Крепость 13,8%.
Хозяйство Сhateau Montelena Winery, первоначально было названо A.L. Tubbs по имени основателя, Alfred Tubbs. Шато было построено в 1888 как помещение для выдержки вин в бочках.
Сайт в интернете: http://montelena.com/
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенками.
1ый нос: свежий, чистый, аккуратный и тонкий аромат яблока, запечённого с корицей, с оттенками цветочного мёда, сливочного крема, свежего творога.
2ой нос: закрытое, с оттенками молока и чистого хлева, липового цвета, берёзового сока, свежих фруктов: яблока, помелло, лимона, пряных трав и крапивы.
Рот: во вкусе великолепная кислотность и минеральность, тельное, сочное, с отличной структурой, объёмом, глубиной, крепдешиновой текстурой и балансом.
Послевкусие очень долгое, свежее.
Гастрономия: брестская курица с трюфелем и сморчками.
Вывод: элегантное, комплексное, невероятное и таинственное шардоне.
Цена: около $60 в стране производства.
Оценка: 19,8, потенциал 2030.
Дата дегустации: 10.06.2015.