Pierre Andre Chambolle-Musigny Les Feusselottes 1er Cru 2007
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Chambolle-Musigny Les 1er cru, Cote de Nuits, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: ароматы подлеска, грибов, сухих ягод клюквы и земляники, свежей вишни, сухой розы. 2ой нос:
Pierre Andre Chambolle-Musigny Les Feusselottes 1er Cru 2007
Сорт: Pinot Noir 100%. Происхождение: Chambolle-Musigny Les 1er cru, Cote de Nuits, Bourgogne. Крепость 13%. Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: ароматы подлеска, грибов, сухих ягод клюквы и земляники, свежей вишни, сухой розы. 2ой нос:
Leeuwin Estate Art Series Chardonnay Margaret River 2007
Сорт: Chardonnay Происхождение: Margaret River, западная Австралия. Почвы имеют прекрасный дренаж, преимущественно в их состав входит гравий. Крепость 14%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: аромат нарциссов, свежей травы, ванили, лёгкие оттенки дуба, сена,
Leeuwin Estate Art Series Chardonnay Margaret River 2007
Сорт: Chardonnay Происхождение: Margaret River, западная Австралия. Почвы имеют прекрасный дренаж, преимущественно в их состав входит гравий. Крепость 14%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: аромат нарциссов, свежей травы, ванили, лёгкие оттенки дуба, сена,
Винное и гастрономическое яхтенное путешествие по Хорватии. День второй.
Во второй день нашего путешествия ранним утром мы отдали швартовые в марине Каштелла и отправились в море. Нам даже дали немного ветра, пусть и не самого попутного, но, тем не менее. Мы были прекрасно экипированы – восхитительным геннакером (модного в
Винное и гастрономическое яхтенное путешествие по Хорватии. День второй.
Во второй день нашего путешествия ранним утром мы отдали швартовые в марине Каштелла и отправились в море. Нам даже дали немного ветра, пусть и не самого попутного, но, тем не менее. Мы были прекрасно экипированы – восхитительным геннакером (модного в
Albariño из Rias Baixas. Сравнительная дегустация вин 16 июля.
Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к сравнительной слепой дегустации вин из испанского региона Rias Baixas из сорта Albarino. Мне удалось собрать очень интересный сет из вин произведённых в стали, с выдержкой на осадке от 6 до 30 месяцев, а также
Albariño из Rias Baixas. Сравнительная дегустация вин 16 июля.
Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к сравнительной слепой дегустации вин из испанского региона Rias Baixas из сорта Albarino. Мне удалось собрать очень интересный сет из вин произведённых в стали, с выдержкой на осадке от 6 до 30 месяцев, а также
Дегустация вин из Пенедеса от Артвайн
Сегодня в ресторане “Уголёк” состоялась дегустация вин из Пенедеса от компании Artwine – игристых от Raventos и сухих от Venus la Universal. Представитель Равентос, Manel Serratosa, рассказал об инициативе компании создать апелласьон для Кавы из Пенедеса, в требованиях которого были
Дегустация вин из Пенедеса от Артвайн
Сегодня в ресторане “Уголёк” состоялась дегустация вин из Пенедеса от компании Artwine – игристых от Raventos и сухих от Venus la Universal. Представитель Равентос, Manel Serratosa, рассказал об инициативе компании создать апелласьон для Кавы из Пенедеса, в требованиях которого были
Винное и гастрономическое яхтенное путешествие по Хорватии. День первый.
Строго говоря, путешествовали мы по островам Далмации в основном, захватив в конце похода отдельные районы материковых городов – Трогира и Сплита. Наше путешествие начиналось вечером в субботу в уютной марине Каштелла, расположенной между аэропортом и Сплитом в одноимённом городке, получившим
Винное и гастрономическое яхтенное путешествие по Хорватии. День первый.
Строго говоря, путешествовали мы по островам Далмации в основном, захватив в конце похода отдельные районы материковых городов – Трогира и Сплита. Наше путешествие начиналось вечером в субботу в уютной марине Каштелла, расположенной между аэропортом и Сплитом в одноимённом городке, получившим
Хорватия – винно-гастрономическое путешествие.
Мы вернулись… А как хотелось бы продолжать! За неделю яхтенного похода по островам Хорватии бывалые и новые матросы винного клуба In Wine перепробовали массу местных вин, многие из которых оказались своеобразными, интересными и очень гастрономичными. Мы побывали на островах Хвар,
Хорватия – винно-гастрономическое путешествие.
