Category Archives: белое
Weingut Mantlerhof Grüner Veltliner Spiegel Kremstal DAC 2012
Сорт винограда: Grüner Veltliner 100%. Регион: Kremstal. Сайт производителя: http://members.aon.at/mantlerhof/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: парфюмированно-цветочный аромат с тонами лилии и чайной розы. 2ой нос: раскрывается тонами лавра и чёрносмородинового листа, белого и
Weingut Mantlerhof Grüner Veltliner Spiegel Kremstal DAC 2012
Сорт винограда: Grüner Veltliner 100%. Регион: Kremstal. Сайт производителя: http://members.aon.at/mantlerhof/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: парфюмированно-цветочный аромат с тонами лилии и чайной розы. 2ой нос: раскрывается тонами лавра и чёрносмородинового листа, белого и
Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2003
Сорт: Semillon 100%. Урожай на 40% меньше обычного по объёму из-за засухи в 2002. pH 2,9. Крепость 10,9%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с насыщенным зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, тонкое, минеральное, с ароматами крем-брюле и свежей травы.
Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2003
Сорт: Semillon 100%. Урожай на 40% меньше обычного по объёму из-за засухи в 2002. pH 2,9. Крепость 10,9%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с насыщенным зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, тонкое, минеральное, с ароматами крем-брюле и свежей травы.
Château Gigognan Chateauneuf-du-Pape Clos du Roi Blanc 2012
Сорта: 45% Grenache Blanc, 35% Roussanne, 10% Clairette, 10% Bourboulenc. Почвы: галька. Возраст лоз 36 лет. Урожайность 20 гл/га. Ферментация и выдержка в однолетних дубовых бочках 12 месяцев. Бутылировано в апреле 2013. Крепость 14,5%. Объём производства 4400 бутылок в год.
Château Gigognan Chateauneuf-du-Pape Clos du Roi Blanc 2012
Сорта: 45% Grenache Blanc, 35% Roussanne, 10% Clairette, 10% Bourboulenc. Почвы: галька. Возраст лоз 36 лет. Урожайность 20 гл/га. Ферментация и выдержка в однолетних дубовых бочках 12 месяцев. Бутылировано в апреле 2013. Крепость 14,5%. Объём производства 4400 бутылок в год.
Krauthaker Graševina Korija Slavonija Vinogorje Kutjevo Vrhunsko Vino KZP 2013
Сорт Graševina (Welschriesling) 100%. Высота склонов 200-300мнум. Плотность посадки 7000 лоз на га. Возраст лоз 20 лет. Крепость 13%. Сайт производителя: http://www.krauthaker.hr Виноградники расположены в регионе Kutjevo на южных склонах славонских холмов Krndija, часть которых располагается в национальном парке Papuk.
Krauthaker Graševina Korija Slavonija Vinogorje Kutjevo Vrhunsko Vino KZP 2013
Сорт Graševina (Welschriesling) 100%. Высота склонов 200-300мнум. Плотность посадки 7000 лоз на га. Возраст лоз 20 лет. Крепость 13%. Сайт производителя: http://www.krauthaker.hr Виноградники расположены в регионе Kutjevo на южных склонах славонских холмов Krndija, часть которых располагается в национальном парке Papuk.
Ramon Bilbao Mar de Frades Albariño 2014
Мацерация 10-20 часов. Медленная ферментация при контроле температур. Крепость 12,5%. Сайт производителя: http://www.mardefrades.es Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, с тонами морского йодистого бриза, зелёного яблока, душистых трав, неспелого абрикоса. 2ой нос: аромат цедры
Ramon Bilbao Mar de Frades Albariño 2014
Мацерация 10-20 часов. Медленная ферментация при контроле температур. Крепость 12,5%. Сайт производителя: http://www.mardefrades.es Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, с тонами морского йодистого бриза, зелёного яблока, душистых трав, неспелого абрикоса. 2ой нос: аромат цедры
Domaine Comte Senard Aloxe-Corton Blanc 2004
Сорт винограда: Pinot Beurot (Pinot Gris) 100%. Возраст лоз 40 лет. Ферментация в дубе, 30% новый. Объём производства 1000 бутылок. Крепость 13%. Хозяйство основано в 1857 году в Пернан-Вержелес. Производят вина Aloxe, Aloxe-Corton, Corton, Corton-Charlemagne. Сайт в интернете: http://www.domainesenard.com/ Глаз:
Domaine Comte Senard Aloxe-Corton Blanc 2004
Сорт винограда: Pinot Beurot (Pinot Gris) 100%. Возраст лоз 40 лет. Ферментация в дубе, 30% новый. Объём производства 1000 бутылок. Крепость 13%. Хозяйство основано в 1857 году в Пернан-Вержелес. Производят вина Aloxe, Aloxe-Corton, Corton, Corton-Charlemagne. Сайт в интернете: http://www.domainesenard.com/ Глаз:
Weingut Christmann Gimmeldinger Biengarten Riesling Trocken 2012
Erste Lage (1er cru). Урожайность 41 гл/га. Выдержка 9 месяцев, 50% в стали, 50% в больших овальных бочках. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, цветочно-парфюмированное, с тонами мёда, айвы,
