Category Archives: Вино
Francois Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru 2006
Возраст лоз 45 лет. Выдержка в дубе (тонно и баррики 10-30% новые) 18 месяцев. Бутылирование без фильтрации. Крепость 13%. Глаз: прозрачное, блестящее, с видимым осадком, рубинового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: парфюмированное, с тонами ландышей, лилий, кожи, бастурмы, бабушкиной
Francois Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru 2006
Возраст лоз 45 лет. Выдержка в дубе (тонно и баррики 10-30% новые) 18 месяцев. Бутылирование без фильтрации. Крепость 13%. Глаз: прозрачное, блестящее, с видимым осадком, рубинового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: парфюмированное, с тонами ландышей, лилий, кожи, бастурмы, бабушкиной
Wirra Wirra The 12th Man Chardonnay Adelaide Hills 2012
Ферментация с натуральным дрожжами. Выдержка во французском дубе. Крепость 14%. Сайт в интернете: http://www.wirrawirra.com/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, интенсивного соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенками. 1ый нос: дымные, копчёные ноты, оттенки семян подсолнечника, йодистые и кремниевые минеральные тона. 2ой
Wirra Wirra The 12th Man Chardonnay Adelaide Hills 2012
Ферментация с натуральным дрожжами. Выдержка во французском дубе. Крепость 14%. Сайт в интернете: http://www.wirrawirra.com/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, интенсивного соломенного цвета с золотистым и зеленоватым оттенками. 1ый нос: дымные, копчёные ноты, оттенки семян подсолнечника, йодистые и кремниевые минеральные тона. 2ой
Дегустацация вин Долины Роны от производителя Ferraton в баре “Брют”.
В начале сентября мне с членами клуба посчастливилось посетить дегустацию вин из Долины Роны от производителя Ferraton. Однажды в клубе мы уже пробовали его прекрасный Crozes-Hermitage La Matiniere 2011, но было интересно познакомиться и с другими винами линейки. Наверное, самым
Дегустацация вин Долины Роны от производителя Ferraton в баре “Брют”.
В начале сентября мне с членами клуба посчастливилось посетить дегустацию вин из Долины Роны от производителя Ferraton. Однажды в клубе мы уже пробовали его прекрасный Crozes-Hermitage La Matiniere 2011, но было интересно познакомиться и с другими винами линейки. Наверное, самым
Alpha Estate Xinomavro Reserve Vielle Vigne Amindeon DOP 2008
Аминдеон, Македония, Греция. Почвы: глинисто-известковые, меловые. Виноградники расположены на высоте 620-710 мнум. Возраст лоз 88 лет. Выдержка 24 месяца во французских барриках лёгкого обжига, 8 из них на дрожжевом осадке. Крепость 13,5%. Сайт производителя: http://alpha-estate.com/ Оценка Р.Паркера 93 балла из
Alpha Estate Xinomavro Reserve Vielle Vigne Amindeon DOP 2008
Аминдеон, Македония, Греция. Почвы: глинисто-известковые, меловые. Виноградники расположены на высоте 620-710 мнум. Возраст лоз 88 лет. Выдержка 24 месяца во французских барриках лёгкого обжига, 8 из них на дрожжевом осадке. Крепость 13,5%. Сайт производителя: http://alpha-estate.com/ Оценка Р.Паркера 93 балла из
Дегустация вин из сорта ксиномавро. Краткий отчёт.
Думаю, что это была одна из самых запоминающихся и просто восхитительных дегустаций винного клуба IN WINE. Жаль, что вин, которые мы пробовали, нет на рынке. Не было ни одного провального образца. Все вина показали себя прекрасно: были комплексными, интересно развивались
Дегустация вин из сорта ксиномавро. Краткий отчёт.
