Сорт Grk 100%.
Крепость 13,5%.
Сайт производителя: http://www.bire.hr
Grk – автохтонный сорт винограда, который даёт великолепные результаты на песчаных и сухих почвах Lumbarda на острове Korcula. Frano Milina-Bire начал выращивать этот сорт на террасах после почти столетнего забвения. Его виноградники стали первыми экологическими на острове Korcula.
Считается, что сорт грк на остров Korčula привезли древние греки около 500 лет до нашей эры, другие полагают, что сорт получил своё название благодаря лёгкой горчинке во вкусе (по-хорватски грк означает горький). Из этого сорта производят отличные сухие, а также десертные вина, в том числе и позднего сбора.
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенком.
1ый нос: ароматы пряных трав – полыни, мелиссы, сена, луговых цветов.
2ой нос: дополняется тонкими ароматами дыни, папайи, манго, ромашки, шафрана, йода.
Рот: во вкусе ощущается остаточная газация, вино объёмное, округлое, с отличной кислотностью, минеральностью и структурой, нежной текстурой .
Послевкусие: долгое, минеральное, свежее.
Гастрономия: блюда из рыбы и морепродуктов.
Вывод: отличное вино, наверное, лучшее, что мы попробовали во время яхтенного путешествия по Хорватии с клубом.
Цена: 2400 рублей в стране производства.
Оценка: 18,6, потенциал 2021.
Дата дегустации: 6.08.2015.