Category Archives: Вино
Graham’s Port LBV 1997
Сорта винограда: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Sousão и другие. Виноградники Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages (в Rio Torto), Quinta da Vila Velha иQuinta do Vale de Malhadas. PH
Graham’s Port LBV 1997
Сорта винограда: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Sousão и другие. Виноградники Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages (в Rio Torto), Quinta da Vila Velha иQuinta do Vale de Malhadas. PH
Weingut Mantlerhof Roter Veltliner Reisenthal Qualitatswein 2012
Сорт: Roter Veltliner 100%. Винификация и выдержка в стали. 1ый нос: доминируют почти сладкие ароматы спелых фруктов, пряностей, ягод в сочетании с тонами зелёных фруктов и травы. 2ой нос: дополняется оттенками сухофруктов: изюма, инжира, мёда, цветов. Рот: свежее, чистое, с
Weingut Mantlerhof Roter Veltliner Reisenthal Qualitatswein 2012
Сорт: Roter Veltliner 100%. Винификация и выдержка в стали. 1ый нос: доминируют почти сладкие ароматы спелых фруктов, пряностей, ягод в сочетании с тонами зелёных фруктов и травы. 2ой нос: дополняется оттенками сухофруктов: изюма, инжира, мёда, цветов. Рот: свежее, чистое, с
El Castro de Valtuille Bierzo DO 2008
Сорт: Mencia 100%. Возраст лоз свыше 60 лет. Выдержка: 14 месяцев в бочках из французского дуба. Крепость 14%. Рейтинги: R.Parker— 92, S.Tanzer — 90. Энолог Raul Perez. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, рубинового цвета. 1ый нос: парфюмированное, тонкое, глубокое и комплексное,
El Castro de Valtuille Bierzo DO 2008
Сорт: Mencia 100%. Возраст лоз свыше 60 лет. Выдержка: 14 месяцев в бочках из французского дуба. Крепость 14%. Рейтинги: R.Parker— 92, S.Tanzer — 90. Энолог Raul Perez. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, рубинового цвета. 1ый нос: парфюмированное, тонкое, глубокое и комплексное,
Эклектичные бленды
В конце 2014 года журнал Simple Wine News провёл дегустацию “эклектичных блендов”, не объединённых ни происхождением, ни единым сортовым составом. Все вина разных годов урожая. Объединяет их лишь то, что они красные. Мне всегда трудно судить о таких винах, как
Эклектичные бленды
В конце 2014 года журнал Simple Wine News провёл дегустацию “эклектичных блендов”, не объединённых ни происхождением, ни единым сортовым составом. Все вина разных годов урожая. Объединяет их лишь то, что они красные. Мне всегда трудно судить о таких винах, как
Pfaffenheim Cremant d’Alsace Excellence Cuvée Prestige
Сорта: Pinot Blanc, Chardonnay. Крепость 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета, с обильным, быстро оседающим муссом и активной игрой разных по размеру пузырьков. Нос: яркий, сладкий, с тонами груши “Лесная Красавица”, персика из компота, ванильного крема, миндального печенья, поджаренных
Pfaffenheim Cremant d’Alsace Excellence Cuvée Prestige
Сорта: Pinot Blanc, Chardonnay. Крепость 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета, с обильным, быстро оседающим муссом и активной игрой разных по размеру пузырьков. Нос: яркий, сладкий, с тонами груши “Лесная Красавица”, персика из компота, ванильного крема, миндального печенья, поджаренных
Rhône Paradoxe Saint-Joseph Rouge 2011
Сорт винограда: Syrah 100%. Тип почв: гранитные почвы и кварцевый гравий. Средний возраст виноградных лоз: 25 лет. Урожай винограда для этого вина поступает с различных виноградников общин д’Ардуа, Шаване, Фелин, Лимони и Сен Пьер Бёф. Крепость: 13%. Глаз: чистое, прозрачное,
