Category Archives: красное
Kreuzberg Spätburgunder trocken 2013
Сорт: Spätburgunder (Pinot Noir) 100%. Регион Ahr, Германия. Нос: свежее, чистое, минеральное, с типичными сортовыми оттенками и небольшой редукцией в аромате. Рот: хорошая кислотность, свежее, чистое, сочное, простое. Послевкусие продолжительное, свежее. Вывод: приятный, свежий, чистый пино нуар на каждый день.
Kreuzberg Spätburgunder trocken 2013
Сорт: Spätburgunder (Pinot Noir) 100%. Регион Ahr, Германия. Нос: свежее, чистое, минеральное, с типичными сортовыми оттенками и небольшой редукцией в аромате. Рот: хорошая кислотность, свежее, чистое, сочное, простое. Послевкусие продолжительное, свежее. Вывод: приятный, свежий, чистый пино нуар на каждый день.
Camigliano Brunello di Montalcino DOCG 2006
Cорт винограда: Sangiovese Grosso 100%. Почвы сланцевые с большим количеством камней. Плотность посадки 5-5,5 тысяч лоз на га. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Выдержка 24 месяца во французских барриках и больших славонских дубовых бочках. Потом еще два года, сначала
Camigliano Brunello di Montalcino DOCG 2006
Cорт винограда: Sangiovese Grosso 100%. Почвы сланцевые с большим количеством камней. Плотность посадки 5-5,5 тысяч лоз на га. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Выдержка 24 месяца во французских барриках и больших славонских дубовых бочках. Потом еще два года, сначала
Дегустация Brunello di Montalcino 20.05.2015 – краткий отчёт
Дегустацию Брунелло и Брунелло Ризерва, которую я провела в клубе 20 мая, можно назвать хрестоматийной. Все представленные вина оправдали не только ожидания в отношении качества и органлоептических достоинств, но и в отношении стилистики производства, выдержки и годов урожая. Вина 2007
Дегустация Brunello di Montalcino 20.05.2015 – краткий отчёт
Дегустацию Брунелло и Брунелло Ризерва, которую я провела в клубе 20 мая, можно назвать хрестоматийной. Все представленные вина оправдали не только ожидания в отношении качества и органлоептических достоинств, но и в отношении стилистики производства, выдержки и годов урожая. Вина 2007
Les Jamelles Syrah IGP Pays d’Oc 2012
Происходит с трех разных участков, на каждом из которых разные условия и почвы (гравий, глина, известняк). На одном из них произрастают очень старые лозы. Виноград выращивается на склонах холмов, на высоте 150 метров. Урожайность 40-50 гл/га. Примерно 70% ассамбляжа проходит
Les Jamelles Syrah IGP Pays d’Oc 2012
Происходит с трех разных участков, на каждом из которых разные условия и почвы (гравий, глина, известняк). На одном из них произрастают очень старые лозы. Виноград выращивается на склонах холмов, на высоте 150 метров. Урожайность 40-50 гл/га. Примерно 70% ассамбляжа проходит
Domaine du Chene Saint-Joseph Cuvee Anais 2007
Сорта винограда: 100% Syrah (Sirens). Выдержка в бочках 500л 20-22 месяцев. Крепость: 13%. Глаз: чистое, блестящее, прозрачное, рубинового цвета с алым оттенком. 1ый нос: ароматы пряных трав, специй, гаррига, чёрносмородинового листа. 2ой нос: минеральное, с табачными и животными оттенками, хвойными
Domaine du Chene Saint-Joseph Cuvee Anais 2007
Сорта винограда: 100% Syrah (Sirens). Выдержка в бочках 500л 20-22 месяцев. Крепость: 13%. Глаз: чистое, блестящее, прозрачное, рубинового цвета с алым оттенком. 1ый нос: ароматы пряных трав, специй, гаррига, чёрносмородинового листа. 2ой нос: минеральное, с табачными и животными оттенками, хвойными
Ferraton La Matiniere Crozes-Hermitage Rouge 2011
