Category Archives: Вино
Nero d’Avola во всей красе. Сравнительная дегустация 2 февраля. Впервые в истории клуба!
Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к дегустации сицилийских вин из сорта Неро д’Авола. Мы попробуем лучшие вина из этого сорта, представленные на российском рынке. Многие считают вина из этого сорта массовыми, малоинтересными. Более чем уверена, что это предубеждение будет развеяно
Nero d’Avola во всей красе. Сравнительная дегустация 2 февраля. Впервые в истории клуба!
Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к дегустации сицилийских вин из сорта Неро д’Авола. Мы попробуем лучшие вина из этого сорта, представленные на российском рынке. Многие считают вина из этого сорта массовыми, малоинтересными. Более чем уверена, что это предубеждение будет развеяно
Полный отчёт о дегустации вин Chambolle-Musigny
Опубликован полный отчёт о восхитительной дегустации вин Chambolle-Musigny, с ним можно ознакомиться по ссылке Chambolle-Musigny – отчёт. Казалось бы, пробовали совсем недавно, и уже не терпится повторить!
Полный отчёт о дегустации вин Chambolle-Musigny
Опубликован полный отчёт о восхитительной дегустации вин Chambolle-Musigny, с ним можно ознакомиться по ссылке Chambolle-Musigny – отчёт. Казалось бы, пробовали совсем недавно, и уже не терпится повторить!
Pierre Andre Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2004
Крепость 13,5%. Глаз: полупрозрачное, блестящее, с осадком, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, с тонами вишни, лакокрасочными оттенками, ароматами грибов, подлеска, сухих ягод, малины со сливками. 2ой нос: сложное, глубокое, с тонами шишек можжевельника, пряностей, кизила, брусники,
Pierre Andre Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2004
Крепость 13,5%. Глаз: полупрозрачное, блестящее, с осадком, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, с тонами вишни, лакокрасочными оттенками, ароматами грибов, подлеска, сухих ягод, малины со сливками. 2ой нос: сложное, глубокое, с тонами шишек можжевельника, пряностей, кизила, брусники,
Дегустация вин Rioja. Первые впечатления.
То, что красные выдержанные вина Риохи – одни из самых глубоких, сложных, изящных и свежих красных вин – не секрет для профессионалов и продвинутых любителей вин. К сожалению, по причине того, что многие впервые пробуют очень молодые вина из Риохи,
Дегустация вин Rioja. Первые впечатления.
То, что красные выдержанные вина Риохи – одни из самых глубоких, сложных, изящных и свежих красных вин – не секрет для профессионалов и продвинутых любителей вин. К сожалению, по причине того, что многие впервые пробуют очень молодые вина из Риохи,
Сравнительная дегустация вин из сорта Ribolla Gialla 26 января в 19:30
Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к дегустации итальянских вин из сорта Рибола Джала, которые бывают невероятно разнообразны в зависимости от того, в каком стиле и с использованием каких технологических особенностей они сделаны. Дегустация состоится 26 января, во вторник, в 19:30,
Сравнительная дегустация вин из сорта Ribolla Gialla 26 января в 19:30
Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к дегустации итальянских вин из сорта Рибола Джала, которые бывают невероятно разнообразны в зависимости от того, в каком стиле и с использованием каких технологических особенностей они сделаны. Дегустация состоится 26 января, во вторник, в 19:30,
Mailly Champagne Brut Grand Cru 2004
Сорта: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay. Сайт производителя: http://www.champagne-mailly.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета, с обильным, быстро оседающим муссом и не обильной игрой маленьких пузырьков. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, с оттенками кислых белых фруктов. 2ой нос: раскрывается
Mailly Champagne Brut Grand Cru 2004
Сорта: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay. Сайт производителя: http://www.champagne-mailly.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета, с обильным, быстро оседающим муссом и не обильной игрой маленьких пузырьков. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, с оттенками кислых белых фруктов. 2ой нос: раскрывается
Terra Noble Chardonnay Reserva Casablanca Valley 2013
Происхождение: Чили, Долина Касабланка. Сбор урожая: начало апреля. Урожайность 9-10 тонн с гектара. Выдержка: 20% вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 3 месяцев. Крепость 13,5%. Объём производства: 54000 бут. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета. Нос: тона
Terra Noble Chardonnay Reserva Casablanca Valley 2013
Происхождение: Чили, Долина Касабланка. Сбор урожая: начало апреля. Урожайность 9-10 тонн с гектара. Выдержка: 20% вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 3 месяцев. Крепость 13,5%. Объём производства: 54000 бут. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета. Нос: тона
