje Mac Pelaverga Langhe DOC 2015 — 1550 рублей
Nebbiolo (Barolo)
Virna Barolo Preda Sarmassa DOCG 2007 — 3800 рублей
Poderi Colla Dardi Le Rose Barolo Bussia DOCG 2007 — 5500 рублей
Stafano Farina Barolo Riserva DOCG 2003 — 4600 рублей
Nebbiolo (Barbaresco)
Marchesi di Gresi Barbaresco Martinenga DOCG 2008 — 3900 рублей
Marchesi di Gresi Barbaresco Camp Gros Martinenga DOCG 2006 — 12500 рублей
Marchesi di Gresi Barbaresco Camp Gros Martinenga DOCG 2004 — 12500 рублей
Nebbiolo (+Barbera 6%)
Gaja Sperss Langhe DOC 1998 — 37000 рублей
Севиче из сибаса с гранатом
Креветки, радичио, пак-чой, хурма, заправка – копчёный винегрет
Палтус, сельдерей-пюре, глазированная морковь
Папарделле с рагу из кролика
Равиоли с бычьими хвостами
Утка, полента, пюре из слив в Порто