Camigliano Gualto Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2004

image_2749948_full

Cорт винограда: Sangiovese Grosso 100%.
Почвы сланцевые с большим количеством камней.
Плотность посадки 5-5,5 тысяч лоз на га.
Ферментация в чанах из нержавеющей стали.
Выдержка 36 месяца во французских барриках и больших славонских дубовых бочках. Потом еще два года, сначала в чанах из нержавеющей стали, затем в бутылках.
Крепость 14,5%.
Сайт производителя: www.camigliano.it

Глаз: чистое, прозрачное, насыщенного гранатового цвета с алым и кирпичным оттенками.
1ый нос: мощное концентрированное, плотное, много эмпирематических оттенков: дым, копчёности, солоновато-минеральные тона, ароматы вишни, сливы, ирги, жимолости.
2ой нос: после аэрации раскрывается парфюмированными, цветочными тонами, ароматами клубничного варенья, свежей черешни, мускуса.
Рот: свежее, чистое, сочное, минеральное, с отличной кислотностью, структурой и телом, зрелое, с объёмными танинами, бархатистой текстурой, глубокое.
Послевкусие: долгое, объёмное, текстурное, плотное.
Гастрономия: красное мясо, твёрдые сыры.
Вывод: зрелое, гармоничное, глубокое классическое Брунелло с выдержкой в больших славонских бочках, с большим потенциалом.
Цена: 5750 рублей.
Оценка: 19 потенциал до 2017-2050.
Импортёр: Уайтхолл.
Дата дегустации: 20.05.2015.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.