Posts Tagged: Франция
Château d’Angludet Margaux 2010
Сорта: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 35%, Petit Verdot 10%. Площадь виноградников: 34 га. Объем производства: 200 400 бут/год. Плотность посадки: 6666 лоз/га. Возраст лоз: 20 лет. Почвы: гравий и песок. Выдержка: новые бочки 30%, 12 мес. Второе вино: la Ferme
Château d’Angludet Margaux 2010
Сорта: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 35%, Petit Verdot 10%. Площадь виноградников: 34 га. Объем производства: 200 400 бут/год. Плотность посадки: 6666 лоз/га. Возраст лоз: 20 лет. Почвы: гравий и песок. Выдержка: новые бочки 30%, 12 мес. Второе вино: la Ferme
Domaine Duclaux La Germine Côte-Rôtie AOC 2009
Сорта винограда: 95% Syrah, 5% Viognier. Виноградник: крутые склоны высотой 350-450 м. Почвы гранитные – террасы в форме римского амфитеатра. Возраст лоз: около 30 лет. Урожайность: 35-40 гл/га. Частичная (10%) винификация с гребнями. Выдержка в дубе около 20 месяцев,
Domaine Duclaux La Germine Côte-Rôtie AOC 2009
Сорта винограда: 95% Syrah, 5% Viognier. Виноградник: крутые склоны высотой 350-450 м. Почвы гранитные – террасы в форме римского амфитеатра. Возраст лоз: около 30 лет. Урожайность: 35-40 гл/га. Частичная (10%) винификация с гребнями. Выдержка в дубе около 20 месяцев,
Sauvigny-Les-Beaune Clos de Guettes 2006
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Sauvigny-les-Beaune 1er cru Clos de Guettes, Cote de Beaune, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: яркие, насыщенные ароматы с тонами жжёного сахара, сухофруктов, чёрных ягод, черники, малинового
Sauvigny-Les-Beaune Clos de Guettes 2006
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Sauvigny-les-Beaune 1er cru Clos de Guettes, Cote de Beaune, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: яркие, насыщенные ароматы с тонами жжёного сахара, сухофруктов, чёрных ягод, черники, малинового
Mas Neuf Armonio Costieres de Nimes Blanc 2011
Сорта винограда: Гренаш Блан 50%, Руссан 40%, Вионье 10%. Крепость: 13,5% Оценки критиков: Паркер: 91 балл, Беттан и Дессов: 15/20. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто-жёлтого цвета. 1ый нос: чистое, свежее с ароматами айвы, сладких пряностей и дуба, сливочного масла. 2ой
Mas Neuf Armonio Costieres de Nimes Blanc 2011
Сорта винограда: Гренаш Блан 50%, Руссан 40%, Вионье 10%. Крепость: 13,5% Оценки критиков: Паркер: 91 балл, Беттан и Дессов: 15/20. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто-жёлтого цвета. 1ый нос: чистое, свежее с ароматами айвы, сладких пряностей и дуба, сливочного масла. 2ой
Godme Champagne Brut Rose Grand Cru NV
Verzenay, Champagne. Сортa: Pinot Noir 85% (из них 25% красное вино), Chardonnay 15%. Содержание алкоголя: 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, розового цвета, с обильным, быстро оседающим муссом и не обильной игрой маленьких пузырьков. 1ый нос: яркое, фруктово-ягодное, минеральное. 2ой нос:
Godme Champagne Brut Rose Grand Cru NV
Verzenay, Champagne. Сортa: Pinot Noir 85% (из них 25% красное вино), Chardonnay 15%. Содержание алкоголя: 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, розового цвета, с обильным, быстро оседающим муссом и не обильной игрой маленьких пузырьков. 1ый нос: яркое, фруктово-ягодное, минеральное. 2ой нос:
E.Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2004
Сорта винограда: 89% Syrah, 11% Viognier. Почвы – террасы в форме римского амфитеатра. Почвы состоят из гранита, слабоокрашенного кремнезема и известняка. Средний возраст лоз – 75 лет. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Традиционное опускание шапки. Мацерация 4 недели. Выдержка
E.Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2004
Сорта винограда: 89% Syrah, 11% Viognier. Почвы – террасы в форме римского амфитеатра. Почвы состоят из гранита, слабоокрашенного кремнезема и известняка. Средний возраст лоз – 75 лет. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Традиционное опускание шапки. Мацерация 4 недели. Выдержка
31 марта – день рождения винного клуба IN WINE
Дорогие друзья! ровно пять лет назад, 31 марта 2010 года, состоялась первая встреча винного клуба IN WINE, на которой мы дегустировали настоящие шедевры винодельческого искусства – вина Côte-Rôtie: RENE ROSTAING CÔTE-RÔTIE CÔTE BLONDE 2005 GUIGAL CÔTE-RÔTIE CÔTE BLONDE LА MOULINE
31 марта – день рождения винного клуба IN WINE
Дорогие друзья! ровно пять лет назад, 31 марта 2010 года, состоялась первая встреча винного клуба IN WINE, на которой мы дегустировали настоящие шедевры винодельческого искусства – вина Côte-Rôtie: RENE ROSTAING CÔTE-RÔTIE CÔTE BLONDE 2005 GUIGAL CÔTE-RÔTIE CÔTE BLONDE LА MOULINE