Думаю, что это была одна из самых запоминающихся и просто восхитительных дегустаций винного клуба IN WINE. Жаль, что вин, которые мы пробовали, нет на рынке. Не было ни одного провального образца. Все вина показали себя прекрасно: были комплексными, интересно развивались
Lionello Marchesi Coldisole Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2008
Cорт винограда: Sangiovese Grosso 100%. Выдержка 36 месяцев в барриках, затем 24 месяца в бутылке. Производится только в лучшие годы. Крепость 14%. Сайт производителя: http://www.lionellomarchesi.com Глаз: чистое, прозрачное, очень светлое, гранатового цвета с оттенком луковой шелухи. 1ый нос: тона сухофруктов:
Lionello Marchesi Coldisole Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2008
Cорт винограда: Sangiovese Grosso 100%. Выдержка 36 месяцев в барриках, затем 24 месяца в бутылке. Производится только в лучшие годы. Крепость 14%. Сайт производителя: http://www.lionellomarchesi.com Глаз: чистое, прозрачное, очень светлое, гранатового цвета с оттенком луковой шелухи. 1ый нос: тона сухофруктов:
Joh.Jos. Prum Riesling Kabinett 2011
Высота виноградников: 110-300мнум. Почвы: аспидный сланец. Плотность посадки: 6000-7000 лоз/га. Средний возраст лоз: 40-50 лет. Сбор в октябре. Ферментация в чанах. Остаточный сахар 29,4 г/л. Крепость 10% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком, лёгкой жемчужностью. 1ый
Joh.Jos. Prum Riesling Kabinett 2011
Высота виноградников: 110-300мнум. Почвы: аспидный сланец. Плотность посадки: 6000-7000 лоз/га. Средний возраст лоз: 40-50 лет. Сбор в октябре. Ферментация в чанах. Остаточный сахар 29,4 г/л. Крепость 10% Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком, лёгкой жемчужностью. 1ый
Weingut Mantlerhof Grüner Veltliner Spiegel Kremstal DAC 2012
Сорт винограда: Grüner Veltliner 100%. Регион: Kremstal. Сайт производителя: http://members.aon.at/mantlerhof/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: парфюмированно-цветочный аромат с тонами лилии и чайной розы. 2ой нос: раскрывается тонами лавра и чёрносмородинового листа, белого и
Weingut Mantlerhof Grüner Veltliner Spiegel Kremstal DAC 2012
Сорт винограда: Grüner Veltliner 100%. Регион: Kremstal. Сайт производителя: http://members.aon.at/mantlerhof/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: парфюмированно-цветочный аромат с тонами лилии и чайной розы. 2ой нос: раскрывается тонами лавра и чёрносмородинового листа, белого и
Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2003
Сорт: Semillon 100%. Урожай на 40% меньше обычного по объёму из-за засухи в 2002. pH 2,9. Крепость 10,9%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с насыщенным зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, тонкое, минеральное, с ароматами крем-брюле и свежей травы.
Tyrrell’s Semillon Vat 1 Hunter Valley 2003
Сорт: Semillon 100%. Урожай на 40% меньше обычного по объёму из-за засухи в 2002. pH 2,9. Крепость 10,9%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с насыщенным зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, тонкое, минеральное, с ароматами крем-брюле и свежей травы.
Château Gigognan Chateauneuf-du-Pape Clos du Roi Blanc 2012
Сорта: 45% Grenache Blanc, 35% Roussanne, 10% Clairette, 10% Bourboulenc. Почвы: галька. Возраст лоз 36 лет. Урожайность 20 гл/га. Ферментация и выдержка в однолетних дубовых бочках 12 месяцев. Бутылировано в апреле 2013. Крепость 14,5%. Объём производства 4400 бутылок в год.
Château Gigognan Chateauneuf-du-Pape Clos du Roi Blanc 2012
Сорта: 45% Grenache Blanc, 35% Roussanne, 10% Clairette, 10% Bourboulenc. Почвы: галька. Возраст лоз 36 лет. Урожайность 20 гл/га. Ферментация и выдержка в однолетних дубовых бочках 12 месяцев. Бутылировано в апреле 2013. Крепость 14,5%. Объём производства 4400 бутылок в год.
