Сорта: 58% Parellada, 25% Macabeo, 17% Xarello.
Регион: Penedes.
Выдержка на осадке 16 месяцев.
Остаточный сахар: 12,2 г/л.
Крепость 12,5%.
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенками, с не плотным, быстро оседающим муссом, не обильной игрой маленьких пузырьков.
1ый нос: устричные, меловые оттенки.
2ой нос: дополняется тонами белых фруктов, выпечки со сладкими пряностями.
Рот: сочное, свежее, чистое, минеральное, с хорошей кислотностью, структурой, объёмом и телом, шелковистой текстурой, сбалансированное.
Послевкусие: долгое, минеральное, с ароматом яблока.
Вывод: отличная Кава, наверное, лучшая в сете по соотношению цена+качество. Вполне типичная – очень свежая и минеральная.
Цена: 1170 рублей.
Импортёр: Вайндом.
Оценка: 18,2, потенциал 2020.
Дата дегустации: 23.09.2015.