Uppa Winery Chernaya River Cabernet Sauvignon Merlot Cler Nummulite 2012

Сорт: Cabernet Ssauvignon, Merlot.

Выдержка в бургундских бочках, розлив в марте.
Крепость 13%.

Глаз: чистое, непрозрачное, блестящее, фиолетового цвета.

1ый нос: пряностей, пряных трав, черноплодной рябины, солодки, йода.
2ой нос: дополняется тонами черносмородинового варенья, чернослива в шоколаде.

Рот: очень высокая кислотность и ярко выраженные танины, явная горчинка, жесткая текстура, несбалансированное.
Послевкусие жёсткое, танинное.
Вывод: в аромате классические оттенки каберне-бленда, во вкусе отсутствует баланс, чрезмерно высокая кислотность подчёркивает жёсткие, незрелые танины.
Цена: 2600 рублей.
Оценка: 15,2, потенциал 2018.
Дата дегустации: 19.01.2015.