Pierre Andre Pommard 1er Cru Les Epenots 2006
Сорт винограда: Pinot Noir 100%. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, с оттенками кожи и пряных трав. 2ой нос: дополняется тонами вишни, сливы, укропа, паслёновых, чёрных ягод, багульника, животными тонами.
Pierre Andre Pommard 1er Cru Les Epenots 2006
Сорт винограда: Pinot Noir 100%. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, гранатового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, с оттенками кожи и пряных трав. 2ой нос: дополняется тонами вишни, сливы, укропа, паслёновых, чёрных ягод, багульника, животными тонами.
Krauthaker Graševina Korija Slavonija Vinogorje Kutjevo Vrhunsko Vino KZP 2013
Сорт Graševina (Welschriesling) 100%. Высота склонов 200-300мнум. Плотность посадки 7000 лоз на га. Возраст лоз 20 лет. Крепость 13%. Сайт производителя: http://www.krauthaker.hr Виноградники расположены в регионе Kutjevo на южных склонах славонских холмов Krndija, часть которых располагается в национальном парке Papuk.
Krauthaker Graševina Korija Slavonija Vinogorje Kutjevo Vrhunsko Vino KZP 2013
Сорт Graševina (Welschriesling) 100%. Высота склонов 200-300мнум. Плотность посадки 7000 лоз на га. Возраст лоз 20 лет. Крепость 13%. Сайт производителя: http://www.krauthaker.hr Виноградники расположены в регионе Kutjevo на южных склонах славонских холмов Krndija, часть которых располагается в национальном парке Papuk.
Ramon Bilbao Mar de Frades Albariño 2014
Мацерация 10-20 часов. Медленная ферментация при контроле температур. Крепость 12,5%. Сайт производителя: http://www.mardefrades.es Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, с тонами морского йодистого бриза, зелёного яблока, душистых трав, неспелого абрикоса. 2ой нос: аромат цедры
Ramon Bilbao Mar de Frades Albariño 2014
Мацерация 10-20 часов. Медленная ферментация при контроле температур. Крепость 12,5%. Сайт производителя: http://www.mardefrades.es Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, с тонами морского йодистого бриза, зелёного яблока, душистых трав, неспелого абрикоса. 2ой нос: аромат цедры
Шампанский дом Ayala представил свои вина в винном клубе IN WINE
В нашем винном клубе в среду, 2 сентября, состоялась дегустация вин шампанского дома Ayala. Провёл её очаровательный Thibault Renard, экспорт-менеджер. В последнее время в большинстве ассамбляжей шампанского Ayala доминирует шардоне, поэтому стиль вин последних винтажей более тонкий, чем в 1990-х
Шампанский дом Ayala представил свои вина в винном клубе IN WINE
В нашем винном клубе в среду, 2 сентября, состоялась дегустация вин шампанского дома Ayala. Провёл её очаровательный Thibault Renard, экспорт-менеджер. В последнее время в большинстве ассамбляжей шампанского Ayala доминирует шардоне, поэтому стиль вин последних винтажей более тонкий, чем в 1990-х
Pierre Andre Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2007
Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: комплексный, минеральный, свежий аромат с тонами шоколада, чернослива, дымка, пряностей и специй, молока, грибов, можжевельника – дерева и шишек, вишни. 2ой нос: дополняется оттенками изюма, кураги, жимолости,
Pierre Andre Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2007
Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета с кирпичным оттенком. 1ый нос: комплексный, минеральный, свежий аромат с тонами шоколада, чернослива, дымка, пряностей и специй, молока, грибов, можжевельника – дерева и шишек, вишни. 2ой нос: дополняется оттенками изюма, кураги, жимолости,
Domaine Comte Senard Aloxe-Corton Blanc 2004
Сорт винограда: Pinot Beurot (Pinot Gris) 100%. Возраст лоз 40 лет. Ферментация в дубе, 30% новый. Объём производства 1000 бутылок. Крепость 13%. Хозяйство основано в 1857 году в Пернан-Вержелес. Производят вина Aloxe, Aloxe-Corton, Corton, Corton-Charlemagne. Сайт в интернете: http://www.domainesenard.com/ Глаз:
Domaine Comte Senard Aloxe-Corton Blanc 2004
Сорт винограда: Pinot Beurot (Pinot Gris) 100%. Возраст лоз 40 лет. Ферментация в дубе, 30% новый. Объём производства 1000 бутылок. Крепость 13%. Хозяйство основано в 1857 году в Пернан-Вержелес. Производят вина Aloxe, Aloxe-Corton, Corton, Corton-Charlemagne. Сайт в интернете: http://www.domainesenard.com/ Глаз:
Лекция о винах Новой Зеландии с дегустацией вин компании Sileni.