Rhône Paradoxe Saint-Joseph Rouge 2011
Сорт винограда: Syrah 100%. Тип почв: гранитные почвы и кварцевый гравий. Средний возраст виноградных лоз: 25 лет. Урожай винограда для этого вина поступает с различных виноградников общин д’Ардуа, Шаване, Фелин, Лимони и Сен Пьер Бёф. Крепость: 13%. Глаз: чистое, прозрачное,
Clos Petite Bellane Les Echalas Cotes du Rhone Village Valreas blanc 2010
Сорт: Roussanne 100%. Нос: ароматы яркие, сладкие – сладких пряностей, цветочного мёда, спелого лимона, белого персика, ощутимые оттенки выдержки в дубе. Рот: сочное, свежее, чистое, с хорошей кислотностью, объёмом и структурой, среднетелое, глубокое, с нежной текстурой. Послевкусие продолжительное, свежее. Гастрономия:
Clos Petite Bellane Les Echalas Cotes du Rhone Village Valreas blanc 2010
Сорт: Roussanne 100%. Нос: ароматы яркие, сладкие – сладких пряностей, цветочного мёда, спелого лимона, белого персика, ощутимые оттенки выдержки в дубе. Рот: сочное, свежее, чистое, с хорошей кислотностью, объёмом и структурой, среднетелое, глубокое, с нежной текстурой. Послевкусие продолжительное, свежее. Гастрономия:
Uppa Winery Chernaya River Valley Chardonnay Cler Polati 2013
Сорт: Chardonnay 100%. Брожение в бочках из волынского дуба объёмом 500л 12 месяцев с батонажем. Крепость 13,5%. Нос: аромат груши-падалицы переходит в тон зелёного яблока, напоминающий Мансанилью. Рот: яркая, вязкая кислотность. Послевкусие продолжительное, кислотное. Вывод: очень простое, несбалансированное вино. Цена:
Uppa Winery Chernaya River Valley Chardonnay Cler Polati 2013
Сорт: Chardonnay 100%. Брожение в бочках из волынского дуба объёмом 500л 12 месяцев с батонажем. Крепость 13,5%. Нос: аромат груши-падалицы переходит в тон зелёного яблока, напоминающий Мансанилью. Рот: яркая, вязкая кислотность. Послевкусие продолжительное, кислотное. Вывод: очень простое, несбалансированное вино. Цена:
Pierre Andre Chambolle-Musigny 2007
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, рубинового цвета с оттенком луковой шелухи. 1ый нос: ароматы молока, кожи, варёной свёклы, навоза, вишни, малины, древесные оттенки. 2ой нос: дополняется тонами клубничного варенья,
Pierre Andre Chambolle-Musigny 2007
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, рубинового цвета с оттенком луковой шелухи. 1ый нос: ароматы молока, кожи, варёной свёклы, навоза, вишни, малины, древесные оттенки. 2ой нос: дополняется тонами клубничного варенья,
Biblia Chora White Pangeon PGI 2013
Сорта: Assyrtiko 40%, Sauvignon Blanc 60%. Содержание алкоголя: 13%. Сайт производителя: http://www.bibliachora.gr Винодельня расположена в зоне Pangeon 100кл от г.Солоники и в 50км от г.Кавала. Оснвана в 1998 году Vassilis Tsaktsarlis и Vangelis Gerovassiliou. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета
Biblia Chora White Pangeon PGI 2013
Сорта: Assyrtiko 40%, Sauvignon Blanc 60%. Содержание алкоголя: 13%. Сайт производителя: http://www.bibliachora.gr Винодельня расположена в зоне Pangeon 100кл от г.Солоники и в 50км от г.Кавала. Оснвана в 1998 году Vassilis Tsaktsarlis и Vangelis Gerovassiliou. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета
Castello del Terrico Tassinaia Toscana IGT 2006
Сорт: Sangiovese 34%, Cabernet Sauvignon 33%, Merlot 33%. Почвы: песок, камни. Виноградник 37,5 акров, 100мнум, экспозиция южная и ю-з. Плотность посадки: 5600 лоз/га. Ферментация в стальных чанах. Выдержка во французских дубовых бочках 14 месяцев. Ассамбляж сортов после выдержки. Крепость 14%.
