Posts Tagged: semillon

Sileni Estate Selection The Circle Semillon 2004

Сорт: Semillon 100%. Крепость 12,7%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: ароматы тостов, выпечки, пряностей, пирога со щавелем. 2ой нос: очень свежее, чистое, дополняется оттенками сливочного крема, кедровых орешков. Рот:  во вкусе минеральное, с

Sileni Estate Selection The Circle Semillon 2004

Сорт: Semillon 100%. Крепость 12,7%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: ароматы тостов, выпечки, пряностей, пирога со щавелем. 2ой нос: очень свежее, чистое, дополняется оттенками сливочного крема, кедровых орешков. Рот:  во вкусе минеральное, с

Sileni Estate Selection The Circle Semillon Hawke’s Bay 2010

Сорт: Semillon 100%. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: довольно закрытое, минеральное, с травянистыми оттенками. 2ой нос: медленно открывается тонами жёлтой малины, дыни, яблока, мокрой шерсти, марципана, киевского торта (бизе, орехи, сливочный крем).

Sileni Estate Selection The Circle Semillon Hawke’s Bay 2010

Сорт: Semillon 100%. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: довольно закрытое, минеральное, с травянистыми оттенками. 2ой нос: медленно открывается тонами жёлтой малины, дыни, яблока, мокрой шерсти, марципана, киевского торта (бизе, орехи, сливочный крем).

Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 1999

Виноградники Short Flat и Johnno’s, высаженные в 1908г. на собственных корнях. Почвы: верхний слой – аллювиальные песчаные, нижний – известняк. Урожайность 2,5 тонны на акр. Ферментация в стали. Короткое время выдерживалось на толстом дрожжевом осадке, затем три месяца на тонком.

Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 1999

Виноградники Short Flat и Johnno’s, высаженные в 1908г. на собственных корнях. Почвы: верхний слой – аллювиальные песчаные, нижний – известняк. Урожайность 2,5 тонны на акр. Ферментация в стали. Короткое время выдерживалось на толстом дрожжевом осадке, затем три месяца на тонком.

Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2003

Сорт: Semillon 100%. Урожай на 40% меньше обычного по объёму из-за засухи в 2002. pH 2,9. Крепость 10,9%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с насыщенным зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, тонкое, минеральное, с ароматами крем-брюле и свежей травы.

Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2003

Сорт: Semillon 100%. Урожай на 40% меньше обычного по объёму из-за засухи в 2002. pH 2,9. Крепость 10,9%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с насыщенным зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, тонкое, минеральное, с ароматами крем-брюле и свежей травы.

Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2004

Сорт: Semillon 100%. pH 2,88. Крепость 10%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: минеральное и парфюмированное – с тонами жёлтой розы и фенхеля, закрытое. 2ой нос: после аэрации дополняется тонами лимона, белой смородины, крыжовника, дрожжевой

Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2004

Сорт: Semillon 100%. pH 2,88. Крепость 10%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: минеральное и парфюмированное – с тонами жёлтой розы и фенхеля, закрытое. 2ой нос: после аэрации дополняется тонами лимона, белой смородины, крыжовника, дрожжевой

Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2005

Сорт: Semillon 100%. pH 2,97. Крепость 11,2%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: молодое, свежее, чистое, глубокое, с тонами лайма, мокрой шерсти. 2ой нос: глубокое, сложное, с тонами белых косточковых фруктов, свежескошенной травы, акации, мускуса,

Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2005

Сорт: Semillon 100%. pH 2,97. Крепость 11,2%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: молодое, свежее, чистое, глубокое, с тонами лайма, мокрой шерсти. 2ой нос: глубокое, сложное, с тонами белых косточковых фруктов, свежескошенной травы, акации, мускуса,

Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2006

Сорт: Semillon 100%. pH 2,88. Крепость 10,5%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенком. 1ый нос: молодое, свежее, чистое, с тонами белого грейпфрута и помелло. 2ой нос: раскрывается травянистыми, свежими, минеральными оттенками, тонами мокрой шерсти, белого

Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2006

Сорт: Semillon 100%. pH 2,88. Крепость 10,5%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенком. 1ый нос: молодое, свежее, чистое, с тонами белого грейпфрута и помелло. 2ой нос: раскрывается травянистыми, свежими, минеральными оттенками, тонами мокрой шерсти, белого

Sileni Estate Selection The Circle Semillon 2004

Сорт: Semillon 100%. Крепость 12,7%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: тона гречишного мёда, ржаного хлеба, поджаренных орешков кешью. 2ой нос: дополняется оттенками жёлтой сливы, печёного яблока, корицы, ананаса, айвы, цветов и пряностей с

Sileni Estate Selection The Circle Semillon 2004

Сорт: Semillon 100%. Крепость 12,7%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: тона гречишного мёда, ржаного хлеба, поджаренных орешков кешью. 2ой нос: дополняется оттенками жёлтой сливы, печёного яблока, корицы, ананаса, айвы, цветов и пряностей с

Sileni The Circle Semillon Hawke’s Bay 2010

Сорт: Semillon 100%. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: довольно закрытое, минеральное, с травянистыми оттенками. 2ой нос: медленно открывается тонами свежих фруктов, мёда, яблока, мокрой шерсти, марципана, гудрона, кофе. Рот:  во вкусе сочное,

Sileni The Circle Semillon Hawke’s Bay 2010

Сорт: Semillon 100%. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: довольно закрытое, минеральное, с травянистыми оттенками. 2ой нос: медленно открывается тонами свежих фруктов, мёда, яблока, мокрой шерсти, марципана, гудрона, кофе. Рот:  во вкусе сочное,

Вертикальная дегустация вин из сорта Semillon

Планируя сеты для дегустаций клуба, я всегда стараюсь сделать их интересными, особенными, запоминающимися. Но среди прочих всегда выделяются сеты и дегустации выдающиеся, такие, как вчерашняя дегустация семийонов. Безусловно, лидерами дегустации стали вина из региона Hunter Valley, Австралия. Их совершенно особенный

Вертикальная дегустация вин из сорта Semillon

Планируя сеты для дегустаций клуба, я всегда стараюсь сделать их интересными, особенными, запоминающимися. Но среди прочих всегда выделяются сеты и дегустации выдающиеся, такие, как вчерашняя дегустация семийонов. Безусловно, лидерами дегустации стали вина из региона Hunter Valley, Австралия. Их совершенно особенный

Вертикальная дегустация австралийских и новозеландских вин из сорта Semillon

Дорогие друзья! Приглашаю вас присоединиться к вертикальной дегустации вин из сорта  Semillon. Мне удалось собрать очень интересный сет из 7 вин: 1999, 2003, 2004, 2004х2, 2005, 2006, 2010.  Дегустация состоится  28 апреля, во вторник, в 19:30 в ресторане отеля Mamaison 

Вертикальная дегустация австралийских и новозеландских вин из сорта Semillon

Дорогие друзья! Приглашаю вас присоединиться к вертикальной дегустации вин из сорта  Semillon. Мне удалось собрать очень интересный сет из 7 вин: 1999, 2003, 2004, 2004х2, 2005, 2006, 2010.  Дегустация состоится  28 апреля, во вторник, в 19:30 в ресторане отеля Mamaison