Сорта: Grenache Blanc, Clairette, Roussanne.
Виноградники «Les Bédines» и «Pignan».
Почвы песчаные, молассовые. Урожайность – 31,5 гл/га.
Органическая обработка виноградника – вспахивание плугом, органические удобрения, фитосанитарная обработка сводится к использованию только серы и меди.
Выдержка 9 месяцев.Розлив 27 мая 2011.
Крепость 14,5%.
Объём производства 2400 бутылок в год.
Сайт в интернете: http://www.closducaillou.com
Глаз: чистое, прозрачное, золотисто-жёлтого цвета оттенками.
1ый нос: окисленное в аромате с оттенками мочёного яблока, сена, животными и молочными тонами, ароматом пряных трав – лавра, розмарина, полыни.
2ой нос: дополняется тонами аниса, фенхеля, груши, айвы, ржаного хлеба.
Рот: несбалансированный вкус.
Послевкусие: с явной горчинкой.
Вывод: вино явно находится на спаде.
Цена: 4290 рублей.
Оценка: 16,5 потенциал 2014.
Импортёр: Fort.
Дата дегустации: 20.08.2015.