Castello del Terrico Tassinaia Toscana IGT 2006
Сорт: Sangiovese 34%, Cabernet Sauvignon 33%, Merlot 33%. Почвы: песок, камни. Виноградник 37,5 акров, 100мнум, экспозиция южная и ю-з. Плотность посадки: 5600 лоз/га. Ферментация в стальных чанах. Выдержка во французских дубовых бочках 14 месяцев. Ассамбляж сортов после выдержки. Крепость 14%.
Piper-Heidsieck Champagne Brut NV
Сорта: 55% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 15% Chardonnay. Крепость 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотистого цвета c зеленоватым оттенком, с обильным, быстро оседающим муссом и обильной игрой больших пузырьков. 1ый нос: яркий, с тонами свежих фруктов и сливочного масла.
Piper-Heidsieck Champagne Brut NV
Сорта: 55% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 15% Chardonnay. Крепость 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотистого цвета c зеленоватым оттенком, с обильным, быстро оседающим муссом и обильной игрой больших пузырьков. 1ый нос: яркий, с тонами свежих фруктов и сливочного масла.
Weingut Mantlerhof Grüner Veltliner Spiegel DAC 2012
Сорт: Grüner Veltliner 100%. Почвы: лёсс. Крепость 14%. 1ый нос: кремниевые, минеральные, травянистые тона, оттенки бобовых. 2ой нос: раскрывается тонами цветов, спелых фруктов. Рот: свежее, чистое, глубокое, с хорошим балансом, текстурное, с пикантной горчинкой. Послевкусие долгое. Вывод: прекрасный представитель сорта
Weingut Mantlerhof Grüner Veltliner Spiegel DAC 2012
Сорт: Grüner Veltliner 100%. Почвы: лёсс. Крепость 14%. 1ый нос: кремниевые, минеральные, травянистые тона, оттенки бобовых. 2ой нос: раскрывается тонами цветов, спелых фруктов. Рот: свежее, чистое, глубокое, с хорошим балансом, текстурное, с пикантной горчинкой. Послевкусие долгое. Вывод: прекрасный представитель сорта
Dominio do Bibei B 2008
Сорт: Brancellao 100%. Возраст лоз 80 лет.< Почвы: сланец, песок, глина. Выдержка: 20-22 месяца на осадке в 300-500л французских барриках новых, второго и третьего года, затем 12 месяцев в бутылке. Крепость 12,5%. Рейтинги: Penin — 96, Parker — 91. Глаз:
Dominio do Bibei B 2008
Сорт: Brancellao 100%. Возраст лоз 80 лет.< Почвы: сланец, песок, глина. Выдержка: 20-22 месяца на осадке в 300-500л французских барриках новых, второго и третьего года, затем 12 месяцев в бутылке. Крепость 12,5%. Рейтинги: Penin — 96, Parker — 91. Глаз:
Rhône Paradoxe Crozès Hermitage Rouge 2011
Сорт винограда: Syrah 100%. Тип почв: комбинация кварца и гладкой гальки. Ферментация в цементных резервуарах, выдержка вина на осадке продолжается в течение 10 месяцев. Урожай для этого вина собирают с лоз, произрастающих в Крозе Эрмитаж и Меркюроль. Крепость: 13%. Глаз:
Rhône Paradoxe Crozès Hermitage Rouge 2011
Сорт винограда: Syrah 100%. Тип почв: комбинация кварца и гладкой гальки. Ферментация в цементных резервуарах, выдержка вина на осадке продолжается в течение 10 месяцев. Урожай для этого вина собирают с лоз, произрастающих в Крозе Эрмитаж и Меркюроль. Крепость: 13%. Глаз:
Lan Rioja D-12 2010
Сорт Tempranillo 100%. Объём производства 60 000 бутылок. Выдержка в бочках 9-10 месяцев. Крепость 13,5%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета с фиолетовым оттенком. 1ый нос: терпкие чёрные ягоды, довольно тонкое, не интенсивный аромат специй, пыльный тон. 2ой нос: ароматы
Lan Rioja D-12 2010
Сорт Tempranillo 100%. Объём производства 60 000 бутылок. Выдержка в бочках 9-10 месяцев. Крепость 13,5%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета с фиолетовым оттенком. 1ый нос: терпкие чёрные ягоды, довольно тонкое, не интенсивный аромат специй, пыльный тон. 2ой нос: ароматы
Uppa Winery Chernaya River Valley Muscat Gewurztraminer Cler Polati 2013
Сортa: Muscat, Gewurztraminer. Крепость 12%. Нос: яркий мускатный аромат с тонами горьких трав, свежескошенной травы и зелёного яблока. Рот: простое, пустоватое, несбалансированное. Послевкусие: без свежести. Вывод: очень простое, несбалансированное вино. Цена: 2790 рублей. Оценка: 15, потенциал 2015. Дата дегустации: 19.01.2015.