Marques de Casa Concha Merlot 2010
Сорт: Merlot 100%. Происхождение винограда: Peumo, Rapel Valley. Выдержка 12 месяцев во французском дубе. Крепость 13,5%. Сайт производителя: http://www.marquesdecasaconcha.com/ Глаз: чистое, непрозрачное, блестящее, вишнёвого цвета с фиолетовым оттенком. Нос: свежее, чистое, с тонами сливы, вишни, пряностей. Рот: сочное, чистое, округлое,
Marques de Casa Concha Merlot 2010
Сорт: Merlot 100%. Происхождение винограда: Peumo, Rapel Valley. Выдержка 12 месяцев во французском дубе. Крепость 13,5%. Сайт производителя: http://www.marquesdecasaconcha.com/ Глаз: чистое, непрозрачное, блестящее, вишнёвого цвета с фиолетовым оттенком. Нос: свежее, чистое, с тонами сливы, вишни, пряностей. Рот: сочное, чистое, округлое,
Vaeni Grande Reserve Naoussa DOP 2006
Почва: глина, известняк. Плотность посадки: 2700-3500 лоз на га. Выдержка 24 месяца в барриках из французского дуба. Крепость 13%. Объём производства: 25 000 бутылок. Сайт производителя: http://www.vaeni-naoussa.com Глаз: чистое, прозрачное, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: тонкое, парфюмированное, с тонами
Vaeni Grande Reserve Naoussa DOP 2006
Почва: глина, известняк. Плотность посадки: 2700-3500 лоз на га. Выдержка 24 месяца в барриках из французского дуба. Крепость 13%. Объём производства: 25 000 бутылок. Сайт производителя: http://www.vaeni-naoussa.com Глаз: чистое, прозрачное, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: тонкое, парфюмированное, с тонами
Egon Muller Scharzhof Riesling Mosel-Saar-Ruwer 2014
Происхождение: виноградники в Заарбурге (Saarburg) и Ваверне (Wawern). Также могут использоваться урожаи виноградников Вильтингер Браунфельс (Wiltinger Braunfels), Вильтингер Купп (Wiltinger Kupp) и Шарцхофберг (Scharzhofberg). Производство: Ферментация проходит на натуральных дрожжах. Выдержка продолжается около 6 месяцев. Крепость 9,5% Остаточный сахар: 28,7
Egon Muller Scharzhof Riesling Mosel-Saar-Ruwer 2014
Происхождение: виноградники в Заарбурге (Saarburg) и Ваверне (Wawern). Также могут использоваться урожаи виноградников Вильтингер Браунфельс (Wiltinger Braunfels), Вильтингер Купп (Wiltinger Kupp) и Шарцхофберг (Scharzhofberg). Производство: Ферментация проходит на натуральных дрожжах. Выдержка продолжается около 6 месяцев. Крепость 9,5% Остаточный сахар: 28,7
Восхитительная красная Риоха. Вина 1980 и 1990 годов. Сравнительная дегустация 20.01.
Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к уникальной дегустации вин из сорта Темпранильо из региона Риоха, 1980 и 1990 годов, которые по праву можно назвать одними из самых тонких, комплексных, долгоживущих, сильных и элегантных красных вин мира. Не пропустите! Дегустация состоится
Восхитительная красная Риоха. Вина 1980 и 1990 годов. Сравнительная дегустация 20.01.
Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к уникальной дегустации вин из сорта Темпранильо из региона Риоха, 1980 и 1990 годов, которые по праву можно назвать одними из самых тонких, комплексных, долгоживущих, сильных и элегантных красных вин мира. Не пропустите! Дегустация состоится
Stefano Farina Masseria La Rosa del Salice Primitivo del Salento IGT 2007
Почвы глинисто-известковые. Урожайность 70гл/га. Выдержка в американских барриках 12 месяцев. Крепость 14%. Сайт производителя: http://www.stefanofarinavini.it/ Глаз: чистое, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: свежее, чистое с ароматами бородинского хлеба, кожи, орехов, сухофруктов, пряностей с доминантой корицы. 2ой нос:
Stefano Farina Masseria La Rosa del Salice Primitivo del Salento IGT 2007
Почвы глинисто-известковые. Урожайность 70гл/га. Выдержка в американских барриках 12 месяцев. Крепость 14%. Сайт производителя: http://www.stefanofarinavini.it/ Глаз: чистое, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: свежее, чистое с ароматами бородинского хлеба, кожи, орехов, сухофруктов, пряностей с доминантой корицы. 2ой нос:
Trivento Malbec Reserve 2010
Сорт винограда: Malbec. Происхождение: Lujan de Cuyo, Uco Valley. Урожайность: 12000 кг/га. Выдержка: 6 месяцев во французских дубовых бочках. Крепость 13%. Сайт производителя: http://www.trivento.com Рост производства ежегодно – 520%. №1 Мальбек в Великобритании. Награды: золотая медаль Argentina Wine Awards 2011,
Trivento Malbec Reserve 2010
Сорт винограда: Malbec. Происхождение: Lujan de Cuyo, Uco Valley. Урожайность: 12000 кг/га. Выдержка: 6 месяцев во французских дубовых бочках. Крепость 13%. Сайт производителя: http://www.trivento.com Рост производства ежегодно – 520%. №1 Мальбек в Великобритании. Награды: золотая медаль Argentina Wine Awards 2011,
Обед с Champagne Rose в ресторане Winil 26 декабря. Краткий отчёт.
