Сорт винограда: Chardonnay 100%.
Выдержка на осадке в дубе 30% и стали 70%.
Крепость: 13%
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто-жёлтого цвета с зеленоватым оттенком.
1ый нос: свежее, минеральное, сдержанное в аромате с тоном зелёного яблока.
2ой нос: раскрывается медово-цветочными оттенками, ароматом айвы, спелого абрикоса, цветов донника.
Рот: во вкусе свежее, чистое, нежное, с отличной кислотностью, хорошим балансом, объёмное, округлое.
Послевкусие продолжительное, свежее, чистое.
Вывод: типичное высококлассное Шабли.
Гастрономия: брестская курица с чёрным трюфелем, гравлакс из лосося.
Оценка: 19 потенциал до 2023.
Дата дегустации: 13.04.2014.
Импортёр: Eurowine.