Сорт Syrah 100%. Почвы аллювиальные ледникового периода с множеством круглой гальки и гравия в районах Mercurol и Beaumont-Monteux. Ферментация протекает в стальных емкостях. Производится ремотаж. Выдержка части вина в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное,
Ferraton La Matiniere Crozes-Hermitage Rouge 2011
Сорт Syrah 100%. Почвы аллювиальные ледникового периода с множеством круглой гальки и гравия в районах Mercurol и Beaumont-Monteux. Ферментация протекает в стальных емкостях. Производится ремотаж. Выдержка части вина в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное,
Alpha Estate Xinomavro Reserve Vielle Vigne Amindeon DOP 2008
Аминдеон, Македония, Греция. Сорт: Xinomavro 100%. Почвы: глинисто-известковые, меловые. Виноградники расположены на высоте 620-710 мнум. Возраст лоз 88 лет. Выдержка 8-24 месяца во французских барриках лёгкого обжига, 8 из них на дрожжевом осадке. Содержание алкоголя: 13,5% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее,
Alpha Estate Xinomavro Reserve Vielle Vigne Amindeon DOP 2008
Аминдеон, Македония, Греция. Сорт: Xinomavro 100%. Почвы: глинисто-известковые, меловые. Виноградники расположены на высоте 620-710 мнум. Возраст лоз 88 лет. Выдержка 8-24 месяца во французских барриках лёгкого обжига, 8 из них на дрожжевом осадке. Содержание алкоголя: 13,5% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее,
La Biòca Barbera Ada Barbera d’Alba Superiore DOC 2012
Сорт: Barbera 100%. Виноградник расположен на MGA Pianta, Castiglione Falletto. Возраст лоз 60 лет. Экспозиция: юг, юго-восток. Сбор урожая 29 сентября, условия: моросящий дождь. Способ производства: ручной сбор, отбор гроздей на винограднике, селекция гроздей на сортировочном столе, отделение гребней, ферментация
La Biòca Barbera Ada Barbera d’Alba Superiore DOC 2012
Сорт: Barbera 100%. Виноградник расположен на MGA Pianta, Castiglione Falletto. Возраст лоз 60 лет. Экспозиция: юг, юго-восток. Сбор урожая 29 сентября, условия: моросящий дождь. Способ производства: ручной сбор, отбор гроздей на винограднике, селекция гроздей на сортировочном столе, отделение гребней, ферментация
Château d’Angludet Margaux 2010
Сорта: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 35%, Petit Verdot 10%. Площадь виноградников: 34 га. Объем производства: 200 400 бут/год. Плотность посадки: 6666 лоз/га. Возраст лоз: 20 лет. Почвы: гравий и песок. Выдержка: новые бочки 30%, 12 мес. Второе вино: la Ferme
Château d’Angludet Margaux 2010
Сорта: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 35%, Petit Verdot 10%. Площадь виноградников: 34 га. Объем производства: 200 400 бут/год. Плотность посадки: 6666 лоз/га. Возраст лоз: 20 лет. Почвы: гравий и песок. Выдержка: новые бочки 30%, 12 мес. Второе вино: la Ferme
Domaine Duclaux La Germine Côte-Rôtie AOC 2009
Сорта винограда: 95% Syrah, 5% Viognier. Виноградник: крутые склоны высотой 350-450 м. Почвы гранитные – террасы в форме римского амфитеатра. Возраст лоз: около 30 лет. Урожайность: 35-40 гл/га. Частичная (10%) винификация с гребнями. Выдержка в дубе около 20 месяцев,
Domaine Duclaux La Germine Côte-Rôtie AOC 2009
Сорта винограда: 95% Syrah, 5% Viognier. Виноградник: крутые склоны высотой 350-450 м. Почвы гранитные – террасы в форме римского амфитеатра. Возраст лоз: около 30 лет. Урожайность: 35-40 гл/га. Частичная (10%) винификация с гребнями. Выдержка в дубе около 20 месяцев,
Sauvigny-Les-Beaune Clos de Guettes 2006