Есть события, вспоминать о которых – радость. Смею предположить, что великолепное розовое шампанское способно сделать радостным любое нейтральное, а тем более приятное событие. Особенно, если предстоит разделить его с приятной компанией в сопровождении невероятно вкусных блюд. Так и случилось на
Обед с Champagne Rose в ресторане Winil 26 декабря. Краткий отчёт.
Есть события, вспоминать о которых – радость. Смею предположить, что великолепное розовое шампанское способно сделать радостным любое нейтральное, а тем более приятное событие. Особенно, если предстоит разделить его с приятной компанией в сопровождении невероятно вкусных блюд. Так и случилось на
Дегустации винного клуба. Зимний сезон 2016.
Дорогие друзья! поздравляю всех с Новым Годом и Рождеством! Желаю Вам радости, гармонии, невероятных путешествий и безграничного счастья! Приглашаю Вас в новое увлекательное путешествие по миру вина по следующему маршруту: 20 января (среда) – красная Риоха: сравнительная слепая дегустация вин
Дегустации винного клуба. Зимний сезон 2016.
Дорогие друзья! поздравляю всех с Новым Годом и Рождеством! Желаю Вам радости, гармонии, невероятных путешествий и безграничного счастья! Приглашаю Вас в новое увлекательное путешествие по миру вина по следующему маршруту: 20 января (среда) – красная Риоха: сравнительная слепая дегустация вин
Дегустация шампанского blanc de blancs. Краткий обзор.
В декабре в винном клубе состоялось три великолепные дегустации шампанского – миллезимного, blanc de blancs и розового. Шампанское всегда дарит прекрасное настроение, а лучшие образцы – самое изысканное удовольствие. На дегустации blanc de blancs 9 декабря все вина были восхитительны.
Дегустация шампанского blanc de blancs. Краткий обзор.
В декабре в винном клубе состоялось три великолепные дегустации шампанского – миллезимного, blanc de blancs и розового. Шампанское всегда дарит прекрасное настроение, а лучшие образцы – самое изысканное удовольствие. На дегустации blanc de blancs 9 декабря все вина были восхитительны.
Обед с Champagne Rosé 26 декабря
Дорогие друзья! приглашаю Вас 26 декабря, в субботу, в 14:30 на обед с розовым французским шампанским в ресторан Winil по адресу Зубовская ул. 5/36. Для дегустации будут предложены вина из моей личной коллекции: Вино-сюрприз Brut Rosé Zero NV- 4800 рублей
Обед с Champagne Rosé 26 декабря
Дорогие друзья! приглашаю Вас 26 декабря, в субботу, в 14:30 на обед с розовым французским шампанским в ресторан Winil по адресу Зубовская ул. 5/36. Для дегустации будут предложены вина из моей личной коллекции: Вино-сюрприз Brut Rosé Zero NV- 4800 рублей
Благотворительные дегустации игристых вин 8 и 16 декабря
Друзья! 8 декабря состоялась очередная лекция из цикла “Уроки Понимания Вина” по теме “Игристые вина и шампанское”, в которой приняли участие 13 человек. Сумма благотворительного сбора составила 45 500 рублей, из них услуги ресторана 4 550 рублей. На оставшуюся сумму 40
Благотворительные дегустации игристых вин 8 и 16 декабря
Друзья! 8 декабря состоялась очередная лекция из цикла “Уроки Понимания Вина” по теме “Игристые вина и шампанское”, в которой приняли участие 13 человек. Сумма благотворительного сбора составила 45 500 рублей, из них услуги ресторана 4 550 рублей. На оставшуюся сумму 40
Château de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes 2011
Сорт: 100% Roussanne. Ферментация 30% в дубе, 70% в стали. Выдержка 8 месяцев. Крепость 14,5%. Объём производства 6000 бутылок. Сайт в интернете: http://www.perrin-et-fils.com Глаз: чистое, прозрачное, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: богатое, с ароматом жёлтых фруктов и
Château de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes 2011
Сорт: 100% Roussanne. Ферментация 30% в дубе, 70% в стали. Выдержка 8 месяцев. Крепость 14,5%. Объём производства 6000 бутылок. Сайт в интернете: http://www.perrin-et-fils.com Глаз: чистое, прозрачное, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: богатое, с ароматом жёлтых фруктов и
Sileni Estate Selection The Circle Semillon Hawke’s Bay 2010
Сорт: Semillon 100%. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: довольно закрытое, минеральное, с травянистыми оттенками. 2ой нос: медленно открывается тонами жёлтой малины, дыни, яблока, мокрой шерсти, марципана, киевского торта (бизе, орехи, сливочный крем).
Sileni Estate Selection The Circle Semillon Hawke’s Bay 2010
Сорт: Semillon 100%. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: довольно закрытое, минеральное, с травянистыми оттенками. 2ой нос: медленно открывается тонами жёлтой малины, дыни, яблока, мокрой шерсти, марципана, киевского торта (бизе, орехи, сливочный крем).