Category Archives: Вино

Saints Hills Dingac Sv.Lucia Vrhunsko Vino Peljesko Vinogorje 2010

Сорт Plavac Mali 100%. Крепость ­­­­­14,2%. Сайт производителя: http://saintshills.com Dingač – первое наименование по происхождению, признанное в Хорватии в 1961году. В этом аппелласьоне выращивают сорт Plavac Mali, из которого не первую сотню лет производят лучшие хорватские вина. С виноградников хозяйства

Saints Hills Dingac Sv.Lucia Vrhunsko Vino Peljesko Vinogorje 2010

Сорт Plavac Mali 100%. Крепость ­­­­­14,2%. Сайт производителя: http://saintshills.com Dingač – первое наименование по происхождению, признанное в Хорватии в 1961году. В этом аппелласьоне выращивают сорт Plavac Mali, из которого не первую сотню лет производят лучшие хорватские вина. С виноградников хозяйства

Leon Beyer Riesling Vendange Tardive 1988

Сорт: Riesling 100%. Содержание сахара: 30 г/л. Крепость 14%. Сайт производителя: http://leonbeyer.fr Объём бутылки 0,75л. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета. 1ый нос: свежее, с оттенками лимона и лимонного мармелада, древесными и дымными тонами. 2ой нос: после аэрации дополняется

Leon Beyer Riesling Vendange Tardive 1988

Сорт: Riesling 100%. Содержание сахара: 30 г/л. Крепость 14%. Сайт производителя: http://leonbeyer.fr Объём бутылки 0,75л. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета. 1ый нос: свежее, с оттенками лимона и лимонного мармелада, древесными и дымными тонами. 2ой нос: после аэрации дополняется

Mitolo G.A.M. Shiraz McLaren Vale 2006

Сорт винограда: 100% Syrah. Почвы: глина, известняк. Возраст лоз 30 лет. Выдержка в бочках из французского и американского дуба 60% из которых новые. Крепость: 13%. Сайт производителя: http://www.mitolowines.com.au/ Глаз: полупрозрачное, блестящее, чистое, гранатового цвета с оттенком луковой шелухи. 1ый нос:

Mitolo G.A.M. Shiraz McLaren Vale 2006

Сорт винограда: 100% Syrah. Почвы: глина, известняк. Возраст лоз 30 лет. Выдержка в бочках из французского и американского дуба 60% из которых новые. Крепость: 13%. Сайт производителя: http://www.mitolowines.com.au/ Глаз: полупрозрачное, блестящее, чистое, гранатового цвета с оттенком луковой шелухи. 1ый нос:

Благотворительная лекция с дегустацией: Шампанское и игристые вина 8 декабря

Дорогие друзья! приглашаю Вас 8 декабря, во вторник, в 19:30 на  благотворительную дегустацию игристых вин и французского шампанского в ресторан Meat & More отеля Mamaison по адресу Покровка 40, с.2. Для дегустации будут предложены игристые вина и шампанское: Sileni Sparkling

Благотворительная лекция с дегустацией: Шампанское и игристые вина 8 декабря

Дорогие друзья! приглашаю Вас 8 декабря, во вторник, в 19:30 на  благотворительную дегустацию игристых вин и французского шампанского в ресторан Meat & More отеля Mamaison по адресу Покровка 40, с.2. Для дегустации будут предложены игристые вина и шампанское: Sileni Sparkling

Дегустация французского шампанского Blanc de Blancs 9 декабря

Дорогие друзья! приглашаю Вас 9 декабря, в среду, в 20:00 на дегустацию французского шампанского Blanc de Blancs в винотеку Grape  по адресу Малая Никитская, 16. Для слепой сравнительной дегустации будут предложены вина из моей личной коллекции: Salon Brut 1996 –

Дегустация французского шампанского Blanc de Blancs 9 декабря

Дорогие друзья! приглашаю Вас 9 декабря, в среду, в 20:00 на дегустацию французского шампанского Blanc de Blancs в винотеку Grape  по адресу Малая Никитская, 16. Для слепой сравнительной дегустации будут предложены вина из моей личной коллекции: Salon Brut 1996 –

