Сорта: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier.
Крепость 12%.Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотистого цвета c зеленоватым оттенком, с очень интенсивной игрой пузырьков и обильным муссом.
1ый нос: очень яркий, парфюмированный, с минеральными и цветочными оттенками.
2ой нос: открывается тонами лилий, имбиря, яблок, лимона.
Рот: сочное, свежее, чистое, минеральное, с яркой кислотностью, отличной структурой, объёмом, округлое, среднетелое, с приятной текстурой.
Послевкусие: долгое, минеральное.
Гастрономия: большое разнообразие мясных и рыбных холодных закусок, а также горячие блюда из морепродуктов, рыбы, мяса.
Цена: 76,5 евро.
Вывод: шампанское высокого класса, которое будет прекрасно и как аперитив, и как сопровождение к любой трапезе.
Оценка: 18,8 потенциал до 2020. Сравнить с описанием и оценкой от 08.11.2011, а также прочитать о производителе и посмотреть описание и оценку Antonio Galloni.
Дата дегустации: 21.12.2014.
1ый нос: очень яркий, парфюмированный, с минеральными и цветочными оттенками.
2ой нос: открывается тонами лилий, имбиря, яблок, лимона.
Рот: сочное, свежее, чистое, минеральное, с яркой кислотностью, отличной структурой, объёмом, округлое, среднетелое, с приятной текстурой.
Послевкусие: долгое, минеральное.
Гастрономия: большое разнообразие мясных и рыбных холодных закусок, а также горячие блюда из морепродуктов, рыбы, мяса.
Цена: 76,5 евро.
Вывод: шампанское высокого класса, которое будет прекрасно и как аперитив, и как сопровождение к любой трапезе.
Оценка: 18,8 потенциал до 2020. Сравнить с описанием и оценкой от 08.11.2011, а также прочитать о производителе и посмотреть описание и оценку Antonio Galloni.
Дата дегустации: 21.12.2014.