Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2003

IMGP0860

Сорт: Semillon 100%.
Урожай на 40% меньше обычного по объёму из-за засухи в 2002.
pH 2,9. Крепость 10,9%.

Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с насыщенным зеленоватым оттенком.
1ый нос: свежее, чистое, тонкое, минеральное, с ароматами крем-брюле и свежей травы.
2ой нос: после аэрации дополняется тонами свежей выпечки, мелкой жёлтой сливы, карамболы, цветов акации и липы, ряженки и парного коровьего молока.
Рот: во вкусе сочное, свежее, чистое, с неявной «жемчужностью», минеральное, с отличной кислотностью и структурой, средним телом, объёмное, с шелковистой текстурой, глубокое.
Послевкусие: долгое, очень свежее и чистое.
Гастрономия: блюда из белой рыбы и мяса, морепродукты, твёрдый козий сыр.
Вывод: великолепный семийон, молодой и сильный, более плотный, чем 2004-го года. Гармоничное, строгое и красивое вино с большим потенциалом к выдержке.
Цена: 6000 рублей.
Импортёр: United Distributors.
Оценка: 19,6 потенциал 2039.
Дата дегустации: 28.04.2015.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.