Mas Neuf Armonio Costieres de Nimes Rouge 2009
Сорта винограда: Гренаш Нуар 40%, Мерло 30%, Каберне 30%. Участки расположены на северо-восточном склоне. Урожай собирают вручную. Полное отделение гребней. Ферментация в бетонных резервуарах, 25-30 дней в бочках. Выдержка в новых бочках в течение 24-30 месяцев. Произведено 6.000 бутылок. Крепость:
Mas Neuf Armonio Costieres de Nimes Rouge 2009
Сорта винограда: Гренаш Нуар 40%, Мерло 30%, Каберне 30%. Участки расположены на северо-восточном склоне. Урожай собирают вручную. Полное отделение гребней. Ферментация в бетонных резервуарах, 25-30 дней в бочках. Выдержка в новых бочках в течение 24-30 месяцев. Произведено 6.000 бутылок. Крепость:
Pierre Andre Mercurey 2011
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Mercurey, Cote Challonaise, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета. Нос: чистое, минеральное, с ароматами свежих фруктов и ягод – клюквы, брусники, пряных трав и специй. Рот: яркая, несбалансированная кислотность, умеренные танины, среднетелое,
Pierre Andre Mercurey 2011
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Mercurey, Cote Challonaise, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета. Нос: чистое, минеральное, с ароматами свежих фруктов и ягод – клюквы, брусники, пряных трав и специй. Рот: яркая, несбалансированная кислотность, умеренные танины, среднетелое,
Duval-Leroy Prestige Brut Rose Premier Cru NV
Сорта: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%. Крепость: 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, лососевого цвета, с обильным, быстро оседающим муссом и не обильной игрой пузырьков. 1ый нос: тонкое, минеральное, с ароматом клубники, малины. 2ой нос: дополняется оттенками белых фруктов – белого
Duval-Leroy Prestige Brut Rose Premier Cru NV
Сорта: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%. Крепость: 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, лососевого цвета, с обильным, быстро оседающим муссом и не обильной игрой пузырьков. 1ый нос: тонкое, минеральное, с ароматом клубники, малины. 2ой нос: дополняется оттенками белых фруктов – белого
Rhône Paradoxe Chateauneuf-du-Pape Rouge 2011
Сорта винограда: 90% Гренаш, 5% Сира, 5% Мурведр. Тип почв: смесь песка и гладкой гальки, характерная для Плиоцена (период Неогена) и Плейстоцена (Четвертичного периода). Урожай для этого вина собирают с лоз, произрастающих в коммунах Шатонеф дю Пап, д’Оранж, Бедаррид, Сорг
Rhône Paradoxe Chateauneuf-du-Pape Rouge 2011
Сорта винограда: 90% Гренаш, 5% Сира, 5% Мурведр. Тип почв: смесь песка и гладкой гальки, характерная для Плиоцена (период Неогена) и Плейстоцена (Четвертичного периода). Урожай для этого вина собирают с лоз, произрастающих в коммунах Шатонеф дю Пап, д’Оранж, Бедаррид, Сорг
Pierre Andre Chambolle-Musigny Les Feusselottes 1er Cru 2007
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Chambolle-Musigny Les 1er cru, Cote de Nuits, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: ароматы выдержанного porto colheita: орехи, сухофрукты, бастурма, красный перец, белые сухие грибы и пряные
Pierre Andre Chambolle-Musigny Les Feusselottes 1er Cru 2007
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Chambolle-Musigny Les 1er cru, Cote de Nuits, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: ароматы выдержанного porto colheita: орехи, сухофрукты, бастурма, красный перец, белые сухие грибы и пряные
Pfaffenheim Cremant d’Alsace Excellence Cuvée Prestige
Сорта: Pinot Blanc, Chardonnay. Крепость 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета, с обильным, быстро оседающим муссом и активной игрой разных по размеру пузырьков. Нос: яркий, сладкий, с тонами груши “Лесная Красавица”, персика из компота, ванильного крема, миндального печенья, поджаренных
Pfaffenheim Cremant d’Alsace Excellence Cuvée Prestige
Сорта: Pinot Blanc, Chardonnay. Крепость 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета, с обильным, быстро оседающим муссом и активной игрой разных по размеру пузырьков. Нос: яркий, сладкий, с тонами груши “Лесная Красавица”, персика из компота, ванильного крема, миндального печенья, поджаренных
Rhône Paradoxe Saint-Joseph Rouge 2011
Сорт винограда: Syrah 100%. Тип почв: гранитные почвы и кварцевый гравий. Средний возраст виноградных лоз: 25 лет. Урожай винограда для этого вина поступает с различных виноградников общин д’Ардуа, Шаване, Фелин, Лимони и Сен Пьер Бёф. Крепость: 13%. Глаз: чистое, прозрачное,
