В отеле “Балчуг” состоялась презентация резервных вин от Alma Valley, которая была организована профессионально и со вкусом. Ощущается большой опыт работы в разных сферах около винной индустрии, которым обладают представители компании. Я впервые пробовала вина производителя, и большая часть произвела на меня благоприятное впечатление.
Было представлено три белых вина: Pinot Blanc 2014, Pinot Blanc Reserve 2014, Chardonnay Reserve 2014. Последнее понравилось больше других благодаря фруктовой свежести и лучшему балансу кислотности: небольшое добавление вина, не видевшего дуба к выдержанному в нём, сделало итоговый ассамбляж более сочным и фруктовым. Во всех винах чувствуется грамотная работа с дрожжевым осадком, все они обладают красивой, нежной текстурой.
Линейка красных вин была представлена сортовыми винами (с небольшим добавлением других сортов). Вполне интересным показались и Cabernet Sauvignon 2013 и Cabernet Sauvignon Reserve 2013. Понравился Pinot Noir Reserve 2013 – чистый, разноплановый, свежий. Судя по этому и другим другим крымским винам из этого сорта, он может давать там очень интересные результаты. Менее привлекательными показались резервные Tempranillo Reserve 2013 и Shiraz Reserve 2013 года, в обоих винах ощущается некоторый дисбаланс. Первому, на мой взгляд, не хватает чистоты и зрелости, второе чище и богаче, но не имеет глубины и тельности. Очень понравилось Merlot Reserve 2013 – чисто сделанное, фруктовое, богатое, с хорошим балансом и глубиной, с долгим послевкусием.
Удивил и порадовал Sauvignon Reserve Ice Wine 2014. Вино с содержанием сахара 310 г/л было невероятно чистым и свежим, не тяжёлым и не тягучим, но тонким и чистым. Абсолютно классический стиль с тонами фруктов, цветов, мёда, лёгкими оттенками дымка и минеральности, очень хорошей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Насколько я поняла, стоимость вин линейки Reserve будет более трёх тысяч рублей на полке, а это немало. Хотелось бы, чтобы качественные российские вина стоили не так дорого. Интересно будет попробовать вина базовых линеек, возможно, в них есть бюджетные хорошие образцы.
Хочется пожелать проекту такой же тщательной и позитивной работы над винами ближайших урожаев. Вы большие молодцы: есть отличный начальный результат и потенциал к развитию, безусловно, тоже!