В понедельник на открытой веранде Beer & Brut прошла дегустация белых и розовых вин из ассортимента компании Artwine. Традиционно хороша была Cava Raventos Rose, о которой я уже писала. Удалось попробовать много интересных вин, особенно запомнились:
Австрийские рислниги из Камталя. Базовый чистый, свежий, с хорошей кислотностью, очень адекватный по цене, около 1500 рублей, его тёзка, но с виноградника Хайлигенштайн, конечно, гораздо богаче, сложнее и в два раза дороже.
Понравился австрийский Совиньон – чистое, свежее, при этом довольно глубокое вино:
Порадовала Южная Африка модернистским, задорным ассамбляжем совиньона и шенена (за очень приятную цену – около 700 рублей) и более структурированным, элегантным и сложным 100% шененом.
Интересная пара белых из Тосканы: одинаковые ассамбляжи вионье и верментино из Мареммы и Болгери. Вина очень разные. То, что из Мареммы изобилует сладкими мармеладно-конфетными фруктовыми тонами, а то из Болгери более строгое, элегантное и глубокое. Оба вина выдержаны в дубе и обладают хорошей кислотностью, но стилистически не похожи друг на друга и понравятся любителям совершенно разных вин. Болгери мне показалось очень гастрономичным – отлично подойдёт под морепродукты на гриле, или морскую рыбу под белым соусом.
Так получилось, что из “розовых” мне больше всего понравилось “красное”. Действительно, розовое с Этны с преобладанием нерелло маскалезе, по стилю и цвету более напоминает красное вино. Оно стало моим личным фаворитом в дегустации, именно такое красно-розовое я бы с удовольствием пила нынешним летом: в аромате брусника, кизил, вишня, малина, клюква, минеральные тона, во вкусе прекрасная кислотность, минеральность. Общая гармония и долгое послевкусие. Отлично подойдёт к самым разнообразным блюдам и стоит очень гуманно – около 1500 рублей.
Будем ждать продолжения дегустации – встрече с красными винами для лета!