Rhône Paradoxe Saint-Joseph Rouge 2011
Сорт винограда: Syrah 100%. Тип почв: гранитные почвы и кварцевый гравий. Средний возраст виноградных лоз: 25 лет. Урожай винограда для этого вина поступает с различных виноградников общин д’Ардуа, Шаване, Фелин, Лимони и Сен Пьер Бёф. Крепость: 13%. Глаз: чистое, прозрачное,
Clos Petite Bellane Les Echalas Cotes du Rhone Village Valreas blanc 2010
Сорт: Roussanne 100%. Нос: ароматы яркие, сладкие – сладких пряностей, цветочного мёда, спелого лимона, белого персика, ощутимые оттенки выдержки в дубе. Рот: сочное, свежее, чистое, с хорошей кислотностью, объёмом и структурой, среднетелое, глубокое, с нежной текстурой. Послевкусие продолжительное, свежее. Гастрономия:
Clos Petite Bellane Les Echalas Cotes du Rhone Village Valreas blanc 2010
Сорт: Roussanne 100%. Нос: ароматы яркие, сладкие – сладких пряностей, цветочного мёда, спелого лимона, белого персика, ощутимые оттенки выдержки в дубе. Рот: сочное, свежее, чистое, с хорошей кислотностью, объёмом и структурой, среднетелое, глубокое, с нежной текстурой. Послевкусие продолжительное, свежее. Гастрономия:
Pierre Andre Chambolle-Musigny 2007
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, рубинового цвета с оттенком луковой шелухи. 1ый нос: ароматы молока, кожи, варёной свёклы, навоза, вишни, малины, древесные оттенки. 2ой нос: дополняется тонами клубничного варенья,
Pierre Andre Chambolle-Musigny 2007
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, рубинового цвета с оттенком луковой шелухи. 1ый нос: ароматы молока, кожи, варёной свёклы, навоза, вишни, малины, древесные оттенки. 2ой нос: дополняется тонами клубничного варенья,
Piper-Heidsieck Champagne Brut NV
Сорта: 55% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 15% Chardonnay. Крепость 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотистого цвета c зеленоватым оттенком, с обильным, быстро оседающим муссом и обильной игрой больших пузырьков. 1ый нос: яркий, с тонами свежих фруктов и сливочного масла.
Piper-Heidsieck Champagne Brut NV
Сорта: 55% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 15% Chardonnay. Крепость 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотистого цвета c зеленоватым оттенком, с обильным, быстро оседающим муссом и обильной игрой больших пузырьков. 1ый нос: яркий, с тонами свежих фруктов и сливочного масла.
Rhône Paradoxe Crozès Hermitage Rouge 2011
Сорт винограда: Syrah 100%. Тип почв: комбинация кварца и гладкой гальки. Ферментация в цементных резервуарах, выдержка вина на осадке продолжается в течение 10 месяцев. Урожай для этого вина собирают с лоз, произрастающих в Крозе Эрмитаж и Меркюроль. Крепость: 13%. Глаз:
Rhône Paradoxe Crozès Hermitage Rouge 2011
Сорт винограда: Syrah 100%. Тип почв: комбинация кварца и гладкой гальки. Ферментация в цементных резервуарах, выдержка вина на осадке продолжается в течение 10 месяцев. Урожай для этого вина собирают с лоз, произрастающих в Крозе Эрмитаж и Меркюроль. Крепость: 13%. Глаз:
Krug Champagne Brut Grande Cuvee NV
Сорта: 45% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 21% Pinot Meunier. Крепость 12%.Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотистого цвета c зеленоватым оттенком, с обильным, быстро оседающим муссом и красивой тонкой игрой. 1ый нос: свежий, парфюмированный аромат с тонами грейпфрута, лимона, белых фруктов. 2ой
Krug Champagne Brut Grande Cuvee NV
Сорта: 45% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 21% Pinot Meunier. Крепость 12%.Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотистого цвета c зеленоватым оттенком, с обильным, быстро оседающим муссом и красивой тонкой игрой. 1ый нос: свежий, парфюмированный аромат с тонами грейпфрута, лимона, белых фруктов. 2ой
Rhône Paradoxe Côtes du Rhône Rouge 2012
Сорт винограда: 100% Гренаш. Виноградники расположены на территории коммун Ремулин в департаменте Гар (правый берег реки). Тип почв: смесь песка и гладкой гальки, характерная для Плиоцена (период Неогена) и Плейстоцена (Четвертичного периода). Ферментация в цементных резервуарах. Крепость: 14,8%. Глаз: чистое,
Rhône Paradoxe Côtes du Rhône Rouge 2012
Сорт винограда: 100% Гренаш. Виноградники расположены на территории коммун Ремулин в департаменте Гар (правый берег реки). Тип почв: смесь песка и гладкой гальки, характерная для Плиоцена (период Неогена) и Плейстоцена (Четвертичного периода). Ферментация в цементных резервуарах. Крепость: 14,8%. Глаз: чистое,