Мы вернулись… А как хотелось бы продолжать! За неделю яхтенного похода по островам Хорватии бывалые и новые матросы винного клуба In Wine перепробовали массу местных вин, многие из которых оказались своеобразными, интересными и очень гастрономичными. Мы побывали на островах Хвар,
Weingut Kreuzberg Spätburgunder Devonschiefer “R” Goldkapsel trocken GG 2011
Сорт: Spätburgunder 100%. Выдержка 24 месяца в дубовых бочках, 20% из которых новые. Нос: спелая вишня, спелые чёрные ягоды, тона паслёновых, специй и пряностоей с доминантой ванили, минеральное, глубокое, свежее, концентрированное. Рот: сочное, свежее, чистое, минеральное, с хорошим объёмом, структурой,
Weingut Kreuzberg Spätburgunder Devonschiefer “R” Goldkapsel trocken GG 2011
Сорт: Spätburgunder 100%. Выдержка 24 месяца в дубовых бочках, 20% из которых новые. Нос: спелая вишня, спелые чёрные ягоды, тона паслёновых, специй и пряностоей с доминантой ванили, минеральное, глубокое, свежее, концентрированное. Рот: сочное, свежее, чистое, минеральное, с хорошим объёмом, структурой,
Grant Burge GB 56 Shiraz 2013
Происхождение: южная Австралия. Мацерация и ферментация в стальных чанах. После малолактической ферментации вино переливается в большие бочки из американского и французского дуба для выдержки в течение 10 месяцев перед ассамблированием и розливом. Крепость 14%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета
Grant Burge GB 56 Shiraz 2013
Происхождение: южная Австралия. Мацерация и ферментация в стальных чанах. После малолактической ферментации вино переливается в большие бочки из американского и французского дуба для выдержки в течение 10 месяцев перед ассамблированием и розливом. Крепость 14%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета
Sileni Estate Selection The Circle Semillon 2004
Сорт: Semillon 100%. Крепость 12,7%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: тона гречишного мёда, ржаного хлеба, поджаренных орешков кешью. 2ой нос: дополняется оттенками жёлтой сливы, печёного яблока, корицы, ананаса, айвы, цветов и пряностей с
Sileni Estate Selection The Circle Semillon 2004
Сорт: Semillon 100%. Крепость 12,7%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: тона гречишного мёда, ржаного хлеба, поджаренных орешков кешью. 2ой нос: дополняется оттенками жёлтой сливы, печёного яблока, корицы, ананаса, айвы, цветов и пряностей с
Loimer Grüner Veltliner Kamptal DAC 2013
Сорт: Grüner Veltliner 100%. Kamptal, Австрия. Крепость 12,5%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, с тонами мёда и тонкими оттенками фруктов. 2ой нос: раскрывается тонами пряных трав, лавра, хвои, щавеля, яблока, чайной
Loimer Grüner Veltliner Kamptal DAC 2013
Сорт: Grüner Veltliner 100%. Kamptal, Австрия. Крепость 12,5%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, с тонами мёда и тонкими оттенками фруктов. 2ой нос: раскрывается тонами пряных трав, лавра, хвои, щавеля, яблока, чайной
Vignoble Dampt Chablis Les Preuses Grand Cru 2009
Сорт винограда: Chardonnay 100%. Выдержка на осадке в дубе и стали. Крепость: 13,5% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, насыщенного золотисто-жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, минеральное, с тонами травы, папоротника, сливочного ириса, кремния. 2ой нос: раскрывается медово-цветочными и йодистыми
Vignoble Dampt Chablis Les Preuses Grand Cru 2009
Сорт винограда: Chardonnay 100%. Выдержка на осадке в дубе и стали. Крепость: 13,5% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, насыщенного золотисто-жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, минеральное, с тонами травы, папоротника, сливочного ириса, кремния. 2ой нос: раскрывается медово-цветочными и йодистыми
Michel Ogier Côte-Rôtie 2009
Сорта винограда: Syrah 100%. Виноградники: 70% Cote Blonde 30% Cote Brune. Возраст лоз 18-63 года. Выдержка: 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, 60-70% из которых новые. Крепость: 13%. Глаз: чистое, блестящее, прозрачное, рубинового цвета с фиолетовым оттенком. 1ый
Michel Ogier Côte-Rôtie 2009
Сорта винограда: Syrah 100%. Виноградники: 70% Cote Blonde 30% Cote Brune. Возраст лоз 18-63 года. Выдержка: 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, 60-70% из которых новые. Крепость: 13%. Глаз: чистое, блестящее, прозрачное, рубинового цвета с фиолетовым оттенком. 1ый
Дегустация завораживающих Chambolle-Musigny 24 июня.
Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к сравнительной слепой дегустации вин из бургундского аппелласьона Chambolle-Musigny. Многие авторы книг о Бургундии и винные критики сходятся во мнении, что здесь производят одни из самых сильных, сложных и одновременно элегантных вин. И это тот
Дегустация завораживающих Chambolle-Musigny 24 июня.
Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к сравнительной слепой дегустации вин из бургундского аппелласьона Chambolle-Musigny. Многие авторы книг о Бургундии и винные критики сходятся во мнении, что здесь производят одни из самых сильных, сложных и одновременно элегантных вин. И это тот
Вот такая прелесть для будущих дегустаций клуба IN WINE.
Во время последней поездки в США удалось найти и купить одни из самых любимых мною вин от хозяйства Clos du Val из Долины Напа – для будущих дегустаций в клубе: В коллекции есть ещё каберне 1990 и 2009. Напрашивается вертикальная
Вот такая прелесть для будущих дегустаций клуба IN WINE.
Во время последней поездки в США удалось найти и купить одни из самых любимых мною вин от хозяйства Clos du Val из Долины Напа – для будущих дегустаций в клубе: В коллекции есть ещё каберне 1990 и 2009. Напрашивается вертикальная
Corton Andre Beaune 2010
Сорт винограда: Pinot Noir 100%. Выдержка 12 месяцев во французском дубе Крепость: 13% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета. 1ый нос: яркое, насыщенное, с тонами паслёновых, кожи и шоколада. 2ой нос: дополняется тонами хвои, подлеска, ирги, сухих чёрных ягод, жимолости,
Corton Andre Beaune 2010
Сорт винограда: Pinot Noir 100%. Выдержка 12 месяцев во французском дубе Крепость: 13% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета. 1ый нос: яркое, насыщенное, с тонами паслёновых, кожи и шоколада. 2ой нос: дополняется тонами хвои, подлеска, ирги, сухих чёрных ягод, жимолости,
Giaconda Natua Vineyard Chardonnay Beechworth 2005
Сорта: 93% Chardonnay, 7% Roussanne. Происхождение: Beechworth, Victoria, Австралия. Ферментация в бочке с использованием натуральных дрожжей. Выдержка во французских дубовых бочках (25% новые) в течение 10 месяцев. Бутылировано без фильтрации. Крепость 14,5%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с
Giaconda Natua Vineyard Chardonnay Beechworth 2005
Сорта: 93% Chardonnay, 7% Roussanne. Происхождение: Beechworth, Victoria, Австралия. Ферментация в бочке с использованием натуральных дрожжей. Выдержка во французских дубовых бочках (25% новые) в течение 10 месяцев. Бутылировано без фильтрации. Крепость 14,5%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с
Лучшие шардоне мира. Предварительные итоги дегустации.
Вчера в винном клубе In Wine состоялась дегустация прекрасных вин из сорта Chardonnay. К великолепным винам из этого сорта было добавлено бургундское пино гри из Алос-Картона, которое опытные дегустаторы клуба безошибочно определили вслепую по оттенкам красных ягод и сухофруктов в
Лучшие шардоне мира. Предварительные итоги дегустации.
Вчера в винном клубе In Wine состоялась дегустация прекрасных вин из сорта Chardonnay. К великолепным винам из этого сорта было добавлено бургундское пино гри из Алос-Картона, которое опытные дегустаторы клуба безошибочно определили вслепую по оттенкам красных ягод и сухофруктов в
Открой лето своего цвета. Дегустация от Artwine.
В понедельник на открытой веранде Beer & Brut прошла дегустация белых и розовых вин из ассортимента компании Artwine. Традиционно хороша была Cava Raventos Rose, о которой я уже писала. Удалось попробовать много интересных вин, особенно запомнились: Австрийские рислниги из Камталя.
Открой лето своего цвета. Дегустация от Artwine.
В понедельник на открытой веранде Beer & Brut прошла дегустация белых и розовых вин из ассортимента компании Artwine. Традиционно хороша была Cava Raventos Rose, о которой я уже писала. Удалось попробовать много интересных вин, особенно запомнились: Австрийские рислниги из Камталя.
Joleté Willamette Valley Oregon Pinot Noir 2013
Сорт: Pinot Noir 100%. Wilamette Valley, Oregon, USA. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета. Нос: свежее, чистое, зрелое, с тонами спелых ягод малины, клубники, черники, жимолости, оттенками пряностей и цветов. Рот: отличный баланс кислотности и сладости, объёмное, свежее,
Joleté Willamette Valley Oregon Pinot Noir 2013
Сорт: Pinot Noir 100%. Wilamette Valley, Oregon, USA. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета. Нос: свежее, чистое, зрелое, с тонами спелых ягод малины, клубники, черники, жимолости, оттенками пряностей и цветов. Рот: отличный баланс кислотности и сладости, объёмное, свежее,