Vincente Gandia Rosado Cava Brut NV

Сорт: Garnacha 100%. Регион: Utiel-Requena Выдержка на осадке: 12 месяцев. Крепость 11,5%. Награды: 86 Penin Guide 2013; Золотая медаль -Berliner Wein Trophy 2012; Золотая медаль – Concours Mondial Bruxelles 2012 Сайт производителя: http://www.vicentegandia.es Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, ярко розового цвета,

Vincente Gandia Rosado Cava Brut NV

Сорт: Garnacha 100%. Регион: Utiel-Requena Выдержка на осадке: 12 месяцев. Крепость 11,5%. Награды: 86 Penin Guide 2013; Золотая медаль -Berliner Wein Trophy 2012; Золотая медаль – Concours Mondial Bruxelles 2012 Сайт производителя: http://www.vicentegandia.es Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, ярко розового цвета,

Pazo de Senorans Seleccion de Anada Albariño 2005

Суб-зона Val do Salnes. Винификация в стали. Выдержка на осадке более 30 месяцев. Совокупная выдержка 1 год. Объём производства 16 000 бутылок в год. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее,  соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: яркое и мощное,

Pazo de Senorans Seleccion de Anada Albariño 2005

Суб-зона Val do Salnes. Винификация в стали. Выдержка на осадке более 30 месяцев. Совокупная выдержка 1 год. Объём производства 16 000 бутылок в год. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее,  соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: яркое и мощное,

Pierre Naigeion Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2008 – 3800 рублей

Крепость 13%. Глаз: прозрачное, блестящее, чистое, рубинового цвета с оттенком луковой шелухи. 1ый нос: свежее, чистое, с тонами земляники, малины, белой и чёрной смородины, вишни, миндаля, сыра, сухофруктов, минеральное. 2ой нос:  тонкое, сдержанное, с тонами пряностей – зелёного и белого

Pierre Naigeion Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2008 – 3800 рублей

Крепость 13%. Глаз: прозрачное, блестящее, чистое, рубинового цвета с оттенком луковой шелухи. 1ый нос: свежее, чистое, с тонами земляники, малины, белой и чёрной смородины, вишни, миндаля, сыра, сухофруктов, минеральное. 2ой нос:  тонкое, сдержанное, с тонами пряностей – зелёного и белого

Отчёт о дегустации французского шампанского урожаев 2002 и 2004 в “Grape” 25 ноября

Стоило мне посокрушаться о том, как сложно стало устраивать действительно серьёзные дегустации с очень интересными образцами, как удалось сделать именно такую! Дегустация 5 вин преимущественно 2004 года – глубоких и комплексных, утончённых и гармоничных – выдалась фантастическая. Моим фаворитом стало

Отчёт о дегустации французского шампанского урожаев 2002 и 2004 в “Grape” 25 ноября

Стоило мне посокрушаться о том, как сложно стало устраивать действительно серьёзные дегустации с очень интересными образцами, как удалось сделать именно такую! Дегустация 5 вин преимущественно 2004 года – глубоких и комплексных, утончённых и гармоничных – выдалась фантастическая. Моим фаворитом стало

О дегустации новозеландских вин в посольстве 24 ноября, и не только…

Просматривая накануне дегустации прайс-листы импортёров я загрустила. Вероятно, не за горами то время, когда огромнейшая часть прекрасных винных наименований снова станет недоступной. Цены на вино продолжают расти, а доходы падать. Ещё пару лет назад мне удавалось в клубе устраивать иногда

О дегустации новозеландских вин в посольстве 24 ноября, и не только…

Просматривая накануне дегустации прайс-листы импортёров я загрустила. Вероятно, не за горами то время, когда огромнейшая часть прекрасных винных наименований снова станет недоступной. Цены на вино продолжают расти, а доходы падать. Ещё пару лет назад мне удавалось в клубе устраивать иногда