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Sauvigny-les-Beaune 1er cru Clos de Guettes, Cote de Beaune, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: яркие, насыщенные ароматы с тонами жжёного сахара, сухофруктов, чёрных ягод, черники, малинового
Sauvigny-Les-Beaune Clos de Guettes 2006
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Sauvigny-les-Beaune 1er cru Clos de Guettes, Cote de Beaune, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: яркие, насыщенные ароматы с тонами жжёного сахара, сухофруктов, чёрных ягод, черники, малинового
Vaeni Naoussa DOP 2007
Наусса, Македония, Греция. Сорт: Xinomavro 100%. Почвы: глинисто-известковые, меловые. Плотность посадки: 2700-3500 лоз/га. Выдержка 12 месяцев во французских барриках. Содержание алкоголя: 12,5% Сайт производителя: http://www.vaeni-naoussa.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета с лёгким кирпичным оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное,
Vaeni Naoussa DOP 2007
Наусса, Македония, Греция. Сорт: Xinomavro 100%. Почвы: глинисто-известковые, меловые. Плотность посадки: 2700-3500 лоз/га. Выдержка 12 месяцев во французских барриках. Содержание алкоголя: 12,5% Сайт производителя: http://www.vaeni-naoussa.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета с лёгким кирпичным оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное,
Lan Culmen Rioja Reserva DO 2007
Сорта: Tempranillo 85%, Graciano 15%. Объём производства 25000 бутылок. Малолактическая ферментация во французском дубе, выдержка там же 18-20 месяцев. Крепость 14%. Глаз: чистое, почти не прозрачное, блестящее, гранатового цвета с фиолетовым оттенком. 1ый нос: мощный, яркий аромат с тонами фруктов
Lan Culmen Rioja Reserva DO 2007
Сорта: Tempranillo 85%, Graciano 15%. Объём производства 25000 бутылок. Малолактическая ферментация во французском дубе, выдержка там же 18-20 месяцев. Крепость 14%. Глаз: чистое, почти не прозрачное, блестящее, гранатового цвета с фиолетовым оттенком. 1ый нос: мощный, яркий аромат с тонами фруктов
E.Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2004
Сорта винограда: 89% Syrah, 11% Viognier. Почвы – террасы в форме римского амфитеатра. Почвы состоят из гранита, слабоокрашенного кремнезема и известняка. Средний возраст лоз – 75 лет. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Традиционное опускание шапки. Мацерация 4 недели. Выдержка
E.Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2004
Сорта винограда: 89% Syrah, 11% Viognier. Почвы – террасы в форме римского амфитеатра. Почвы состоят из гранита, слабоокрашенного кремнезема и известняка. Средний возраст лоз – 75 лет. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Традиционное опускание шапки. Мацерация 4 недели. Выдержка
Mas Neuf Armonio Costieres de Nimes Rouge 2009
Сорта винограда: Гренаш Нуар 40%, Мерло 30%, Каберне 30%. Участки расположены на северо-восточном склоне. Урожай собирают вручную. Полное отделение гребней. Ферментация в бетонных резервуарах, 25-30 дней в бочках. Выдержка в новых бочках в течение 24-30 месяцев. Произведено 6.000 бутылок. Крепость:
Mas Neuf Armonio Costieres de Nimes Rouge 2009
Сорта винограда: Гренаш Нуар 40%, Мерло 30%, Каберне 30%. Участки расположены на северо-восточном склоне. Урожай собирают вручную. Полное отделение гребней. Ферментация в бетонных резервуарах, 25-30 дней в бочках. Выдержка в новых бочках в течение 24-30 месяцев. Произведено 6.000 бутылок. Крепость:
Uppa Winery Chernaya River Cabernet Sauvignon Merlot Cler Nummulite 2012
