Posts Tagged: riesling 2015 – отчёт
Wittman Aulerde Rheinhessen Riesling Trockenbeerenauslese 2003
Сорт: Riesling 100%. Содержание сахара: 258 г/л. Крепость 7%. Сайт производителя: http://www.weingutwittmann.de Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, янтарного цвета. 1ый нос: ароматы горьких трав, минеральные, молочно-сырные тона. 2ой нос: усиливаются минеральные оттенки тонами водорослей, йода, дополняется аромат нотками грибов, кожи, сигарного
Wittman Aulerde Rheinhessen Riesling Trockenbeerenauslese 2003
Сорт: Riesling 100%. Содержание сахара: 258 г/л. Крепость 7%. Сайт производителя: http://www.weingutwittmann.de Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, янтарного цвета. 1ый нос: ароматы горьких трав, минеральные, молочно-сырные тона. 2ой нос: усиливаются минеральные оттенки тонами водорослей, йода, дополняется аромат нотками грибов, кожи, сигарного
Selbach-Oster Riesling Trocken 2013
Сорт: Riesling. Происхождение: Mosel. Остаточный сахар 8,2г/л. Крепость 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: ароматы свежей травы, бензольные оттенки. 2ой нос: дополняется тонами яблока, лимона, лайма, перечной мяты. Рот: чистое, простое, стройное, с ощутимой
Selbach-Oster Riesling Trocken 2013
Сорт: Riesling. Происхождение: Mosel. Остаточный сахар 8,2г/л. Крепость 12%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: ароматы свежей травы, бензольные оттенки. 2ой нос: дополняется тонами яблока, лимона, лайма, перечной мяты. Рот: чистое, простое, стройное, с ощутимой
Rabl Langenlois Kamptal Riesling Trockenbeerenauslese 2006
Сорт: Riesling 100%. Ферментация и выдержка в стальных чанах. Содержание сахара: 180 г/л. Крепость 11%. Сайт производителя: http://www.weingut-rabl.at Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, янтарного цвета. 1ый нос: ароматы сухофруктов, белого шоколада с малиной. 2ой нос: тона цитрусовых с горчинкой с доминантой
Rabl Langenlois Kamptal Riesling Trockenbeerenauslese 2006
Сорт: Riesling 100%. Ферментация и выдержка в стальных чанах. Содержание сахара: 180 г/л. Крепость 11%. Сайт производителя: http://www.weingut-rabl.at Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, янтарного цвета. 1ый нос: ароматы сухофруктов, белого шоколада с малиной. 2ой нос: тона цитрусовых с горчинкой с доминантой
Balthasar Ress Von Unserm Rheingau Riesling Trocken 2012
Сорт: Riesling. Происхождение: Rheingau. Выдержка в стали 3 месяца. Крепость 12% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, светло соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: ароматы свежей травы, крапивы, шпината, щавеля. 2ой нос: дополняется тонами бензина, мела, устричной минеральностью, оттенками белых фруктов,
Balthasar Ress Von Unserm Rheingau Riesling Trocken 2012
Сорт: Riesling. Происхождение: Rheingau. Выдержка в стали 3 месяца. Крепость 12% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, светло соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: ароматы свежей травы, крапивы, шпината, щавеля. 2ой нос: дополняется тонами бензина, мела, устричной минеральностью, оттенками белых фруктов,
Pfaffenheim Riesling Vendange Tardive Cuvee Ste Catherine 2007
Сорт: Riesling 100%. Выдержка на осадке 4 месяца. Содержание сахара: 42,7 г/л. Крепость 12,5%. Бутылировано 23.09.2008. Сайт производителя: http://www.pfaffenheim.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета оттенком. 1ый нос: тона аниса, мандарина, мармелада. 2ой нос: после аэрации становится более свежим
Pfaffenheim Riesling Vendange Tardive Cuvee Ste Catherine 2007
Сорт: Riesling 100%. Выдержка на осадке 4 месяца. Содержание сахара: 42,7 г/л. Крепость 12,5%. Бутылировано 23.09.2008. Сайт производителя: http://www.pfaffenheim.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета оттенком. 1ый нос: тона аниса, мандарина, мармелада. 2ой нос: после аэрации становится более свежим
Egon Muller Scharzhof Riesling Mosel-Saar-Ruwer 2014
Происхождение: виноградники в Заарбурге (Saarburg) и Ваверне (Wawern). Также могут использоваться урожаи виноградников Вильтингер Браунфельс (Wiltinger Braunfels), Вильтингер Купп (Wiltinger Kupp) и Шарцхофберг (Scharzhofberg). Производство: Ферментация проходит на натуральных дрожжах. Выдержка продолжается около 6 месяцев. Крепость 9,5% Остаточный сахар: 28,7
Egon Muller Scharzhof Riesling Mosel-Saar-Ruwer 2014
Происхождение: виноградники в Заарбурге (Saarburg) и Ваверне (Wawern). Также могут использоваться урожаи виноградников Вильтингер Браунфельс (Wiltinger Braunfels), Вильтингер Купп (Wiltinger Kupp) и Шарцхофберг (Scharzhofberg). Производство: Ферментация проходит на натуральных дрожжах. Выдержка продолжается около 6 месяцев. Крепость 9,5% Остаточный сахар: 28,7
Leon Beyer Riesling Vendange Tardive 1988
Сорт: Riesling 100%. Содержание сахара: 30 г/л. Крепость 14%. Сайт производителя: http://leonbeyer.fr Объём бутылки 0,75л. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета. 1ый нос: свежее, с оттенками лимона и лимонного мармелада, древесными и дымными тонами. 2ой нос: после аэрации дополняется