Pighin Sauvignon Grave del Friuli DOC 2013

Сорт Sauvignon Blanc 100%. Крепость ­­­­­12,5%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета. Нос: ароматы белых фруктов, черносмородинового листа, крыжовника, свежескошенной травы. Рот:  во вкусе простое, с умеренной кислотностью. Послевкусие: непродолжительное. Гастрономия: летние салаты. Вывод: очень простой и лёгкий совиньон. Цена:

Pighin Sauvignon Grave del Friuli DOC 2013

Сорт Sauvignon Blanc 100%. Крепость ­­­­­12,5%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета. Нос: ароматы белых фруктов, черносмородинового листа, крыжовника, свежескошенной травы. Рот:  во вкусе простое, с умеренной кислотностью. Послевкусие: непродолжительное. Гастрономия: летние салаты. Вывод: очень простой и лёгкий совиньон. Цена:

Отчёт о дегустации вин Pieropan в AQ Chiken 20 ноября

20 ноября в уютном зале нового ресторана Адриана Кетгласа AQ Chiken состоялась дегустация вин Pieropan, которую провёл энолог и совладелец хозяйства, Дарио Пьеропан. Вечер мы начали с самого известного венитийского игристого вина, Prosecco di Valdobbiadene. Это было Rustico NV от

Отчёт о дегустации вин Pieropan в AQ Chiken 20 ноября

20 ноября в уютном зале нового ресторана Адриана Кетгласа AQ Chiken состоялась дегустация вин Pieropan, которую провёл энолог и совладелец хозяйства, Дарио Пьеропан. Вечер мы начали с самого известного венитийского игристого вина, Prosecco di Valdobbiadene. Это было Rustico NV от

Concha y Toro Marques de Casa Concha Chardonnay 2011

Сорт: Chardonnay 100%. Происхождение винограда: Limari Valley. Выдержка 12 месяцев во французском дубе. Крепость 13,5%. Сайт производителя: http://www.marquesdecasaconcha.com/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Нос: свежее, чистое, минеральное, с тонами белых фруктов и пряностей. Рот:  сочное,

Concha y Toro Marques de Casa Concha Chardonnay 2011

Сорт: Chardonnay 100%. Происхождение винограда: Limari Valley. Выдержка 12 месяцев во французском дубе. Крепость 13,5%. Сайт производителя: http://www.marquesdecasaconcha.com/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Нос: свежее, чистое, минеральное, с тонами белых фруктов и пряностей. Рот:  сочное,

Domaine Foundis Naoussea Xinomavro Naoussa VQPRD 2007

Науса, Македония, Греция. Сорт: Xinomavro 100%. Виноградники на высоте 200мнум. Почвы: песчаные. Крепость 13%. Хозяйство расположено в 4км от города Науса. В 1930 они высадили первые виноградники, площади которых были увеличены в 1970-80х годах. Производят вина под собственной маркой с

Domaine Foundis Naoussea Xinomavro Naoussa VQPRD 2007

Науса, Македония, Греция. Сорт: Xinomavro 100%. Виноградники на высоте 200мнум. Почвы: песчаные. Крепость 13%. Хозяйство расположено в 4км от города Науса. В 1930 они высадили первые виноградники, площади которых были увеличены в 1970-80х годах. Производят вина под собственной маркой с

Полный отчёт о дегустации вин Brunello di Montalcino в винном клубе IN WINE

Друзья! опубликованы все записи о дегустации вин BRUNELLO DI MONTALCINO, которая состоялась в винном клубе IN WINE 20 мая 2015.

Полный отчёт о дегустации вин Brunello di Montalcino в винном клубе IN WINE

Друзья! опубликованы все записи о дегустации вин BRUNELLO DI MONTALCINO, которая состоялась в винном клубе IN WINE 20 мая 2015.