Сорт: Cabernet Ssauvignon, Merlot. Выдержка в бургундских бочках, розлив в марте. Крепость 13%. Глаз: чистое, непрозрачное, блестящее, фиолетового цвета. 1ый нос: пряностей, пряных трав, черноплодной рябины, солодки, йода. 2ой нос: дополняется тонами черносмородинового варенья, чернослива в шоколаде. Рот: очень высокая
Uppa Winery Chernaya River Cabernet Sauvignon Merlot Cler Nummulite 2012
Сорт: Cabernet Ssauvignon, Merlot. Выдержка в бургундских бочках, розлив в марте. Крепость 13%. Глаз: чистое, непрозрачное, блестящее, фиолетового цвета. 1ый нос: пряностей, пряных трав, черноплодной рябины, солодки, йода. 2ой нос: дополняется тонами черносмородинового варенья, чернослива в шоколаде. Рот: очень высокая
Kir-Yanni Paranga Vin de Pays de Macedonia 2008
Флорина, Македония, Греция. Сорта: Xinomavro 45%, Merlot 30%, Syrah 25%. Почвы: глинисто-песчанные. Виноградники расположены на высоте 600мнум. Выдержка в стальных чанах 6 месяцев. Содержание алкоголя: 13,6% Сайт производителя: http://kiryianni.gr Глаз: мутное, с осадком, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос:
Kir-Yanni Paranga Vin de Pays de Macedonia 2008
Флорина, Македония, Греция. Сорта: Xinomavro 45%, Merlot 30%, Syrah 25%. Почвы: глинисто-песчанные. Виноградники расположены на высоте 600мнум. Выдержка в стальных чанах 6 месяцев. Содержание алкоголя: 13,6% Сайт производителя: http://kiryianni.gr Глаз: мутное, с осадком, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос:
Pierre Andre Mercurey 2011
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Mercurey, Cote Challonaise, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета. Нос: чистое, минеральное, с ароматами свежих фруктов и ягод – клюквы, брусники, пряных трав и специй. Рот: яркая, несбалансированная кислотность, умеренные танины, среднетелое,
Pierre Andre Mercurey 2011
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Mercurey, Cote Challonaise, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета. Нос: чистое, минеральное, с ароматами свежих фруктов и ягод – клюквы, брусники, пряных трав и специй. Рот: яркая, несбалансированная кислотность, умеренные танины, среднетелое,
Lan Rioja A Mano 2009
Сорта: Tempranillo 80%, Mazuelo 10%, Graciano 10%. Крепость 14%. Глаз: полупрозрачное, фиолетового цвета с рубиновым оттенком. 1ый нос: много дуба, ароматы кофе,копчёностей, зефира, кожи, шоколада, вяленого мяса. 2ой нос: дополняется ароматами ежевики, чёрных ягод, спелой вишни, голубики, черноплодной рябины. Рот:
Lan Rioja A Mano 2009
Сорта: Tempranillo 80%, Mazuelo 10%, Graciano 10%. Крепость 14%. Глаз: полупрозрачное, фиолетового цвета с рубиновым оттенком. 1ый нос: много дуба, ароматы кофе,копчёностей, зефира, кожи, шоколада, вяленого мяса. 2ой нос: дополняется ароматами ежевики, чёрных ягод, спелой вишни, голубики, черноплодной рябины. Рот:
Bodegas y Vinedos Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias Bierzo DO 2008
Сорт: Mencia 100%. Почвы песчаные. Дофиллоксерные лозы, возраст 120-160 лет. Выдержка: 16 месяцев в бочках из французского дуба. Крепость 14%. Рейтинги: R.Parker — 94, S.Tanzer — 93+, Penin – 94. Энолог Raul Perez. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, рубинового цвета с
Bodegas y Vinedos Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias Bierzo DO 2008
Сорт: Mencia 100%. Почвы песчаные. Дофиллоксерные лозы, возраст 120-160 лет. Выдержка: 16 месяцев в бочках из французского дуба. Крепость 14%. Рейтинги: R.Parker — 94, S.Tanzer — 93+, Penin – 94. Энолог Raul Perez. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, рубинового цвета с