Сорт: Nero d’Avola 100%.
Сбор винограда производится ночью.
Ферментация и выдержка в стальных чанах (2 месяца).
Крепость 12,5%.
Сайт производителя: http://www.donnafugata.it/
Глаз: прозрачное, блестящее, чистое, рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
1ый нос: оттенки забродивших фруктов, аромат простой, лёгкий.
2ой нос: свежее, чистое, с тонами фруктовых леденцов.
Рот: во вкусе хорошая кислотность, мягкие танины, свежее и чистое.
Послевкусие средней продолжительности.
Гастрономия: пицца, паста.
Вывод: Очень простое, лёгкое вино. Возможно, что в производстве частично использовалась карбоническая мацерация.
Цена: 1740 рублей.
Оценка: 16,7, потенциал 2017.
Дата дегустации: 2.02.2016.
Импортёр: Simple.