Сорт Chardonnay 100%.
Происхождение: Languedoc-Russillon, 150-400мнум.
Почвы: 15% растет на известковых и базальтовых почвах, 25% на глинистых, 35% на глинисто-известняковых, 25% винограда происходит из региона Лиму.
Возраст лоз 15 лет.
Урожайность 45 гл/га.
Ферментация: 1/3 вина в барриках, 2/3 в стали.
Выдержка: 9 месяцев в барриках на дрожжевом осадке. Производится ЯМБ.
Крепость 13%.
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета.
Нос: ароматы белых фруктов, пряностей, молочные ноты, оттенки дуба, минеральность.
Рот: во вкусе приятное, округлое, среднетелое, с хорошей кислотностью, свежее.
Послевкусие: средней длительности.
Гастрономия: салаты, простые холодные закуски из рыбы и белого мяса.
Вывод: очень приятное шардоне с хорошим балансом.
Цена: 750 рублей.
Оценка: 16,9, потенциал 2018.
Дата дегустации: 14.10.2015.
Импортёр: Винмаркет.
Образец для благотворительной лекции-дегустации предоставлен компанией «Винмаркет».