Сорт винограда: 100% Syrah.
Почвы: глина, известняк.
Возраст лоз 30 лет.
Выдержка в бочках из французского и американского дуба 60% из которых новые.
Крепость: 13%.
Сайт производителя: http://www.mitolowines.com.au/
Глаз: полупрозрачное, блестящее, чистое, гранатового цвета с оттенком луковой шелухи.
1ый нос: ароматы шоколада, чернослива, дыма, пряностей, лакрицы, сандала.
2ой нос: дополняется оттенками джема, варенья, мармелада, гвоздики и аниса, жжёными тонами.
Рот: сочное, свежее, чистое, зрелое, с хорошей кислотностью и отличной минеральностью, зрелыми танинами, бархатистой текстурой, средним телом, объёмное, окрглое, глубокое, с отличной структурой.
Послевкусие очень долгое, объёмное, солёно-минеральное.
Гастрономия: дикая птица, утка.
Вывод: зрелое, глубокое вино с великолепным балансом, утончённое.
Цена: 4200 рублей.
Оценка: 19,6, потенциал 2025. Сравнить с описанием и оценкой от 07.02.2012.
Дата дегустации: 21.10.2015.
Импортёр: Уайтхолл.