Weingut Christmann Gimmeldinger Biengarten Riesling Trocken 2012
Erste Lage (1er cru). Урожайность 41 гл/га. Выдержка 9 месяцев, 50% в стали, 50% в больших овальных бочках. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, цветочно-парфюмированное, с тонами мёда, айвы,
Weingut Mantlerhof Grüner Veltliner Kremstal 1987
Сорт винограда: Grüner Veltliner 100%. Регион: Kremstal. Сайт производителя: http://members.aon.at/mantlerhof/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, насыщенного золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: аромат корочки твёрдого выдержанного сыра, воска, свежих бобов, дрожжевого теста. 2ой нос: раскрывается тонами персика, кураги, дымка,
Weingut Mantlerhof Grüner Veltliner Kremstal 1987
Сорт винограда: Grüner Veltliner 100%. Регион: Kremstal. Сайт производителя: http://members.aon.at/mantlerhof/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, насыщенного золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: аромат корочки твёрдого выдержанного сыра, воска, свежих бобов, дрожжевого теста. 2ой нос: раскрывается тонами персика, кураги, дымка,
Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2004
Сорт: Semillon 100%. pH 2,88. Крепость 10%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: минеральное и парфюмированное – с тонами жёлтой розы и фенхеля, закрытое. 2ой нос: после аэрации дополняется тонами лимона, белой смородины, крыжовника, дрожжевой
Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2004
Сорт: Semillon 100%. pH 2,88. Крепость 10%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: минеральное и парфюмированное – с тонами жёлтой розы и фенхеля, закрытое. 2ой нос: после аэрации дополняется тонами лимона, белой смородины, крыжовника, дрожжевой
Несколько предварительных выводов о дегустации белых Chateauneuf-du-Pape.
К сожалению, белые Chateauneuf-du-Pape нам доводится редко пробовать на дегустациях, а пить за ужином или обедом – ещё реже. И напрасно. Ведь это одни из самых гастрономичных белых вин. Более того, сами по себе они всегда менее интересны, чем в
Несколько предварительных выводов о дегустации белых Chateauneuf-du-Pape.
К сожалению, белые Chateauneuf-du-Pape нам доводится редко пробовать на дегустациях, а пить за ужином или обедом – ещё реже. И напрасно. Ведь это одни из самых гастрономичных белых вин. Более того, сами по себе они всегда менее интересны, чем в
Enjingi Graševina Slavonija Vrhunsko Vino KZP 2013
Сорт Graševina (Welschriesling) 100%. Крепость 13,1%. Сайт производителя: http://www.enjingi.hr В 1890 году Koloman Enjingi высадил первый семейный виноградник в деревушке Hrnjevac, на холмах Krndija. Сегодня четвёртое поколении семьи продолжает его традиции: в 1957 пра-правнук Koloman Ivan взял на себя управление
Enjingi Graševina Slavonija Vrhunsko Vino KZP 2013
Сорт Graševina (Welschriesling) 100%. Крепость 13,1%. Сайт производителя: http://www.enjingi.hr В 1890 году Koloman Enjingi высадил первый семейный виноградник в деревушке Hrnjevac, на холмах Krndija. Сегодня четвёртое поколении семьи продолжает его традиции: в 1957 пра-правнук Koloman Ivan взял на себя управление
Martin Codax Albariño 2013
Урожайность 58 гл/га. Суб-зона Val do Salnes. Выдержка в чанах из нержавеющей стали. Остаточный сахар 3,5 г/л. Крепость 12,5%. Сайт производителя: http://www.martincodax.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенком. 1ый нос: тона миндаля, мандарина, лимонного мармелада,
Martin Codax Albariño 2013
Урожайность 58 гл/га. Суб-зона Val do Salnes. Выдержка в чанах из нержавеющей стали. Остаточный сахар 3,5 г/л. Крепость 12,5%. Сайт производителя: http://www.martincodax.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенком. 1ый нос: тона миндаля, мандарина, лимонного мармелада,
Дегустация белых Chateauneuf-du-Pape 20 августа
Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к дегустации белых вин Chateauneuf-du-Pape, которые по праву можно назвать одними из самых комплексных, глубоких, сильных белых вин мира. Дегустация состоится 20 августа, в четверг в 19:30, в отеле Мамэзон, Покровка 40/2. Будут представлены вина:
Дегустация белых Chateauneuf-du-Pape 20 августа
Дорогие друзья! приглашаю Вас присоединиться к дегустации белых вин Chateauneuf-du-Pape, которые по праву можно назвать одними из самых комплексных, глубоких, сильных белых вин мира. Дегустация состоится 20 августа, в четверг в 19:30, в отеле Мамэзон, Покровка 40/2. Будут представлены вина:
Chateau Montelena Chardonnay Napa Valley California 2011