Leon Beyer Riesling Vendange Tardive 1988
Сорт: Riesling 100%. Содержание сахара: 30 г/л. Крепость 14%. Сайт производителя: http://leonbeyer.fr Объём бутылки 0,75л. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета. 1ый нос: свежее, с оттенками лимона и лимонного мармелада, древесными и дымными тонами. 2ой нос: после аэрации дополняется
Von Buhl Deidesheimer Kieselberg Riesling Pfalz 2013
Сорт Riesling 100%. Происхождение винограда: Pfalz. Выдержка 8 месяцев в стали. Крепость 13,5%. Сайт производителя: http://www.von-buhl.de/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: тона мочёных яблок, свежескошенной травы и чайной розы. 2ой нос: дополняется тонами хвои,
Von Buhl Deidesheimer Kieselberg Riesling Pfalz 2013
Сорт Riesling 100%. Происхождение винограда: Pfalz. Выдержка 8 месяцев в стали. Крепость 13,5%. Сайт производителя: http://www.von-buhl.de/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: тона мочёных яблок, свежескошенной травы и чайной розы. 2ой нос: дополняется тонами хвои,
Dr. Loosen Mosel Riesling Beerenauslese 2006
Сорт: Riesling 100%. Крепость 7%. Сайт производителя: http://www.drloosen.de Объём бутылки 0,375л. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, с оттенками кумквата, апельсина, пряностей и дымка. 2ой нос: после аэрации становится более свежим и минеральным,
Dr. Loosen Mosel Riesling Beerenauslese 2006
Сорт: Riesling 100%. Крепость 7%. Сайт производителя: http://www.drloosen.de Объём бутылки 0,375л. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, с оттенками кумквата, апельсина, пряностей и дымка. 2ой нос: после аэрации становится более свежим и минеральным,
Weingut Burklin-Wolf Wachenheimer Rechbächel Riesling Trocken Pfalz 2012
Возраст лоз 42 года. Выдержка на осадке в больших дубовых бочках, объёмом 2400л. Крепость 12%. Сайт производителя: https://www.buerklin-wolf.de Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: парфюмированное, с пышными цветочными оттенками, тонами жёлтой сливы, жёлтых томатов,
Weingut Burklin-Wolf Wachenheimer Rechbächel Riesling Trocken Pfalz 2012
Возраст лоз 42 года. Выдержка на осадке в больших дубовых бочках, объёмом 2400л. Крепость 12%. Сайт производителя: https://www.buerklin-wolf.de Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: парфюмированное, с пышными цветочными оттенками, тонами жёлтой сливы, жёлтых томатов,
Joh.Jos. Prum Riesling Kabinett 2011
Высота виноградников: 110-300мнум. Почвы: аспидный сланец. Плотность посадки: 6000-7000 лоз/га. Средний возраст лоз: 40-50 лет. Сбор в октябре. Ферментация в чанах. Остаточный сахар 29,4 г/л. Крепость 10% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком, лёгкой жемчужностью. 1ый
Joh.Jos. Prum Riesling Kabinett 2011
Высота виноградников: 110-300мнум. Почвы: аспидный сланец. Плотность посадки: 6000-7000 лоз/га. Средний возраст лоз: 40-50 лет. Сбор в октябре. Ферментация в чанах. Остаточный сахар 29,4 г/л. Крепость 10% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком, лёгкой жемчужностью. 1ый
Weingut Christmann Gimmeldinger Biengarten Riesling Trocken 2012
Erste Lage (1er cru). Урожайность 41 гл/га. Выдержка 9 месяцев, 50% в стали, 50% в больших овальных бочках. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, цветочно-парфюмированное, с тонами мёда, айвы,
Weingut Christmann Gimmeldinger Biengarten Riesling Trocken 2012
Erste Lage (1er cru). Урожайность 41 гл/га. Выдержка 9 месяцев, 50% в стали, 50% в больших овальных бочках. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, цветочно-парфюмированное, с тонами мёда, айвы,
Karthauserhof Schieferkristall Riesling Kabinett 2012
Выдержка в стали 6 месяцев. Крепость 11%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, с оттенками травы, белого и зелёного перца, цветов липы, акации, мёда. 2ой нос: дополняется тонами белого персика, бензольными и сливочными
Karthauserhof Schieferkristall Riesling Kabinett 2012
Выдержка в стали 6 месяцев. Крепость 11%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, с оттенками травы, белого и зелёного перца, цветов липы, акации, мёда. 2ой нос: дополняется тонами белого персика, бензольными и сливочными
Немецкие рислинги. Предварительные итоги дегустации 23 июля.
Немецкие рислинги – одна из неисчерпаемых, интереснейших дегустационных тем. Порой удаётся пробовать восхитительные вина из этого сорта – нежные и богатые из Австрии, пышные и яркие из Эльзаса, строгие и фруктовые из Альто-Адидже или Австралии, но всегда хочется вернуться к
Немецкие рислинги. Предварительные итоги дегустации 23 июля.
Немецкие рислинги – одна из неисчерпаемых, интереснейших дегустационных тем. Порой удаётся пробовать восхитительные вина из этого сорта – нежные и богатые из Австрии, пышные и яркие из Эльзаса, строгие и фруктовые из Альто-Адидже или Австралии, но всегда хочется вернуться к