Сорт: Riesling 100%.
Выдержка на осадке 4 месяца.
Содержание сахара: 42,7 г/л.
Крепость 12,5%.
Бутылировано 23.09.2008.
Сайт производителя: http://www.pfaffenheim.com
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета оттенком.
1ый нос: тона аниса, мандарина, мармелада.
2ой нос: после аэрации становится более свежим и минеральным, дополняется оттенками мяты, мела, грибов, пряных трав.
Рот: во вкусе доминирует сладость, но она поддерживается хорошей кислотностью, минеральностью и лёгкой горчинкой.
Послевкусие: долгое.
Гастрономия: сыры с голубой плесенью.
Вывод: для любителей мягких, ароматных десертных вин.
Цена: 3500 рублей.
Импортёр: КИН.
Оценка: 18,2, потенциал 2032.
Дата дегустации: 30.09.2015.