Сорта: 45% Grenache Blanc, 35% Roussanne, 10% Clairette, 10% Bourboulenc.
Почвы: галька. Возраст лоз 36 лет. Урожайность 20 гл/га.
Ферментация и выдержка в однолетних дубовых бочках 12 месяцев.
Бутылировано в апреле 2013.
Крепость 14,5%.
Объём производства 4400 бутылок в год.
Сайт в интернете: http://www.gigognan.fr/
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым и золотистым оттенками.
1ый нос: очень свежее и чистое, довольно закрытое, медленно раскрывается тонами пряностей, мёда, сладких цитрусовых – спелых мандаринов и апельсинов, свежеиспечённых булочек.
2ой нос: дополняется тонами фруктового мармелада, цукатов, засахаренного мёда, пряных трав, сена, белого перца, оттенками сливочного масла, сыра, мускуса и нежными минеральными нотками.
Рот: сочное, свежее, чистое, минеральное, с хорошей кислотностью и структурой, среднетелое, шелковистой текстурой, объёмное, глубокое, сбалансированное, с пикантной горчинкой.
Послевкусие: долгое, чистое, свежее, минеральное, с ароматом булочек со сливочным кремом.
Гастрономия: блюда из белой морской рыбы со сливочным соусом, из гребешков, омара.
Вывод: гармоничное, глубокое и богатое вино. Раскрывается при температуре 14 градусов.
Цена: 5150 рублей.
Оценка: 18,8 потенциал 2018.
Импортёр: Вайндом.
Дата дегустации: 20.08.2015.