Десертные вина из рислинга с ботритис. Краткий обзор дегустации.

Наконец-то мы попробовали настоящие изюминки моей коллекции десертных вин, которые я собирала на протяжении последних десяти лет. Эта дегустация позволила в очередной раз развеять несколько мифов. Десертные вина высокого качества невероятно гастрономичны! В последний момент мне пришла в голову идея

Estate Argyros Vinsanto 4y.o. Santorini PDO (2006)

о.Санторини, Греция. Сорта: Assyrtiko 80%, Aidani 10% и Athiri 10%. Производится из подсушенного на солнце в течение 6-7 дней винограда. Выдержка: 4 года в бочках из французского дуба. Содержание алкоголя: 13,5%. Остаточный сахар 140 г/л. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, янтарного