Ciacci Piccolomini d’Aragona Pianrosso Brunello di Montalcino DOCG 2009

Сорт винограда: Sangiovese Grosso 100%. Площадь виноградника 11,69га. Ферментация в стальных емкостях. Выдержка в бочках из славонского дуба, объемом 20-62 гектолитра 2,5 года, затем 8 месяцев в бутылке. Крепость 14,5%. Сайт в интернете: http://www.ciaccipiccolomini.com Глаз: чистое, прозрачное, насыщенного рубинового цвета

Ciacci Piccolomini d’Aragona Pianrosso Brunello di Montalcino DOCG 2009

Сорт винограда: Sangiovese Grosso 100%. Площадь виноградника 11,69га. Ферментация в стальных емкостях. Выдержка в бочках из славонского дуба, объемом 20-62 гектолитра 2,5 года, затем 8 месяцев в бутылке. Крепость 14,5%. Сайт в интернете: http://www.ciaccipiccolomini.com Глаз: чистое, прозрачное, насыщенного рубинового цвета

Von Buhl Deidesheimer Kieselberg Riesling Pfalz 2013

Сорт Riesling 100%. Происхождение винограда: Pfalz. Выдержка 8 месяцев в стали. Крепость 13,5%. Сайт производителя: http://www.von-buhl.de/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: тона мочёных яблок, свежескошенной травы и чайной розы. 2ой нос: дополняется тонами хвои,

Von Buhl Deidesheimer Kieselberg Riesling Pfalz 2013

Сорт Riesling 100%. Происхождение винограда: Pfalz. Выдержка 8 месяцев в стали. Крепость 13,5%. Сайт производителя: http://www.von-buhl.de/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: тона мочёных яблок, свежескошенной травы и чайной розы. 2ой нос: дополняется тонами хвои,

Seghesio Cortina Zinfandel Dry Creek Valley 2010

Выдержка в барриках из французского (75%), из которых 25% новые, и американского дуба (25%) 11 месяцев. Остаточный сахар 4-18 г/л. Крепость 16%. Сайт производителя: http://www.seghesio.com/ Глаз: чистое, неблестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: богатое, глубокое, тёплое, с тонами

Seghesio Cortina Zinfandel Dry Creek Valley 2010

Выдержка в барриках из французского (75%), из которых 25% новые, и американского дуба (25%) 11 месяцев. Остаточный сахар 4-18 г/л. Крепость 16%. Сайт производителя: http://www.seghesio.com/ Глаз: чистое, неблестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: богатое, глубокое, тёплое, с тонами

Trivento Brut Natur NV

Сорта винограда: 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot Grigio. Происхождение: Tupungato, Mendoza. Производство: вторичная ферментация в стальных чанах в течение 90-100 дней. Крепость ­­­­­13%. Содержание сахара: 6-15 г/л. Бутылировано 16.05.2013. Сайт производителя: http://www.trivento.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, светло соломенного

Trivento Brut Natur NV

Сорта винограда: 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot Grigio. Происхождение: Tupungato, Mendoza. Производство: вторичная ферментация в стальных чанах в течение 90-100 дней. Крепость ­­­­­13%. Содержание сахара: 6-15 г/л. Бутылировано 16.05.2013. Сайт производителя: http://www.trivento.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, светло соломенного

Domaine des Senechaux Chateauneuf-du-Pape 2012

Сорта: 30% Roussanne, 31% Grenache Blanc, 31% Clairette, 8% Bourboulenc. Пелликулярная мацерация для русана и клэрэта. Почва песчаная с примесью известняка и глины. Экспозиция: юг, юго-запад. Выдержка в однолетних барриках в течение 6 месяцев на дрожжевом осадке. Крепость 14%. Сайт

Domaine des Senechaux Chateauneuf-du-Pape 2012

Сорта: 30% Roussanne, 31% Grenache Blanc, 31% Clairette, 8% Bourboulenc. Пелликулярная мацерация для русана и клэрэта. Почва песчаная с примесью известняка и глины. Экспозиция: юг, юго-запад. Выдержка в однолетних барриках в течение 6 месяцев на дрожжевом осадке. Крепость 14%. Сайт