Дорогие друзья!
ровно пять лет назад, 31 марта 2010 года, состоялась первая встреча винного клуба IN WINE, на которой мы дегустировали настоящие шедевры винодельческого искусства – вина Côte-Rôtie:
RENE ROSTAING CÔTE-RÔTIE CÔTE BLONDE 2005
GUIGAL CÔTE-RÔTIE CÔTE BLONDE LА MOULINE 2005
GUIGAL CÔTE-RÔTIE CÔTE BRUNE LA LANDONNE 2005
GUIGAL CÔTE-RÔTIE Côte Brune “La Turque” 2005
Вина Кот-Роти для первой дегустации были выбраны не случайно. Создавая винный клуб, я хотела, чтобы он имел долгую и интересную жизнь, и чтобы в его юбилейные годы мы могли пробовать те же вина, что и на первой дегустации, и наблюдать за тем, как они улучшаются и эволюционируют. То, что 2005 год во Франции в целом, и в Кот-Роти в частности, был невероятно благоприятен для создания великих вин, известный факт. Сира – один из моих самых любимых сортов винограда, он сочетает в себе экспрессивность и элегантность, способен молниеносно в бокале и медленно во время выдержки в бутылке менять свой ароматический профиль, подобно восхитительным картинкам калейдоскопа. Благодаря высокой кислотности и обильным танинам, обеспечивающим долгую жизнь винам этого аппелласьона, мы имеем возможность наблюдать за ними очень-очень долго во времени, и я могу с уверенность утверждать, что и через десять, и через двадцать, и через тридцать лет вина, которые мы пробовали в 2010 году останутся волнующими и восхитительно-прекрасными, и очень надеюсь, что мы сможем пробовать их с вами в юбилейные для винного клуба годы.
К 5-летию винный клуб IN WINE обзавёлся собственной информационной платформой, этим сайтом, но заметки о прежних и нынешних дегустациях всё также доступны на страничке сообщества в жж: по ссылке CÔTE-RÔTIE вы можете найти все дегустационные записи об этих винах, которые были сделаны во время клубных дегустаций и путешествий.
За пять лет существования клуба я провела около двух сотен дегустаций, лекций, гастрономических ужинов, вместе с клубом мы посетили винные регионы Бордо, Бургундии, Долины Роны, Пьемонта, озера Гарда, Тосканы, Сицилии, Греции, Германии. Мы дегустировали великие Брунелло в Берлине и путешествовали по Швейцарии, совершили яхтенные походы по островам Сицилии и Греции, и не собираемся останавливаться на достигнутом!
Мне особенно приятно, что завтра на маленький юбилей клуба соберутся те, кто был на самой первой дегустации, коллеги, которые поддерживают клуб в течение многих лет и друзья, которые приходят на дегустации регулярно. Поскольку интерес к этой дегустации был очень большой, регистрация была завершена ещё до окончательного формирования дегустационного сета, в который вошли следующие вина:
E.Guigal Cote Rotie La Mouline 2004
Rene Rostaing Cote Rotie 2005
Domaine Jean-Michel Stephan Сôteaux de Bassenon Côte-Rôtie AOC 2008
Domaine Duclaux La Germine Côte-Rôtie AOC 2009
Ogier Cote Rotie 2009
Гостей дегустации завтра ожидают небольшие винные сюрпризы.
Пожелайте винному клубу IN WINE попутного ветра, семь футов под килем и долгого путешествия с приключениями в надёжной компании друзей!