Дорогие друзья! приглашаю Вас на лекцию о винах Новой Зеландии с дегустацией вин компании Sileni. Лекция 19:45-20:30, дегустация 20:30-22:00. Лекция и дегустация пройдут 9 сентября, в среду в 19:45, в отеле Мамэзон, Покровка 40/2. На дегустации будут представлены вина: Sileni
Лекция о винах Новой Зеландии с дегустацией вин компании Sileni.
Дорогие друзья! приглашаю Вас на лекцию о винах Новой Зеландии с дегустацией вин компании Sileni. Лекция 19:45-20:30, дегустация 20:30-22:00. Лекция и дегустация пройдут 9 сентября, в среду в 19:45, в отеле Мамэзон, Покровка 40/2. На дегустации будут представлены вина: Sileni
Lionello Marchesi Coldisole Brunello di Montalcino DOCG 2007
Cорт винограда: Sangiovese Grosso 100%. Выдержка 36 месяцев в барриках, затем 12 месяцев в бутылке. Производится только в лучшие годы. Крепость 14%. Глаз: чистое, полупрозрачное, очень светлое, рубинового цвета с гранатовым оттенком. 1ый нос: тона лакрицы, мускуса, маслин, красного апельсина,
Lionello Marchesi Coldisole Brunello di Montalcino DOCG 2007
Cорт винограда: Sangiovese Grosso 100%. Выдержка 36 месяцев в барриках, затем 12 месяцев в бутылке. Производится только в лучшие годы. Крепость 14%. Глаз: чистое, полупрозрачное, очень светлое, рубинового цвета с гранатовым оттенком. 1ый нос: тона лакрицы, мускуса, маслин, красного апельсина,
Weingut Christmann Gimmeldinger Biengarten Riesling Trocken 2012
Erste Lage (1er cru). Урожайность 41 гл/га. Выдержка 9 месяцев, 50% в стали, 50% в больших овальных бочках. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, цветочно-парфюмированное, с тонами мёда, айвы,
Weingut Christmann Gimmeldinger Biengarten Riesling Trocken 2012
Erste Lage (1er cru). Урожайность 41 гл/га. Выдержка 9 месяцев, 50% в стали, 50% в больших овальных бочках. Крепость 13%. Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: свежее, чистое, минеральное, цветочно-парфюмированное, с тонами мёда, айвы,
Weingut Mantlerhof Grüner Veltliner Kremstal 1987
Сорт винограда: Grüner Veltliner 100%. Регион: Kremstal. Сайт производителя: http://members.aon.at/mantlerhof/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, насыщенного золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: аромат корочки твёрдого выдержанного сыра, воска, свежих бобов, дрожжевого теста. 2ой нос: раскрывается тонами персика, кураги, дымка,
Weingut Mantlerhof Grüner Veltliner Kremstal 1987
Сорт винограда: Grüner Veltliner 100%. Регион: Kremstal. Сайт производителя: http://members.aon.at/mantlerhof/ Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, насыщенного золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. 1ый нос: аромат корочки твёрдого выдержанного сыра, воска, свежих бобов, дрожжевого теста. 2ой нос: раскрывается тонами персика, кураги, дымка,