Крепость 13,8%. Хозяйство Сhateau Montelena Winery, первоначально было названо A.L. Tubbs по имени основателя, Alfred Tubbs. Шато было построено в 1888 как помещение для выдержки вин в бочках. Сайт в интернете: http://montelena.com/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым
Chateau Montelena Chardonnay Napa Valley California 2011
Крепость 13,8%. Хозяйство Сhateau Montelena Winery, первоначально было названо A.L. Tubbs по имени основателя, Alfred Tubbs. Шато было построено в 1888 как помещение для выдержки вин в бочках. Сайт в интернете: http://montelena.com/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым
Karthauserhof Schieferkristall Riesling Kabinett 2012
Выдержка в стали 6 месяцев. Крепость 11%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, с оттенками травы, белого и зелёного перца, цветов липы, акации, мёда. 2ой нос: дополняется тонами белого персика, бензольными и сливочными
Karthauserhof Schieferkristall Riesling Kabinett 2012
Выдержка в стали 6 месяцев. Крепость 11%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, с оттенками травы, белого и зелёного перца, цветов липы, акации, мёда. 2ой нос: дополняется тонами белого персика, бензольными и сливочными
Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Kammerner Renner Kamptal DAC 2012
Возраст лоз 55 лет. Выдержка в австрийских дубовых бочках 25гл. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета. 1ый нос: свежее, чистое, парфюмированное, с ароматом карамболы и белой черешни. 2ой нос: дополняется тонами жёлтых помидоров и сливы, розы, мёда,
Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Kammerner Renner Kamptal DAC 2012
Возраст лоз 55 лет. Выдержка в австрийских дубовых бочках 25гл. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета. 1ый нос: свежее, чистое, парфюмированное, с ароматом карамболы и белой черешни. 2ой нос: дополняется тонами жёлтых помидоров и сливы, розы, мёда,
Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2005
Сорт: Semillon 100%. pH 2,97. Крепость 11,2%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: молодое, свежее, чистое, глубокое, с тонами лайма, мокрой шерсти. 2ой нос: глубокое, сложное, с тонами белых косточковых фруктов, свежескошенной травы, акации, мускуса,
Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2005
Сорт: Semillon 100%. pH 2,97. Крепость 11,2%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: молодое, свежее, чистое, глубокое, с тонами лайма, мокрой шерсти. 2ой нос: глубокое, сложное, с тонами белых косточковых фруктов, свежескошенной травы, акации, мускуса,
Corton Andre Chablis Grand Cru Vaudesir 2009
Сорт винограда: Chardonnay 100%. Крепость: 13% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенком. 1ый нос: ароматы папоротника, цветов, парфюмированные тона, оттенки сливочного крема и масла, ванили. 2ой нос: дополняется тонами ванили, дуба, мёда, пряных трав, белого
Corton Andre Chablis Grand Cru Vaudesir 2009
Сорт винограда: Chardonnay 100%. Крепость: 13% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенком. 1ый нос: ароматы папоротника, цветов, парфюмированные тона, оттенки сливочного крема и масла, ванили. 2ой нос: дополняется тонами ванили, дуба, мёда, пряных трав, белого
Terras Gauda Abadia de San Campio Albariño 2013
Суб-зона O-Rosal. Холодная предферментационная мацерация 6 часов в стальных чанах. Непродолжительная выдержка в стали. Объём производства 320 000 бутылок в год. Крепость 12%. Сайт производителя: www.terrasgauda.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенком, легкая жемчужность в
Terras Gauda Abadia de San Campio Albariño 2013
Суб-зона O-Rosal. Холодная предферментационная мацерация 6 часов в стальных чанах. Непродолжительная выдержка в стали. Объём производства 320 000 бутылок в год. Крепость 12%. Сайт производителя: www.terrasgauda.com Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенком, легкая жемчужность в
Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 2009
11 га виноградников, 9,5 га в Кортон-Шарлемань. Крепость 13,5%. Corton Charlemagne, Aloxe Corton, Cote de Beaune, Burgundy, France. Сайт производителя: http://www.bonneaudumartray.com/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенками. 1ый нос: тона груши, хвои, кедровых орешков, дымка,
Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 2009
11 га виноградников, 9,5 га в Кортон-Шарлемань. Крепость 13,5%. Corton Charlemagne, Aloxe Corton, Cote de Beaune, Burgundy, France. Сайт производителя: http://www.bonneaudumartray.com/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенками. 1ый нос: тона груши, хвои, кедровых орешков, дымка,