Uppa Winery Chernaya River Valley Muscat Gewurztraminer Cler Polati 2013
Сортa: Muscat, Gewurztraminer. Крепость 12%. Нос: яркий мускатный аромат с тонами горьких трав, свежескошенной травы и зелёного яблока. Рот: простое, пустоватое, несбалансированное. Послевкусие: без свежести. Вывод: очень простое, несбалансированное вино. Цена: 2790 рублей. Оценка: 15, потенциал 2015. Дата дегустации: 19.01.2015.
Niepoort Porto Garrafeira 1977
Сорта винограда: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Touriga Nacional,Tinta Amarela, Sousão и другие. Регион Duoro, Cima Corgo. Тип почв: сланец. Возраст лоз: 80-100 лет. Плотность посадки 4000-6000 лоз/га. Ферментация в гранитных лагарах. Выдержка 3-6 лет в дубовых
Niepoort Porto Garrafeira 1977
Сорта винограда: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Touriga Nacional,Tinta Amarela, Sousão и другие. Регион Duoro, Cima Corgo. Тип почв: сланец. Возраст лоз: 80-100 лет. Плотность посадки 4000-6000 лоз/га. Ферментация в гранитных лагарах. Выдержка 3-6 лет в дубовых
Vaeni Imeros Imathia PGI 2011
Наусса, Македония, Греция. Сорт: Xinomavro 100%. Почвы: глинисто-известковые, меловые. Плотность посадки: 2500-3000 лоз/га. Остаточный сахар 7 г/л. Содержание алкоголя: 11,5% Сайт производителя: http://www.vaeni-naoussa.com Imeros означает «желание» на древнегреческом. Кооператив Vaeni основан 300 производителями Науссы в 1983 году. Глаз: чистое, прозрачное,
Vaeni Imeros Imathia PGI 2011
Наусса, Македония, Греция. Сорт: Xinomavro 100%. Почвы: глинисто-известковые, меловые. Плотность посадки: 2500-3000 лоз/га. Остаточный сахар 7 г/л. Содержание алкоголя: 11,5% Сайт производителя: http://www.vaeni-naoussa.com Imeros означает «желание» на древнегреческом. Кооператив Vaeni основан 300 производителями Науссы в 1983 году. Глаз: чистое, прозрачное,
Krug Champagne Brut Grande Cuvee NV
Сорта: 45% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 21% Pinot Meunier. Крепость 12%.Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотистого цвета c зеленоватым оттенком, с обильным, быстро оседающим муссом и красивой тонкой игрой. 1ый нос: свежий, парфюмированный аромат с тонами грейпфрута, лимона, белых фруктов. 2ой
Krug Champagne Brut Grande Cuvee NV
Сорта: 45% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 21% Pinot Meunier. Крепость 12%.Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотистого цвета c зеленоватым оттенком, с обильным, быстро оседающим муссом и красивой тонкой игрой. 1ый нос: свежий, парфюмированный аромат с тонами грейпфрута, лимона, белых фруктов. 2ой