Costaripa Brut Rose Metodo Classico NV

Сорта: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero.
Почвы глинисто-известковые.
Виноградники расположеные в районе озера Гарда и в Франчакорта.
Pinot Nero частично винифицируется как розе, частично как красное, 35% вина выдерживается в дубовых бочках объёмом 228л.
Крепость: 12,5%.

Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, светло соломенного цвета с лососевым оттенком с быстро оседающим муссом и необильной игрой маленьких пузырьков.
Нос: свежее, чистое, нежное, с ароматами выпечки, сливочного ванильного крема, белых фруктов.

Рот: чистое, свежее, с хорошей кислотностью, минеральное, округлое.
Послевкусие: продолжительное.
Гастрономия: будет хорошо сочетаться с мягкими сырами типа Бри, блюдами из морепродуктов.

Вывод: очень приятное, свежее, чистое, почти непохожее на розе.
Цена
: 2500 рублей.
Оценка: 17,5 потенциал 2016.
Дата дегустации: 26.11.2014.

Образец для благотворительной лекции-дегустации предоставлен компанией SUPER-WINE.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.