Сорт винограда: Chardonnay 100%.
Выдержка 12 месяцев во французском дубе
Крепость: 13%
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
1ый нос: травянистые тона, тона цветущего луга, свежее и чистое.
2ой нос: дополняется тонами дерева, пряностей, белых фруктов, сливочными и хвойно-смолистыми оттенками.
Рот: во вкусе хорошая кислотность, лёгкая сладость, минеральное, среднетелое с хорошим объёмом, сбалансированное.
Послевкусие продолжительное.
Вывод: очень приятное Шабли, в котором чуть больше дуба, чем я люблю.
Гастрономия: белое мясо и курица, белая морская рыба.
Оценка: 18,2 потенциал до 2020.
Дата дегустации: 05.02.2014.
Импортёр: КИН.